協(xié)同育人視角下酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作的機(jī)制探討

劉淑婷

關(guān)鍵詞：協(xié)同育人;酒店旅游管理專(zhuān)業(yè);校企合作;以人為本

? 一、研究協(xié)同育人視角下酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作的機(jī)制的意義

隨著我國(guó)現(xiàn)階段旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，對(duì)于酒店服務(wù)的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)也已經(jīng)提出了較高的要求，使其整體上已經(jīng)呈現(xiàn)出了逐漸上升的趨勢(shì)。在協(xié)同育人的視角下來(lái)綜合進(jìn)行酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作機(jī)制的研究，將有助于該行業(yè)走向穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展的道路。

? 二、“酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作協(xié)同育人”的含義研究

“酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作協(xié)同育人”就是高校與酒店通過(guò)資源互補(bǔ)、互利的方式進(jìn)行合作，讓酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生從大學(xué)時(shí)代開(kāi)始就深入到酒店的一線，培養(yǎng)具有更高質(zhì)量、更高水平的酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)人才。

? 三、校企協(xié)同育人的作用

校企協(xié)同育人首要的作用就是通過(guò)校企合作協(xié)同育人的模式，使從事酒店旅游管理行業(yè)學(xué)生的綜合性素養(yǎng)符合現(xiàn)代酒店行業(yè)要求，并且應(yīng)具備一定的研究能力，對(duì)酒店的一些管理方法能夠有自己的見(jiàn)解和創(chuàng)新思想;其次，酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生相對(duì)于普通的學(xué)校和一些科研性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，該專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用必須要重視技術(shù)方面的實(shí)際操作。

? 四、校企協(xié)同育人方法探討

（一）納入“雙師型”教師;（二）加強(qiáng)理論教育與實(shí)踐教育的有機(jī)結(jié)合;（三）加強(qiáng)校企實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè);（四）校企雙方共同建立人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

? 五、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在高校酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)科學(xué)化的技術(shù)和現(xiàn)代化社會(huì)背景的進(jìn)步來(lái)完善教學(xué)手段，使其達(dá)到一個(gè)全新的改革創(chuàng)新過(guò)程。在協(xié)同育人的基礎(chǔ)下進(jìn)行校企合作，以實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)為主，促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)的合作來(lái)加快酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐機(jī)會(huì)，促進(jìn)學(xué)生自身的綜合素質(zhì)提升，無(wú)論對(duì)于酒店還是學(xué)生來(lái)說(shuō)都具有積極長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱忠芳，陳敏.現(xiàn)代學(xué)徒制下高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作長(zhǎng)效機(jī)制研究[J].農(nóng)家參謀，2018（18）：188，211.

（作者單位：廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）