‘新梨7號’在膠東地區引種表現及栽培技術

姜福東 王韶紅 于 強 李慶余 王義菊 牟紅梅 李元軍*

（1山東省煙臺市農業科學研究院，煙臺 265500；2青島市農業技術推廣中心，青島 266071）

膠東地區三面環海，西接山東內陸，屬溫帶季風氣候，夏無酷暑、冬無嚴寒，盛產梨、蘋果、葡萄、櫻桃等水果，種植的梨品種主要以日韓砂梨和西洋梨為主。‘新梨7號’是新疆塔里木農墾大學以‘庫爾勒香梨’為母本、‘早酥梨’為父本雜交培育而成的優質、早熟、耐貯的新品種。2015年被引入萊西市試栽。經多年觀察，‘新梨7號’早果豐產，適應性強，品質極佳，適宜在膠東地區推廣栽培。

1 試驗地概況

試驗地位于萊西市牛溪埠鎮前莊扶村，年平均氣溫11.7℃，1月份平均氣溫-3.3℃，7月份平均氣溫25.3℃，平均年降水量635.8 mm，平均年日照時數2 656.3 h，無霜期193 d，土壤為黏壤土，pH值6.5。株行距1 m×4 m，授粉樹為‘早酥’和‘圓黃’，樹形采用高紡錘形。

2 引種結果與分析

2.1 果實性狀

果實卵圓形，平均單果重210 g，最大單果重472 g，萼洼淺，萼片宿存、直立，果實底色綠色，陽面有條形紅暈。果皮極薄，果面光滑，果點中密。果肉白色，肉質細膩、酥脆多汁，果心小，可食率高，石細胞極少，可溶性固形物含量12.3%，極耐貯藏。

2.2 植物學特征

主干灰褐色，1年生枝紅褐色，皮孔圓形、白色。葉片卵圓形，葉基圓形，葉尖漸尖，葉緣銳鋸齒狀。花蕾白色，花瓣重疊，花藥粉紅色，柱頭高于花藥。

2.3 生長結果習性

樹勢強，樹姿開張，萌芽率高，成枝力強。定植后第2年即形成花芽，幼樹以中短結果枝結果為主，5年進入盛果期，成齡樹長、中、短枝均可結果，豐產穩產，無大小年現象。采前不易落果，采收期從7月中旬持續到8月底。花粉不育，需配置授粉樹并進行人工輔助授粉。

2.4 物候期

‘新梨7號’在膠東地區3月下旬萌芽，4月上旬初花，4月中旬盛花，7月中旬即可采收，11月上旬落葉，生育期210 d左右。

3 栽培技術要點

3.1 新建園

3.1.1 定植 定植前挖寬80～100 cm、深50～60 cm的定植溝，將表土與有機肥混合后回填溝內，每667 m2施有機肥3 000～5 000 kg，灌水沉實。選擇根系完整、生長健壯的優質大苗定植，株行距1 m×4 m，配置授粉樹，比例為 10～15∶1。

3.1.2 肥水管理基肥 以腐熟有機肥為主，加入適量速效化肥。盛果期每667 m2施腐熟農家肥 1 500 kg～2 000 kg，或商品有機肥 500～800 kg，開溝施肥，溝深40 cm，肥料與土混勻后回填溝內并及時灌水。萌芽前、謝花后、果實膨大期進行追肥，前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。結果樹每生產100 kg梨需要追施純氮1 kg、純磷0.5 kg、純鉀1 kg。‘新梨7號’缺硼易導致果實木栓化，根據樹體大小及缺硼程度每667 m2施用0.5～1 kg硼砂。

根據樹勢及當地氣候特點進行科學灌水，干旱年份、幼樹和新栽梨樹需要增加灌溉次數；成齡梨樹在萌芽、花后、果實膨大期和封凍前各澆水1次；果實采收前15～20 d停止灌溉。

3.1.3 花果管理 膠東地區4月份有霜凍發生，建議不疏花，避過霜凍后5月直接疏果，按照“旺樹多留、弱樹少留，多留下垂果、少留背上果”的原則進行。‘新梨7號’不套袋果實為綠色，陽面有紅暈，套袋果實為黃色，可根據市場需求選擇套袋或者不套袋。

3.1.4 整形修剪 選擇高紡錘形，控制樹高3～3.5 m，中心干上均勻分布15～22個結果枝組。萌芽前除距離地面60 cm以下主干和枝條最頂端40 cm外，其余芽全刻；新梢長至15～30 cm時用牙簽開角，使新梢與中干呈 60°～80°；幼樹前期以甩放為主，生長2～3年后，單軸延伸的結果枝組可在原有枝組的基礎上留1/3～1/2長度齊花短截進行回縮更新。

3.1.5 病蟲害防控 冬季做好清園工作，結合冬季修剪，剪除病蟲枝梢，清除枯枝落葉、病蟲僵果，集中深埋或帶出果園燒毀。3月萌芽前全園噴1次5°Be石硫合劑，噴時注意全面細致不留死角，降低梨園病蟲害基數。梨園病蟲害主要有梨木虱、梨二叉蚜、梨莖蜂、黃粉蚜、食心蟲、蝽蟓類、康氏粉蚧、梨銹病、輪紋病、黑星病、白粉病等，根據病蟲害防治歷，抓住防治關鍵期、使用高效、低毒、低殘留農藥，嚴禁使用劇毒、高殘留農藥。果實采收前20 d停止噴藥。

3.2 平棚架高接改換‘新梨7號’

膠東地區目前種植有大量的‘黃金’‘新高’等砂梨老品種，效益較低。對這些品種的3主枝進行清干，在主枝兩側每隔20～30 cm左右選擇1個嫁接部位，兩側嫁接部位最好錯開，插皮接6～8個頭。用寬15 cm厚0.03 mm的塑料薄膜螺旋狀自下而上把嫁接后的主枝全部纏嚴。改接15 d后檢查成活率，對未成活的枝條要及時補接，并及時疏除萌蘗，減少樹體營養消耗，秋后去除包扎薄膜。

新梢長至30 cm左右時，先將布條呈45°綁在主枝和架面上，然后用扎絲將新梢固定在布條上，既開張角度防止大風將新梢刮斷，又引導新梢沿布條方向生長。待新梢長至50～70 cm時，用布條牽引，開角 50°～60°引縛上架。

5月中下旬追施速效氮肥，生長季結合病蟲害防治噴施0.3%尿素和0.5%磷酸二氫鉀混合液。秋季每株施有機肥40 kg、硫酸鉀復合肥1.5 kg。‘新梨7號’成花容易，改接當年即形成花芽，第2年產量達到1 500～2 000 kg/667 m2，第3年即可恢復產量。