協同育人視角下酒店旅游管理專業校企合作的機制探討

劉淑婷

關鍵詞：協同育人;酒店旅游管理專業;校企合作;以人為本

? 一、研究協同育人視角下酒店旅游管理專業校企合作的機制的意義

隨著我國現階段旅游事業的蓬勃發展，對于酒店服務的市場來說也已經提出了較高的要求，使其整體上已經呈現出了逐漸上升的趨勢。在協同育人的視角下來綜合進行酒店旅游管理專業校企合作機制的研究，將有助于該行業走向穩定的可持續發展的道路。

? 二、“酒店管理專業校企合作協同育人”的含義研究

“酒店管理專業校企合作協同育人”就是高校與酒店通過資源互補、互利的方式進行合作，讓酒店管理專業的學生從大學時代開始就深入到酒店的一線，培養具有更高質量、更高水平的酒店旅游管理專業高素質人才。

? 三、校企協同育人的作用

校企協同育人首要的作用就是通過校企合作協同育人的模式，使從事酒店旅游管理行業學生的綜合性素養符合現代酒店行業要求，并且應具備一定的研究能力，對酒店的一些管理方法能夠有自己的見解和創新思想;其次，酒店旅游管理專業的學生相對于普通的學校和一些科研性較強的專業來說，該專業的應用必須要重視技術方面的實際操作。

? 四、校企協同育人方法探討

（一）納入“雙師型”教師;（二）加強理論教育與實踐教育的有機結合;（三）加強校企實訓中心的建設;（四）校企雙方共同建立人才培養質量評價體系。

? 五、結束語

綜上所述，在高校酒店旅游管理專業教學過程中，通過科學化的技術和現代化社會背景的進步來完善教學手段，使其達到一個全新的改革創新過程。在協同育人的基礎下進行校企合作，以實踐教學和理論教學為主，促進學校和企業的合作來加快酒店旅游管理專業的實踐機會，促進學生自身的綜合素質提升，無論對于酒店還是學生來說都具有積極長遠的意義。

參考文獻：

[1]朱忠芳，陳敏.現代學徒制下高職院校酒店管理專業校企合作長效機制研究[J].農家參謀，2018（18）：188，211.

（作者單位：廣西經貿職業技術學院）