四川省設施草莓苗期綠色管理技術初探

文/張 偉，蘇學元，李 倫

【導讀】設施草莓病蟲為害較重，農藥用量較大，影響草莓質量安全。綠色的苗期管理是生產營養、安全的設施草莓的關鍵。

草莓鮮美多汁、營養豐富，經濟價值高。草莓果實除鮮食外，還可加工果汁、果醬、果酒、飲料等。我國草莓產業發展迅速，種植面積和產量均居世界首位。近年來，我國草莓產業規模趨于穩定。2018年我國草莓種植面積約11.997萬hm2，產量達306.03萬t。目前，國內草莓種植布局趨于優化，主要分布在河北、山東、遼寧、江蘇、浙江、四川和安徽等地，主要種植品種有“章姬”“紅顏”“甜查理”等，均具有果形大、外觀美、口感好的特點。四川是我國草莓的主要產地之一，2018年草莓種植面積0.713萬 hm2，產量13.29萬t。近年來，四川省設施草莓栽培發展迅速，但病蟲為害較重，農藥用量較大，對草莓品質影響極大。苗期管理是設施草莓生產的關鍵環節，本文針對四川省設施草莓育苗的常見問題，提出一套苗期綠色管理技術，為提高草莓綠色生產水平提供參考。

1 草莓育苗常見問題

種苗質量的好壞是整個草莓種植成敗的關鍵。草莓育苗時，遇到的主要問題有：（1）根腐病和炭疽病導致前期母苗死苗嚴重；（2）土壤問題導致根系生長受阻、長勢較差、匍匐莖抽生少；（3）管理不到位，苗長勢不齊，質量差；（4）后期炭疽病、葉斑病發生嚴重。

2 草莓育苗綠色管理技術

定植前（3—4月）：選擇輪作3年以上的地塊作為苗田，以水旱輪作田為最佳；選擇無病健壯母苗，如果自留母苗上年病害（炭疽病、根腐病）較嚴重，應重新購買母苗。定植前，用0.5%幾丁聚糖水劑 （幾丁）250倍液 +1億CFU/g枯草芽孢桿菌微膠囊劑 （枯芽春）200倍液+1億CFU/g哈茨木霉菌水分散粒劑（永太）250倍液，浸根半小時，避免病菌通過母苗入地。

促根壯苗（4月）：4月促根壯苗，可有效防治草莓根腐病。母苗移栽后澆足定根水，從移栽至母苗成活，應保持田間濕潤以提高成活率，但應避免積水導致根系生長受阻。母株成活后，用1億CFU/g枯草芽孢桿菌微膠囊劑375倍液+脂肪酸鈣150倍液進行灌根，每株灌根用量200～300 mL。既可有效促進母苗形成發達的根系，也可以有效防止根腐病的為害，實現強根壯苗。可間隔15天后再灌一次。使用1億CFU/g枯草芽孢桿菌微膠囊劑375倍液 +脂肪酸鈣150倍液，還能有效解決土壤板結，促進根系生長，緩解僵苗，促進匍匐莖抽生。

匍匐莖抽生和子苗繁殖（5—6月）：為促進母苗早抽生、多發匍匐莖，可在4月下旬至5月上中旬噴施2～4次太抗蕓 （幾丁 +蕓薹素內脂），間隔15～20天澆施1億CFU/g枯草芽孢桿菌微膠囊劑+多肽復合氨基酸水肥。當匍匐莖抽生后，將其按照一定的方向和間隔均勻擺齊，保證每株子苗都有一定的生長空間。當匍匐莖上的子株苗有2片葉展開時，進行壓土或壓苗叉固定子苗，促進子苗扎根和根系生長。進入6月匍匐莖大量發生時，應定期檢查、疏理匍匐莖蔓，使其伸展均勻，要開啟通風設備，確保溫室內透光通風；確保子苗具有合理的營養面積，清除后期抽生過密、無用的匍匐莖。

控旺壯苗和病害防控（6月下旬至8月上旬）：夏季高溫高濕的氣候，有利于炭疽病發生，從而侵染長勢弱、莖葉細嫩的弱苗。因此在子苗70%～80%爬滿畦時，使用控旺藥劑，控制子苗長勢，促進莖葉老熟，增加植株的抗病能力。苗期控旺是育苗的關鍵點，苗期控旺到位，后期植株就不容易出現旺長。根據長勢情況，間隔10～20天進行3～4次控旺處理。要有效控制營養旺長，利于促進生殖生長和花芽分化，培育出高產量的壯苗。草莓苗最佳的苗齡為60～70天。如果苗齡太小，則不適合用來作為培育高產壯苗的材料。因此在7月上旬之前，一定要結束育苗進程。秧苗長滿育苗床后，應及時割除衰老母苗，清除子苗上的老葉、弱葉以及病斑葉，剪除后抽生的匍匐莖。清除老葉、弱葉、病葉及匍匐莖，一般15～20天進行一次，每次每株子苗上留3～4片葉為宜。

假植、大田移栽管理（8月下旬至9月）：在8月中下旬進行假植，可使草莓緩苗快，生長快，早開花、早上市。

3 草莓育苗期病害綠色防控技術

炭疽病、根腐病是為害設施草莓育苗期最嚴重的兩種病害，其次是褐斑病、葉斑病等。病害防治措施，以預防為主，及時用藥，結合育苗中后期進行合理控旺。

根腐病：1億CFU/g枯草芽孢桿菌微膠囊劑375倍液+1億CFU/g哈茨木霉菌水分散粒劑500倍液灌根，防治關鍵時期在母苗移栽至6月。

炭疽?。簬锥?00倍液 +咪鮮胺/苯醚甲環唑/吡唑醚菌酯/嘧菌酯/氟啶胺等輪換使用，防治關鍵點在6—8月，定期預防，雨后及時用藥。

褐斑病、葉斑病：主要發生在8月高溫時期，旺長苗易感病。可用1億CFU/g枯草芽孢桿菌微膠囊劑375倍液+熒光棒500倍液葉面噴霧，進行防治。