蓋章的豬肉部位可以吃

蓋章出廠后的豬肉，是檢疫合格和品質檢驗合格的豬肉，而且即使是蓋過章的部位，也還是可以吃的。這種印章由食用色素做成，印章的藍色液體是食品藍檢驗標記專用液，它主要由亮藍（著色劑）、甘油、酒精、蒸餾水，以及維生素C等物質混合溶解制成，只要專用液符合食品衛生相關要求，吃下去沒問題。