充血對SOS 法分離豬胰島效果的影響

董允豪 金 月 崔成都 樸明淑*

（1、延邊大學 吉林省轉基因動物與胚胎工程重點實驗室，吉林 延吉133002 2、吉林省龍井市林業局草原管理站，吉林 龍井133400）

SOS 法是2010 年 Atwater等[1]學者開發的一種動物胰島分離方法，認為該方法與傳統的膠原酶法相比，有以下優點具有常溫或低溫下進行、可保證胰島的完整性、價格低廉等優點。2009 年Hilling 等[2]學者在進行人類和豬胰腺胰島分離過程中，發現收集到的胰腺中，近46%的胰腺呈充血狀態，且這些處于充血狀態的胰腺在酶消化法分離的產量明顯下降，尤其在豬的胰腺分離過程中。因此，充血對動物胰腺胰島分離具有一定的影響。那么，充血在SOS 法分離胰腺胰島有何影響，未見報道。因此，本試驗以屠宰豬胰腺為試驗材料，采用SOS 法對充血和未充血狀態的胰腺進行胰島的分離提純試驗，為開發新的胰島分離提純方法的建立奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗材料本試驗取充血和非充血屠宰豬胰腺各5 例，均由延吉豬屠宰場提供。

1.1.2 主要試劑PBS 緩沖液、RPMI-1640 培養液、無水葡萄糖、Hanks、Histopaque-1077 胎牛血清、青鏈霉素、吖啶橙AO、溴化乙啶EB、DTZ、臺盼藍等。

1.1.3 主要儀器病理組織包埋機、石蠟切片機、攤片機、烘片機、超凈工作臺、電子天平、離心機、光學顯微鏡數碼圖像采集系統(BH-2) 、CO2 恒溫培養箱、體式顯微鏡、酶標儀、實體顯微鏡等。

1.2 方法

圖1 屠宰豬胰腺HE×200 A：未充血胰腺；B：充血胰腺

1.2.1 胰腺的獲取、運輸及取材屠宰場放血致死后，剖腹迅速摘取胰腺放入含有雙抗的PBS 的保溫壺中，立即運回實驗室進行胰島分離（熱缺血時間控制在10 min 以內，冷缺血時間控制在30 min 以內。取部分胰腺組織放入10%福爾馬林固定用于石蠟切片制作。

1.2.2 豬胰腺的HE 染色取材固定，制作石蠟組織切片，HE染色，顯微鏡下觀察并照相。

1.2.3 基于SOS 法的豬胰島分離純化采用Enck K（2017）所介紹試驗方法，分別對充血和未充血胰腺，進行豬胰島的分離純化、并計算出胰島產量、純度、存活率及、的鑒定、計數及胰島素刺激指數(SI）。

1.2.4 統計分析本試驗數據均用SPSS17.0 統計軟件分析，采用mean±SD 表示，P<0.05 具有差異顯著性，P<0.01 具有差異極顯著性。

2 結果

2.1 充血和非充血屠宰豬胰腺的組織學特征

圖2 屠宰豬胰島純化前、后DTZ 染色（×100）

光鏡下，未充血屠宰豬胰腺分為內分泌腺和外分泌腺，外分泌腺占胰腺的絕大部分。胰島發育較完全，胰島輪廓清晰，呈圓形或橢圓形，而充血屠宰豬胰腺外分泌腺和內分泌腺分界不清，組織間隙擴大，組織的嗜酸性增強，且大部分細胞出現核濃縮現象（如圖1）。

2.2 基于SOS 法的屠宰豬胰島的形態特點

基于SOS 法分離的屠宰豬胰島被DTZ 染成猩紅色，多呈圓形或橢圓形，對胰島純化前后進行染色對比，純化前含有較多的胰島碎片和外分泌細胞碎片，純化后細胞碎片明顯減少，胰島純度提高。細胞壓片后胰島外ECM 保留完好（如圖2）。

2.3 采用SOS 法分離提純充血和非充血屠宰豬胰腺胰島效果比較

在高糖濃度為500 mmol/L 下，采用SOS 法分別分離提純充血和未充血胰腺胰島。未充血胰腺平均產量為5840±625 個/g，純度為93.8±0.9%，刺激指數為1.93±0.18，存活率為95%（如表1）。

表1 SOS 法和膠原酶法分離提出胰島

3 討論

基于SOS 法的胰島分離方法是分離胰島的一種新方法，與膠原酶灌注分離胰島相比，SOS 法具有在常溫或低溫下進行減緩細胞的凋亡速率、能保證胰島的完整性、分離過程中不產生對胰島有害的物質、價格低廉等優點[1]。本試驗在未充血屠宰豬胰腺的SOS 法分離中獲得平均產量為5840±625 個/g、純度為93.8±0.9%、刺激指數為1.93±0.18、存活率為95%的較好的效果，且分離出的胰島形態均呈圓形或橢圓形，胰島表面光滑，符合胰島移植的形態學要求，但在充血胰島中未能分離出胰島，說明充血胰島不適用于SOS 法。因此，在今后的試驗中應注意分離提純前對試驗材料的篩選。

關于充血胰島，Hilling 等[2]學者在膠原酶法分離提純胰島的試驗研究中發現，充血的人類和豬胰腺中內分泌含量較高，且分離提純的胰島產量相比未充血胰島低，因此推測處死動物的某環節（如豬屠宰過程中的電擊等）導致動物的血壓升高，使胰腺充血所致。本試驗結果表明，未充血屠宰豬胰腺內、外分泌腺部界限清晰，外分泌腺占胰腺的絕大部分，胰島輪廓清晰，呈圓形或橢圓形，而充血屠宰豬胰腺外分泌腺和內分泌腺分界不清，組織間隙擴大，組織的嗜酸性增強，且大部分細胞出現核濃縮現象。充血胰腺的這種組織學變化特點，表明胰腺由于充血導致水腫，使組織間隙擴大，同時充血導致一些物質的分泌導致胰腺構成細胞的損傷。