綠健士作為飼料添加劑對產蛋雞生產性能的影響

楊志強 李振 韋興茹 趙偉民 湯業超 邢翠鳳 張毅 孟兆琴

摘? 要：本試驗旨在研究混合型天然植物飼料原料五味子粉黃芪粗提物（綠健士）作為天然植物飼料添加劑對蛋雞產蛋期生產性能的影響。試驗選擇A、B兩個不同的養殖場同時進行，每個養殖場選擇1200只產蛋期蛋雞，隨機分成3個處理。處理1為對照組：飼喂基礎日糧;處理2為綠健士1組：基礎日糧添加0.1%的綠健士;處理3為綠健士2組：基礎日糧添加0.15%的綠健士。每個處理3個重復，每個重復133只雞。試驗期為31 d。A場數據顯示：綠健士2組的產蛋率和破蛋率與對照組相比得到顯著改善（P<0.05），試驗組平均蛋重量、料蛋比和軟皮蛋率得到顯著改善（P<0.05），綠健士1組的均只耗料量顯著低于對照組（P<0.05）。B場數據顯示：與對照組相比，試驗組的產蛋率、均只耗料量、料蛋比和軟皮蛋率明顯改善（P<0.05），綠健士2組的產蛋總重量顯著高于對照組（P<0.05），破蛋率明顯降低（P<0.05）。本試驗結果表明，天然植物飼料原料綠健士可以顯著改善蛋雞的生產性能。

關鍵詞：綠健士;產蛋雞;生產性能;糞便;精神狀態

中圖分類號：S816.7? ? 文獻標識碼：B? ? ?文章編號：1673-1085（2020）9-0011-04

中草藥中藥食同源的117種天然植物，作為可飼用的飼料原料，通過中華人民共和國農業部公告第2038號進入了飼料原料目錄[1]，在2018年10月10日由國家市場監督管理總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布了《天然植物飼料原料通用要求》[2]，并與2019年5月1日開始實施。天然藥物系中草藥，具有調整和扶正祛邪的作用，安全、低殘留，不易引起微生物的抗藥性，對自然環境無不良影響，兼具營養和藥物功能等優點，已成為傳統飼用抗生素替代產品的中藥研發對象[3]。中華人民共和國農業農村部于2019年7月9日發布了第194號公告，標志著藥物飼料添加劑正式退出養殖行業[4]，藥食同源的天然植物成為了飼用抗生素不可多得的替代產品。本試驗通過研究天然植物飼料原料作為添加劑（綠健士）對產蛋雞生產性能的影響，以期對行業使用天然植物飼料原料提供參考。

1? 材料與方法

1.1? 試驗動物與分組? 試驗動物：在2個蛋雞場中各選出1200只340日齡產蛋期蛋雞;分組：試驗在A、B 2個蛋雞場進行，每個場選擇1200只蛋雞，隨機分成3個處理，處理1為對照組：基礎日糧;處理2為綠健士1組：基礎日糧添加0.10%的綠健士;處理3為綠健士2組：基礎日糧添加0.15%的綠健士。每個處理3個重復，每個重復133只雞。試驗期為31 d。

1.2? 試驗材料及日糧? 混合型天然植物飼料原料五味子粉黃芪粗提物（綠健士）由北京澳瑞思生物營養技術有限公司提供，其主要成分為五味子粗粉、刺五加粉、金銀花粗提物、魚腥草粉、茯苓粉等。

試驗日糧組成和營養成分見表1。5%預混料由北京澳瑞思生物營養技術有限公司提供，其余原料由試驗雞場提供。

1.3? 飼養試驗? 試驗選擇A、B兩個養殖場同時進行，每個養殖場選擇1200只340日齡的產蛋期蛋雞，隨機分成3個處理，每個處理3個重復，每個重復133只雞。試驗期為31 d，每天記錄每組各重復產蛋個數、總蛋重量、軟皮蛋數、破蛋數，每周結料1次，計算平均每只日采食量、料蛋比、軟皮蛋率、破蛋率。同時觀察雞糞便情況及精神狀態，對糞便情況及精神狀態進行描述。

1.4? 測定指標及方法

1.4.1? 生產性能指標? 在飼養試驗的同時記錄平均蛋重量、只日耗料量、日產蛋率和料蛋比。有關指標計算公式如下：

平均蛋重量=統計期內產蛋總重/統計期內總產蛋數×100%;

只日耗料量=統計期內消耗飼料總量/實際飼養日只數×100%;

日產蛋率=統計期內總產蛋數/實際飼養日只數×100%;

料蛋比=統計期內消耗飼料總量/統計期內產蛋總重量×100%;

軟皮蛋率=統計期內軟皮蛋數/總產蛋數×100%;

破蛋率=統計期內破蛋數/總產蛋數×100%。

1.4.2? 觀察指標? 試驗期內觀察并描述糞便情況及精神狀態。

1.4.3? 數據統計? 采用SPSS 22軟件中三組獨立樣品T檢驗進行統計，以P<0.05為顯著水平，試驗結果采用平均數±標準誤差表示。

2? 結果與分析

2.1? 生產性能? 生產性能檢測結果見表2。

通過A、B兩個試驗場的數據對比可以看出，天然植物飼料原料綠健士可以顯著改善蛋雞的生產性能。A場數據顯示：與對照組相比，綠健士2組的產蛋率和破蛋率得到顯著改善（P<0.05），試驗組平均蛋重量、料蛋比和軟皮蛋率得到顯著改善（P<0.05）;綠健士1組的均只耗料量顯著低于對照組（P<0.05），其余差異不顯著（P>0.05）。B場數據顯示：與對照組相比，試驗組的產蛋率、均只耗料量、料蛋比和軟皮蛋率均明顯改善（P<0.05），綠健士2組的產蛋總重量顯著高于對照組（P<0.05），破蛋率明顯降低（P<0.05）。其余差異不顯著（P>0.05），但均有改善的趨勢。

2.2? 糞便情況? 通過觀察發現，飼喂對照組飼料的雞群，糞便更柔軟，新鮮時呈淡綠色，放置一天后呈黃色，為膠泥狀，捏起不易散;試驗組整體糞便情況良好，飼喂添加綠健士的飼料后，第一周糞便顏色較深，氣味惡臭，一周以后變為正常。

2.3? 精神狀態? 通過對比發現，飼喂綠健士組的雞群，普遍精神狀態良好，興奮度高，反應敏銳，在采食時爭搶異常積極活躍，飼喂時互相擠兌，到料槽中搶食，啄手，情緒高漲;反觀對照組，雞群精神狀態溫和。

3? 討論

天然植物飼料添加劑綠健士能夠顯著改善種雞的采食量和產蛋率，這可能是因為綠健士中的有效組分魚腥草作為一種中草藥，具有清熱解毒利尿等功能，不間斷地在動物飼料中添加能夠提高生產性能[5-7]。李玉杰等[8]研究發現，金銀花能夠促進免疫細胞的增殖分化和淋巴細胞數量的增加，從而提高動物的體液免疫和細胞免疫功能，對于提高動物機體健康起到重要作用。天然植物中粗纖維含量較高，能夠促進動物胃腸道的蠕動，具有排泄快、無殘留的優點[9]，能夠增加動物的采食量。復方金銀花可減輕組織感染新城疫病毒后的損傷，并且可有效縮短已損傷組織的修復時間[10]，能夠修復腸道粘膜損傷和因長期產蛋造成的輸卵管物理損傷，增加營養物質的吸收，提高輸卵管內鈣和蛋白質的沉積，提高雞的產蛋率。

綠健士中刺五加的活性成分是刺五加甙，具有支援免疫系統恢復非正常低血壓、改善循環系統，使紊亂的糖脂代謝正?；约熬哂墟傡o和調整心肌能力的作用[11]。刺五加能夠參與應激蛋雞下丘腦-垂體-性腺軸的調節，使血液中雌二醇的分泌增加，卵巢機能增強，從而通過神經內分泌的改變來調節機體代謝活動，提高產蛋性能并改善了蛋品質[12]。王瑞云等[13]將刺五加鮮樣加工成漿糊狀并與飼料混勻，按每天每只雞0.05 kg飼喂蛋種雞，結果發現，飼喂刺五加組的平均產蛋率比不飼喂組提高了5.30%，飼料報酬率提高了12.60%，種蛋受精率、受精蛋孵化率則提高了4.50%～5.00%，顯著提高了飼養蛋種雞的經濟效益。這與本試驗中添加綠健士能夠顯著改善蛋雞生產性能的研究結果一致。

另外，綠健士中的天然植物中的活性成分具有生物抗氧化的功能，能促進超氧化物歧化酶的活性，抵抗自由基的攻擊，可起到增強免疫力、防止老化及促進健康的作用。

4? 結論

綠健士作為飼料添加劑，能夠有效改善蛋雞生產性能，并能提高蛋雞健康度。

參考文獻：

[1]? 農業農村部畜牧獸醫局.飼料原料目錄[M].北京：中國農業出版社，2019：207-265.

[2]? 中華人民共和國國家標準：GB/T19424-2018.天然植物飼料原料通用要求[S].北京：國家市場監督管理總局，2018.

[3]? 孫耀華，張廣文.我國中藥添加劑研究應用現狀與展望[J].河南畜牧獸醫，2000，21（2）：13-14.

[4]? 農業農村部畜牧獸醫局.關于停止生產、進口、經營、使用部分藥物飼料添加劑的公告[M].北京：中國農業出版社，2019：317.

[5]? 顧靜蓉，馮莉莉，羅建偉，等.魚腥草的藥理作用及臨床應用新進展[J].海峽藥學，2006，18（3）：121-123.

[6]? 莫冰，余克花.板藍根和魚腥草抗流感病毒研究[J].江西醫學院學報，2008，48（4）：44-45.

[7]? 白耀輝，楊曉虹，金露.益生菌制劑與抗生素的聯合在規?；怆u生產中的應用[J].內蒙古農業科技，2011（3）：73-75.

[8]? 李玉杰，陳海蛟，崔貞愛，等.金銀花葉對雞免疫功能影響的研究[J].黑龍江畜牧獸醫，2011（10上） ： 120-121.

[9]? 陽光遠，黎華君，歐國武，等.魚腥草莖葉的利用價值與百宜黑雞適宜出欄時間研究[J].畜牧科學，2014（11）：90-92.

[10]? 葛銘，劉新雷，丑有財.復方金銀花對雞體內NDV 分布的影響[J].中獸醫醫藥雜志，2013，32（3）：10-13.

[11]? 魏鳳仙，陳亮，胡驍飛，等.刺五加提取物在飼料中的應用研究進展[J].河南農業科學，2010，9：138-140.

[12]? 張金枝， 邵慶均， 劉建新，等.刺五加浸膏對熱應激蛋雞生產性能和蛋品質的影響[J].中國畜牧雜志，2007，43（3）：26-28.

[13]? 王瑞云，徐長德.刺五加飼喂蛋雞效果研究[J].畜禽業，2000（7）：50-51.