家禽生態化飼養和禽病防治

趙永豪/山東省臨沂市蘭山區畜牧發展促進中心 276002

家禽是人們肉食的主要來源，維持了人們基本的物質生活保障。我國是家禽飼養大國，家禽年產量多且規模較大，而傳統的飼養環境給家禽提供的生長環境極其狹小，雖然節約了成本但是也提高了禽病感染的幾率，一旦有個體家禽患病，就會迅速感染其他家禽，造成巨大的損失，因此，我們應該積極推行生態化飼養方式，并加強對禽病的了解，從而在禽病暴發的時候做出有效的防治措施，降低經濟的損失。

1 影響家禽健康狀態與免疫力的因素

市場經濟背景下的家禽養殖業的主要目的就是為了盈利，即實現良好的經濟效益，而在選擇以及建設養殖基地等方面缺乏必要的重視，這就很容易給周邊環境和養殖場的管理造成一定的影響，不僅增加了管理成本，還增加了禽病發生的幾率，給家禽的食用帶來了巨大的安全隱患。

2 環境條件

環境對家禽健康的影響很大，甚至起決定性作用。首先，由于家禽對周圍的環境具有較高的敏感度，因此生活環境的好壞會直接影響家禽的反應，如果養殖場的通風條件較差，就會很容易造成家禽中暑或者降低產蛋率，如果養殖場周邊環境嘈雜，有較大的噪音污染時，家禽就會因驚嚇而出現應激反應，從而造成大面積死亡。其次，如果養殖場建在地勢低洼，光照不足的地方，那么就容易滋生病菌，引起禽病。如果養殖場周邊有工業區或有大型工廠，那么養殖場很容易受到工廠排放的污水和廢氣的污染，降低家禽的身體抵抗力，最終引起家禽患病，影響禽肉的安全質量。最后，如果養殖場規模較大且養殖場之間距離過小，并沒有建設科學的隔離設施，那么很容易造成家禽患病并互相傳染。

3 日常管理

人工規模化養殖的密度大，日常生活中的飼養管理事務的好壞直接影響到家禽生活環境的質量。由于家禽生活的區域狹小，在喂食或其他接觸過程中，很容易導致病菌進入養殖場，在家禽內部進行傳播。因此，在日常的管理工作中，養殖戶應對飼料進行嚴格監管，將飼料儲存在干燥的環境中，避免滋生細菌，還應該注重對家禽的營養配比，保證家禽的營養均衡，這樣能有效的提高家禽的抵抗力，不容易引起患病，而且還能提高肉質質量，實現良好的經濟效益。另外，養殖戶應該及時的清理養殖場內的糞便等其他垃圾，并定期進行消毒，從根本上杜絕禽病的發生。

4 防治措施

4.1 科學檢疫，積極治療科學的檢疫是生態化飼養的重要工作，能有效的防治禽病的發生和提高禽肉的質量。目前的禽病大多都可以通過預防的方式避免，而檢疫就是預防的有效手段，通過及時的接種疫苗或使用藥物的方式來降低禽病感染的幾率，能有效的防治禽病的發生。如果發現有家禽發病，則應立即對家禽進行隔離，并找出傳染源，與此同時要對患病家禽展開有效的治療，防治禽病的大規模暴發，另外，如果發現有的家禽出現疑似癥狀，應立即隔離，并進行診斷，當確認不是禽病后再放回養殖場，如果是禽病，應立即對病禽接觸過的地方進行消毒，并對家禽進行分開飼養，每天觀察好家禽的情況，并做好記錄，從而為后面的工作做好準備。

4.2 飼養場地規劃設計在選擇廠址時，應該選擇地勢較高、水源干凈、遠離污染的地方，還要考慮具體飼養的家禽的生活習性，從而為家禽選取最佳的地方。

5 結語

家禽的生態化養殖能有效的促進家禽養殖業的發展，還能減少化肥農藥的使用，保證肉食品的質量安全，但是在實行生態化飼養時，要根據自然條件與家禽的生活習性選擇合適的養殖場地，在飼料管理方面，我們要嚴格保證飼料的安全，將飼料放置在干燥衛生的環境下，并定期進行檢查，當有家禽患病時，要立即進行隔離，對患病家禽展開有效的治療，對于有疑似癥狀的家禽，則應該立即檢查診斷，確認具體病癥后再進行處理，禽病防治不是小事，我們應該予以高度重視。