以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體制機制助推武勝晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展武勝大宏公司高標(biāo)準(zhǔn)建園與現(xiàn)代化經(jīng)營管理初見成效

本刊記者 饒述軍

【導(dǎo)讀】四川省武勝縣作為我國晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后起之秀，業(yè)主經(jīng)營是其最為典型的特征，也是武勝晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)能在短時間內(nèi)快速崛起的重要保障。來自各行各業(yè)的業(yè)主，不僅擁有建園資金，而且還吸納了眾多技術(shù)與管理人才，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有諸多優(yōu)勢。四川大宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司便是武勝縣發(fā)展晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)眾多業(yè)主中的一家。

四川大宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家以水果、蔬菜和園林作物種植與銷售，以及農(nóng)技推廣服務(wù)、農(nóng)業(yè)觀光旅游為主的綜合性農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。公司結(jié)合國內(nèi)、國際市場需求實際，積極響應(yīng)政府號召，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整為契機，于2017—2018年在四川省武勝縣中心鎮(zhèn)象鼻村流轉(zhuǎn)土地1 000余畝 （66.67 hm2多），種植市場需求量大、比較效益高的晚熟柑桔；同時，運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，高標(biāo)準(zhǔn)建園，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的晚熟柑桔產(chǎn)品，示范帶動周邊農(nóng)戶增收，促進區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興。

高起點規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建園

建園是果樹生產(chǎn)的基礎(chǔ)。建園時土地調(diào)得好不好、標(biāo)準(zhǔn)高不高，是關(guān)系果樹進入結(jié)果期早與晚、能不能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)以及生產(chǎn)管理是否方便的大問題。高標(biāo)準(zhǔn)建園，既是根據(jù)果樹的生長特性，創(chuàng)造最適宜果樹生長的條件，為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效奠定基礎(chǔ)，同時，也是為了便于果園日常管理，節(jié)約生產(chǎn)經(jīng)營成本，提高投入產(chǎn)出比。另外，標(biāo)準(zhǔn)建園還可有效提高果園基礎(chǔ)設(shè)施配套程度，改善果園機械化、規(guī)模化生產(chǎn)條件，增強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御自然災(zāi)害能力，改善生態(tài)景觀，提高果樹生產(chǎn)保障能力和人工操作的安全性。

具體做法：一是土地調(diào)型。去除擬建園土地中原有的雜樹，依據(jù)因地制宜原則，將平緩坡地、小塊零散土地經(jīng)過整治，調(diào)整為適宜機械化的連片土地；將陡坡調(diào)整為臺地，進行深翻，或者打破原有巖石底部，增加土壤厚度，使土層深度達60～100 cm，以適宜柑桔種植和生產(chǎn)。二是土地開溝做廂。按照8 m開廂、每廂栽植2行（株行距3 m×4 m）的規(guī)格進行開溝做廂，實現(xiàn)雨季洪水可排，山地亦可減少水土流失，保持水土，也為小型果園機械進入行間和后期采收提供足夠的操作空間，方便生產(chǎn)管理。三是土地深翻培肥。流轉(zhuǎn)土地有很多是水田，深翻有助于打破犁底層，實現(xiàn)土壤的疏松透氣，同時還可以將表層肥沃的土壤與施入的大量腐熟有機肥同底部未完全熟化的土壤相互交換位置，加速土壤熟化，增加土壤有機質(zhì)的含量，為柑桔植株前期的良好生長和根系發(fā)育打下基礎(chǔ)。四是標(biāo)準(zhǔn)化栽植。種植的晚熟柑桔以“大雅”為主，所購苗木必須是“三證”齊全的無病毒苗木。拉線開穴栽植，栽前平衡修剪，栽植前每株施入足量腐熟有機肥，栽后及時進行肥水管理。五是安裝“肥、水、藥”一體化農(nóng)業(yè)機械，購買割草機、彌霧機、電動噴霧機、電動修枝剪等現(xiàn)代化果園機械設(shè)備，減少人工投入，提高生產(chǎn)效率。六是修建管理用房，安裝果園監(jiān)控設(shè)備，實現(xiàn)果園的安全生產(chǎn)。

目前公司已建成500 m2多的綜合辦公場所和1 000 m2多的柑桔采后周轉(zhuǎn)及生產(chǎn)管理用房。果園“肥、水、藥”一體化設(shè)備也已全部安裝到位。公司果園預(yù)計2020年便可初投產(chǎn)，2021年產(chǎn)量可達500 t，2023年產(chǎn)量可達1 000 t。

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，企業(yè)化管理

四川國邦農(nóng)業(yè)開發(fā)集團有限公司是一家集現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、規(guī)模種養(yǎng)殖業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、田園綜合體和農(nóng)副產(chǎn)品市場開發(fā)等于一體的現(xiàn)代化大型集團企業(yè)，成立于2016年12月7日，注冊資金5 000萬元，總部位于四川省武勝縣，擁有十幾個控股、參股企業(yè)，資產(chǎn)規(guī)模達5億元。企業(yè)以提供綠色農(nóng)產(chǎn)品，建設(shè)美麗新農(nóng)村為宗旨；以為農(nóng)服務(wù)，追求卓越為經(jīng)營理念。在武勝縣，國邦農(nóng)業(yè)是大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，四川大宏是其一個子公司。

為了提高生產(chǎn)管理效率，使各項生產(chǎn)管理措施能夠及時、準(zhǔn)確、全面地貫徹落實，集團公司成立了生產(chǎn)技術(shù)部、財務(wù)部、采購部等部門，在武勝、潼南兩大基地成立了片區(qū)管理中心，并各設(shè)置總經(jīng)理一名；各基地（或各子公司）設(shè)置生產(chǎn)經(jīng)理一名，并根據(jù)基地面積設(shè)置一定數(shù)量的基地管理人員（包括零散物資采購人員、庫管等）,根據(jù)基地管理區(qū)域劃分情況設(shè)置相應(yīng)的作業(yè)組長，每個作業(yè)區(qū)再安排一定數(shù)量的基地臨時工。集團公司生產(chǎn)部掌握了生產(chǎn)中的多種元素，建立起了屬于公司的生產(chǎn)管理制度。公司管理人員包括基地管理人員、基地作業(yè)組長等均實行競聘上崗。

基地經(jīng)營采取“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，通過反租倒包等模式開展勞務(wù)承包，將農(nóng)戶與公司的發(fā)展聯(lián)系到一起，公司通過技術(shù)支持將農(nóng)戶培養(yǎng)成為有能力、有技術(shù)的職業(yè)農(nóng)民，農(nóng)戶通過家門口的工作實現(xiàn)了增收致富，最終達到雙方共贏。并且，公司將基地的生產(chǎn)管理以承包的形式與當(dāng)?shù)嘏R時工簽訂“勞務(wù)返租倒包”協(xié)議，以合同的形式指導(dǎo)生產(chǎn)。協(xié)議中明確甲乙雙方的權(quán)利與義務(wù)。公司提供生產(chǎn)投入品及生產(chǎn)計劃方案，基地生產(chǎn)經(jīng)理與管理人員負責(zé)指導(dǎo)與培訓(xùn)生產(chǎn)并監(jiān)督質(zhì)量。農(nóng)戶按照公司生產(chǎn)計劃每月執(zhí)行生產(chǎn)任務(wù)，每月按照完成質(zhì)量制定當(dāng)月勞務(wù)費，由集團公司財務(wù)部及時發(fā)放，并且根據(jù)年底考核評比結(jié)果，還要給與一定的獎勵和處罰，真正讓農(nóng)戶學(xué)到技術(shù)掙到錢，實現(xiàn)“公司+農(nóng)戶”的合作共贏。目前，公司通過“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式已經(jīng)和農(nóng)戶簽訂“勞務(wù)返租倒包”協(xié)議農(nóng)戶231戶，涉及面積4 000余畝（266.67 hm2余），并向農(nóng)戶支付費用152萬元。

采用 “公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式和“勞務(wù)返租倒包”的企業(yè)化管理，合作的農(nóng)戶有許多好處，一是沒有資金壓力。如果農(nóng)戶要按照公司的標(biāo)準(zhǔn)建造果園，投資很大，很多農(nóng)戶東拼西湊也不夠，沒那么多錢投資資金壓力很大。“公司+農(nóng)戶”由公司提供資金，農(nóng)戶沒有資金壓力之憂。二是降低生產(chǎn)風(fēng)險。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶以前大都沒有晚熟柑桔生產(chǎn)管理經(jīng)驗，獨自生產(chǎn)經(jīng)營，生產(chǎn)中容易走彎路，與公司合作，公司提供統(tǒng)一的生產(chǎn)管理技術(shù)，生產(chǎn)管理方面的技術(shù)風(fēng)險大大降低。三是不用擔(dān)心市場風(fēng)險。“公司+農(nóng)戶”的模式，農(nóng)戶只負責(zé)按公司要求生產(chǎn)，最后的銷售工作由公司完成，市場風(fēng)險是由公司承擔(dān)，農(nóng)戶對以后的銷售也無后顧之憂，大大減少了市場變動的風(fēng)險。因此，采用產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式和企業(yè)化管理方式，既帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富，也有利于公司盡快做大做強。

(文章配圖有大宏農(nóng)業(yè)公司提供）