胃炎是怎么引起的

何海

【中圖分類號】R573.3 【文獻標識碼】B 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2020.10.103

胃炎是一種最常見的消化系統疾病之一，其中胃炎又分為急性胃炎和慢性胃炎，兩種不同類型的病因有所不同，下面我們就一起來了解一下關于胃炎的病因問題，希望大家在生活中能夠注意，避免導致胃炎的發生。

1? 急性胃炎病因

1.1化學刺激

因為我們平常所服用的大部分藥物都會首先到達我們的胃部，如果不按說明書服用藥物，就可能會增加這些藥物對胃部的損傷，如應飯后服用卻在飯前使用那么所服用藥物接觸，胃黏膜的概率就可能更大，從而對胃黏膜造成損傷。如果長期超量飲用高度數的白酒咖啡等刺激性飲品，長期對胃黏膜帶來損傷，就可能導致局部充血水腫，甚至糜爛，增加急性胃炎的發病率。

1.2物理因素

如果我們在日常飲食中所使用的食物溫度過冷或過熱，都會對胃黏膜造成刺激，使胃黏膜局部短暫性充血，如果長時間出現這種情況，就會導致胃黏膜局部糜爛。同時如果飲食不規律，經常吃得過飽會對胃部造成負擔，同樣會加速急性胃炎的出現。

1.3機械損傷

胃管留置、食管裂孔疝可損傷胃黏膜等。另外，急性胃炎，也可能是腹部腫瘤通過放射治療之后的并發癥。

2? 慢性胃炎的原因

2.1幽門螺桿菌是慢性胃炎的首要因素

不一樣的患者對幽門螺桿菌感染的影響不同，這是細菌、宿主和環境因素相互作用的結果。人體對幽門螺桿菌感染的自發性清除率很低。慢性胃炎的治療過程往往會持續很長時間。一少部分的慢性非萎縮性胃炎可能會發展成為慢性多灶性萎縮性胃炎。極少數慢性多灶性萎縮性胃炎經過長時間的演變，可能發展為胃癌。慢性多發性萎縮性胃炎患者發生癌變的風險往往高于普通人群。有15%到20%的消化性潰瘍患者是由幽門螺桿菌感染引起的。幽門螺桿菌感染引起的慢性胃炎有時與胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤有關。

2.2刺激性物質

不正確的飲食習慣和生活習慣就會導致慢性胃炎病變，比如長期喝酒、喝咖啡等，酒精和咖啡內含物質會讓腸胃變得非常脆弱，對腸胃的刺激性很大，長期以來就會形成慢性胃炎。

2.3藥物

很多藥物都會引起慢性胃黏膜損害，長期服藥腸胃就會堆積毒素，時間長了就會形成慢性腸胃炎。例如長期服用阿司匹林、消炎痛、鐵等非甾體抗炎鎮痛藥，均會引起胃黏膜損傷和炎癥。

2.4膽汁反流

膽汁中含有大量的膽鹽成分，當身體出現膽汁反流情況時，就會破壞胃黏膜的屏障，使得腸胃胃液中的氫離子成分逐漸進入胃黏膜，形成慢性炎癥。

2.5環境變化

很多時候突然地環境改變、氣候變化，我們不能夠在短時間內適應，長期如此就會引起腸胃神經功能紊亂，導致胃液分泌和腸胃的運動不容易協調，從而形成慢性胃炎。

2.6十二指腸液反流

由于幽門與胃竇之間存在幽門括約肌，對調節食物進入十二指腸起著重要作用，并能限制膽汁反流到胃。當幽門括約肌功能障礙時，十二指腸液容易回流到胃中，其中含有膽汁、腸液、胰液等。它們會引起胃黏膜損傷、炎癥、糜爛和出血。

2.7其他病變影響

緩慢性胃炎發作會對患者的身體健康形成很大的損害，多種疾病因素都會形成腸胃病變，比如常見的腸道不適、肝臟不適、腎臟不適等疾病，都會嚴重影響腸胃病變。口腔、咽鼻腔慢性炎癥、上腹部放射治療、慢性右心衰竭、肝硬化、尿毒癥等內科慢性疾病均引起慢性胃黏膜損傷。

2.8中樞神經功能障礙

在過度的精神刺激、抑郁、疲勞等心理因素的影響下，強烈的病理沖動不斷地進入大腦皮層，使皮質神經元過度緊張，導致皮質興奮與抑制不平衡，而皮質下中樞從皮層失去它的起源。神經細胞長期處于興奮狀態，導致胃部病變。

3? 胃炎要注意營養均衡

常吃易消化食物：除了吃易消化食物外，日常飲食不宜挑食，食物類型應盡可能混合，素食和葷食相結合，多吃水果，不偏食，保證各種營養素的攝入滿足身體的需要。雜糧含有更多的纖維素，但不易消化，不能吃太多。可以吃小米紅棗粥、米飯粥、扁豆糯米粥、軟米飯、細面條等，可以定期吃。慢性胃炎的飲食也應該與患者的身體狀況和疾病的性質相結合。例如，脾胃虛弱的人可以吃一點生姜和胡椒等;胃炎嚴重者應多吃百合、蓮藕、蜂蜜、牛奶等;肝胃氣滯血瘀的患者，可多吃蘿卜、金橘、橘皮等;而脾胃氣虛的人，應選用紅棗、山藥、蓮子等輔助調理。

胃炎是一個需要長期時間“養”的病，不可中途放棄，對身體產生不良影響，養成良好的飲食習慣：主要是一日三餐，飲食要規律，定期定量，這樣才能形成良好的調理，這有利于消化吸收。避免暴飲暴食，暴飲暴食不僅增加胃的負擔，還容易引起急性胃擴張、急性胰腺炎，如果原來的胃潰瘍甚至可以導致胃出血或胃穿孔，因此，不要暴飲暴食。三餐盡量保證營養豐富，注意食物搭配，最好有稀飯，精心準備，細嚼慢咽，使食物在口中充分咀嚼，使食物充分磨碎與唾液混合，起到黏液中的黏蛋白的作用，氨基酸和淀粉酶的作用，幫助消化，使食物顆粒細膩，減輕胃的消化負擔。晚餐之間可以加少量的飯菜，但不要太多，以免影響晚餐。少量的膳食可以中和胃酸并減少對患病胃黏膜的刺激。吃飯時細嚼慢咽，不干涉其他事務，不要在看報紙時吃飯、工作。