控制卡路里攝入助減肥嗎

減肥并不能用一個簡單的食物卡路里計算公式來實現。雖然控制每日總能量的攝入有助于維持體重，甚至可以減輕體重，但食物熱效應、個體營養代謝差異等因素會對其產生影響。例如當你通過查表計算出自己每日食入500大卡的午飯，實際上，你獲得的熱量可能并不是這個數值。在減肥的過程中，減肥者需要關注自身膳食結構。通過合理調整每日攝入營養素的比例，如減少碳水化合物和脂肪的攝入量，增加蛋白質的攝入量，以達到低熱量均衡飲食，從而實現減輕體重的目標。對于肥胖者，三大營養素分配比例可為：蛋白質占總能量25%，脂肪占15%～20%，糖類占50%～55%。在有限的脂肪攝入量中，應保證必需脂肪酸的供應量，建議10%的攝入脂肪為不飽和脂肪酸。膳食中應含有充足的維生素、礦物質，以及微量無素。