膽囊炎病人的飲食護理

劉曉琴

【中圖分類號】R473.6【文獻標識碼】A?? 【文章編號】1672-3783（2020）05-0013-02

大家在生活中聽說過膽囊炎嗎？對膽囊炎的知識又了解多少呢？下面就讓我來為大家做一個簡單的介紹吧！

1 膽囊炎是什么？

在醫學上我們是這樣定義膽囊炎的：膽囊炎是由于細菌性感染或化學性刺激（膽汁）引起的膽囊炎性病變。膽囊炎是臨床中的一種較為常見的疾病，它的高發人群主要為40歲左右、肥胖、多產的女性。

一般情況下，膽囊炎可以分為兩種，即急性膽囊炎和慢性膽囊炎。我們先來說一說急性膽囊炎，急性膽囊炎的出現是由于患者的膽囊管或膽總管出現梗阻、患者受到化學性刺激和繼發的細菌感染而引起的膽囊急性炎癥。急性當囊炎發作以后，患者會出現發熱、右上腹會出現腹痛以及壓痛的情況，同時，患者還會伴隨出現惡心、嘔吐、黃疸和白細胞增高等癥狀。我們再來看一看慢性膽囊炎，慢性膽囊炎的出現是由于結石、慢性感染、化學性刺激以及急性膽囊炎反復遷延發作所致膽囊慢性炎癥性。慢性膽囊炎發作以后，患者會反復性的上腹部疼痛，同時，還會出現消化不良等癥狀。

2 膽囊炎的致病原因有哪些

在臨床中，大部分的膽囊炎患者的發病原因都是因為患者的膽囊內存在著結石，由于結石的出現阻塞了膽囊管，使得患者的膽汁排出不暢，繼而發生細菌感染的情況，這樣也就形成了膽囊炎。除此之外，在臨床中，還有一部分膽囊炎患者的膽囊內是不存在結石的，也就是說這類患者的發病原因與結石無關，他們的發病原因是因為細菌的入侵，細菌由腸道或由血循環進入患者的膽囊，進而導致患者出現膽囊炎。

3 膽囊炎的危害有哪些

前面已經提及到在臨床中，我們將膽囊炎分為了急性膽囊炎和慢性膽囊炎兩種類型，接下來，我們來分別看看這兩種類型的膽囊炎的危害。首先是急性膽囊炎，對于急性膽囊炎的患者，一定要及時的送醫治療，因為如果該類患者不接受及時的治療，可能會使得患者出現膽囊壞疽和穿孔、膽道出血、膽管狹窄、膽汁性腹膜炎、膽囊周圍膿腫、膽源性肝膿腫、膽源性胰腺炎等嚴重的并發癥。除此之外，急性膽囊炎是存在著較高的死亡率的，它的死亡率高達5%～10%。其次我們再來看慢性膽囊炎的危害。慢性膽囊炎會使得患者受到長期的慢性刺激，這有可能會導致患者出現膽囊癌。另外，瓷化膽囊、慢性萎縮性膽囊炎與膽囊癌關系密切。

4 膽囊炎患者的飲食護理有哪些

4.1 少吃或者是盡量避免吃一些脂肪含量較高的食物。都有哪些食物膽囊炎患者應該在日常的飲食中注意起來呢？我們來舉一下例子，例如豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、油炸食物（特別是荷包蛋）、動物內臟、魚子，以及多油糕點等等，這些都是我們生活中較為常見的脂肪含量較高的食物，膽囊炎患者應該盡量的少吃。因為高脂肪類的食物吃進去以后會對患者的膽囊造成刺激，導致患者的膽囊出現強收縮的情況，進而使得患者的膽囊炎發作。

4.2 注意優質蛋白質的攝入。如果長時間的進行低蛋白的飲食，不僅會使得我們的身體出現不同程度的蛋白質和其他營養物質缺乏，進而導致營養不良的情況，還會使得人體的抵抗能力下降，患病的可能性也就提高了。因此，膽囊炎患者在日常的飲食中可以注意多攝入一些優質的蛋白質，這樣有利于幫助膽囊炎患者更好的恢復身體健康。日常飲食中都有哪些富含優質蛋白質的食物呢？以下這些食物你可以隨意進行選擇哦：瘦肉、雞鴨肉、魚肉、蛋類、豆制品等均含有豐富的優質蛋白質。

4.3 避免吃一些帶有刺激性的食物?；加心懩已椎幕颊撸谌粘５娘嬍持幸欢ㄒM量避免吃一些辛辣的帶有刺激性的食物，因為這類食物會對我們的膽囊造成刺激，進而不利于病情的恢復。由此可見，酒也是膽囊炎患者日常應該戒掉的飲品。同時，膽囊炎患者在飲食上還應該注意選擇一些細軟的食物，這樣更有利于腸道的吸收和消化。

4.4 多喝水。膽囊炎患者應該在日常的生活中多喝水，通過多飲水能夠起到調節的作用。

4.5 多吃一些食物纖維含量高的食物。生活中我們常見的富含食物纖維的食物有：綠葉的蔬菜、蘿卜、豆類和水果，除此之外，香菇和木耳也是不錯的選擇，可以根據患者的喜歡在這些食物中進行挑選飲食。

4.6 一日三餐一定要有規律，避免出現暴飲暴食的情況。膽囊炎患者一定要養成規律進食的習慣，不可出現吃了上頓不顧下頓的情況，除此之外，每次進食的量一定要進行合理的控制，不宜吃得過飽，要避免出現暴飲暴食的情況。

以上就是膽囊炎的相關知識，希望文章的內容能給您帶來幫助！