生豬精準繁育生態養殖技術

1 技術概述

養豬業是關乎國計民生的重要產業。當前，受環境保護、非洲豬瘟等多重因素影響，我國生豬產量、存欄量、能繁母豬的數量不斷下降，豬肉價格持續攀升，生豬穩產保供壓力不斷增大。農業農村部2019 年9 月數據顯示，我國生豬存欄同比下降41.1%，能繁母豬存欄同比下降38.9%，生豬產能下降形勢不容樂觀，依靠購買國際市場豬肉則無法解決國內豬肉短缺問題。近年來，我國養豬業規模化程度和生產水平有了長足進步，但與國外先進國家和地區相比，整體的生產水平仍存在巨大差距。2016年，中國每頭肉豬產肉量為78.36 kg，只達到歐盟和美國的85%和83%，而每頭能繁母豬年提供豬肉數量低于世界平均水平，只有1 220 kg，分別為歐盟和美國的51%和55%。

生豬精準繁育生態養殖技術，堅持問題導向，緊跟非洲豬瘟防控、畜禽糞污治理等新形勢新要求，立足于我國生豬產能不足、穩產保供壓力增大的現狀，聚焦母豬批次化生產與高效繁殖、精準營養與個體精準飼喂、生物安全與疫病防控以及清潔生產與生態環保等重大需求，貫穿育、繁、料、管、病、糞、設施設備等一系列重要環節，進行全產業鏈技術組裝集成，為我國生豬產業提檔升級和產能恢復提供技術模式，為非洲豬瘟防控和糞污資源化利用提供技術支撐。

2 技術要點

2.1 母豬批次化生產與高效繁殖技術

集成母豬發情自動鑒定、同期發情與定時輸精、子宮內深部輸精和定時分娩等技術，推廣批次化生產和嚴格的全進全出生產管理方式，提高母豬的情期發情率、情期受胎率和窩產仔數，縮短非生產天數。

2.2 精準營養與個體精準飼喂技術

根據不同類群和階段豬只的營養需要，結合個體體況測試評定，應用智能化精準飼喂設施設備，給予不同類型和用量的日糧，實現個體營養的精準供給，以最低成本實現豬只生產性能的最大化，可提高母豬產仔數、仔豬初生重和母豬斷奶發情率。

2.3 生物安全與疫病防控技術

通過疫病綜合防控與安全用藥、豬場消毒、疫病凈化、疫病快速診斷和監測等技術的示范推廣，提升豬場生物安全水平和豬群健康狀況，減少豬只損失，提高養殖效益。

2.4 清潔生產與生態環保技術

堅持源頭減量，采取低蛋白氨基酸平衡日糧、無抗養殖、養殖廢水和糞尿中氮磷元素減量等技術，使豬群氮減排10%以上，極大減少抗生素和微量元素的使用量和排放量，使豬排出的糞污變成糞肥，實現清潔生產、綠色發展。

3 技術特性

3.1 提產能

項目實施后，每頭育肥豬增加的產肉量可達2 kg 以上，每頭母豬每年提供的豬肉量可以增加100 kg以上，總共可增加產肉量1 400 t以上，母豬終身繁殖性能提高10%以上。

3.2 降成本

貫徹精準理念，采用商品豬多階段精準營養和飼喂技術后，將飼料轉化效率提高0.1以上，每頭商品豬可節約飼料12 kg以上。兩個示范企業現年出欄商品豬32 萬頭，年可節約飼料3 800 多t，節約飼養成本1 000萬元以上，經濟效益顯著。

3.3 綠色化

按照源頭減量、過程控制、終端利用的原則，在飼料前端、飼喂中端、糞污還田末端，進行不同程度的控制，減少氮肥、抗生素和微量元素的使用量，使主要污染物排放量減少5%以上，實現“變廢為寶”，達到清潔生產、綠色發展，取得良好的社會和生態效益。