分析職業(yè)院校旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)體系構(gòu)建

付亞楠（蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

目前我們處于一個信息大爆炸時代，具備一定的搜集信息、處理信息、運用信息的能力是適應(yīng)社會瞬息萬變的制勝法寶。2020年新型冠狀肺炎的爆發(fā)阻礙了開學(xué)步伐，為了響應(yīng)“停課不停學(xué)”的號召，各大院校紛紛開啟線上教學(xué)模式，頓時教師的信息化教學(xué)水平就成為了討論熱點。其實早在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》中也明確提出“加快教育信息化進(jìn)程”、“強化信息技術(shù)應(yīng)用，提高教師應(yīng)用信息技術(shù)水平”。[1]旅游管理是一個技能性和實效性較強的應(yīng)用型專業(yè)，特別是在職業(yè)院校中，以崗位需求為導(dǎo)向，注重學(xué)生旅游管理、旅游服務(wù)、旅游營銷等能力培養(yǎng)顯的尤為重要，而信息化教學(xué)是以信息網(wǎng)絡(luò)為支撐，加強了與市場需求的關(guān)聯(lián)性，可以在相對開放自由的信息環(huán)境下開展以學(xué)生為中心的教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力，提升就業(yè)競爭力，這一優(yōu)勢無疑與職校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)相切合。[2]

反觀這一主題的研究現(xiàn)狀，筆者于2020年2月28日以“旅游管理+信息化教學(xué)”為主題在知網(wǎng)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，共獲得有效文獻(xiàn)21篇（2019年10篇，2018年4篇，2017年年2篇，2016年1篇，2015年4篇），研究內(nèi)容主要是集中在微觀上部分科目的信息化教學(xué)實踐和宏觀上的教學(xué)模式研究，缺少從整體上進(jìn)行信息化教學(xué)體系的構(gòu)建。基于此，本文試圖從前期保障，中期實施，后期反饋三個系統(tǒng)來探討如何針對職校旅游管理專業(yè)進(jìn)行信息化教學(xué)。

■旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)體系構(gòu)建

（一）教學(xué)支持系統(tǒng)

1.學(xué)校層面

（1）完善軟硬件設(shè)施配備

信息化教學(xué)的實施對于軟硬件設(shè)施要求較高，除了具有高配置的電腦外，由于專業(yè)的特殊性還需配備旅行社管理系統(tǒng)、旅游產(chǎn)品分銷平臺、景區(qū)管理與監(jiān)控系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)系統(tǒng)等軟件[2]，并以專業(yè)的人員進(jìn)行定時系統(tǒng)維護(hù)與更新以保證教學(xué)的順利實施。

（2）優(yōu)化課程體系設(shè)置

旅游管理的信息化教學(xué)要理實并重，理論課程是信息化教學(xué)的基礎(chǔ)模塊，主要包括旅游學(xué)概論、旅游消費行為、旅游目的地信息化概述、景區(qū)服務(wù)與管理等。[2]實踐課程則側(cè)重于學(xué)生信息搜集、分析、運用能力。對低年級學(xué)生注重信息搜集能力的培養(yǎng)，在計算機技術(shù)知識的基礎(chǔ)上開設(shè)相關(guān)的信息管理課程，如網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、文獻(xiàn)檢索系統(tǒng)、旅游統(tǒng)計系統(tǒng)等，讓學(xué)生了解旅游數(shù)據(jù)的獲得渠道。中高年級學(xué)生開設(shè)統(tǒng)計學(xué)、基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)、旅行社管理、旅游市場營銷、旅游商品開發(fā)等實踐課程，側(cè)重于學(xué)生信息分析與運用能力。比如旅行社經(jīng)營管理中線上旅游產(chǎn)品的預(yù)定、下單、售后等操作就需要借助相應(yīng)的操作系統(tǒng)進(jìn)行實施。當(dāng)然部分課程本身就理實參半，那么教師在授課過程中就應(yīng)從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，將信息的搜集、分析、運用能力循序漸進(jìn)地融入到課程教學(xué)中。

（3）拓寬教師信息素養(yǎng)提升通道

教師的信息化素養(yǎng)無疑是重要的，其是否能挖掘數(shù)據(jù)中隱含的學(xué)習(xí)信息，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)問題，適時調(diào)整教學(xué)計劃的制定與實施意義非凡。因而學(xué)校應(yīng)組織多元化的培訓(xùn)教研活動，豐富教師的信息技術(shù)知識儲備，共享實踐經(jīng)驗，拓寬教師信息化素養(yǎng)提升通道。[1]

（4）建立良好的校企合作

對于信息化教學(xué)來說，相關(guān)數(shù)據(jù)資源是極為重要。一方面，學(xué)校應(yīng)加強與職教云、中國大學(xué)慕課網(wǎng)等在校教學(xué)平臺以及中國知網(wǎng)、萬方、Science Direct、Web of Science、Scopus等文獻(xiàn)檢索資源庫的合作，為教師緊跟科教前沿，整合教學(xué)資源提供便利。另一方面，由于旅游管理專業(yè)的技能性較強，部分科目需要相關(guān)旅游企業(yè)提供實踐平臺。同時良好的校企合作關(guān)系也是緊密關(guān)注行業(yè)發(fā)展動態(tài)，根據(jù)行業(yè)崗位適時完善課程開發(fā)、更新教學(xué)資源、檢測教學(xué)成果的重要途徑之一。特別是像《旅行社經(jīng)營管理》《旅游電子商務(wù)》等課程需要可以開展校方與行業(yè)專家的連線教學(xué)，真正實現(xiàn)教學(xué)的信息化與時效化。

2.教師層面

一方面教師應(yīng)具備一定的信息搜集與整合能力，利用豐富的線上教學(xué)資源進(jìn)行課程資源庫建設(shè)，為信息化教學(xué)的實施提供資源支撐。同時，教師應(yīng)積極參與信息化教學(xué)設(shè)計比賽，以賽促教，提升信息化教學(xué)能力。

3.學(xué)生層面

雖說現(xiàn)階段的學(xué)生都屬于“信息原住民”，但其信息技術(shù)基礎(chǔ)知識薄弱，對信息的敏感度夠，平時需注重信息搜集與運用能力的培養(yǎng)。

（二）教學(xué)實施系統(tǒng)

信息化教學(xué)最重要的在于課堂實施環(huán)節(jié)，主要從“教”法和“學(xué)”法兩個角度考慮。

1.“教”法

教師首先應(yīng)根據(jù)學(xué)生課前學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)來進(jìn)行教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計，明確教學(xué)目標(biāo)與重難點。其次在實施中可以借助Flash、視頻等資源創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，以問題導(dǎo)入課程，以任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。至于具體的教學(xué)任務(wù)設(shè)計，教師應(yīng)以行業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，有意識地將學(xué)生的信息化能力訓(xùn)練與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，如搜集旅游數(shù)據(jù)、問卷調(diào)查、模擬線上營銷等都是不錯的教學(xué)活動。最后，多媒體設(shè)備的運用也是必不可少的。藍(lán)墨云、職教云、對分易等移動教學(xué)平臺為教師信息化教學(xué)提供了便利，包含簽到、投票、問卷、討論、頭腦風(fēng)暴等活動豐富，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也創(chuàng)造了信息化教學(xué)的整體環(huán)境。[3]

2.“學(xué)”法

在教師的教學(xué)引導(dǎo)下，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法如若不當(dāng)也達(dá)不到良好的學(xué)習(xí)效果。現(xiàn)如今網(wǎng)絡(luò)異常發(fā)達(dá)，一鍵搜索你所需的信息瞬時彈跳出來，但對于教學(xué)來說，學(xué)生應(yīng)注意挖掘信息源頭，即原始資料，避免直接借用他人的二手資料，這樣對于學(xué)生的信息搜集與獨立分析能力是不利的。同時在此過程中可以加強小組合作與交流，便于碰撞出思想的火花。其實教學(xué)不僅局限與課堂，在日常生活中，學(xué)生也應(yīng)注意關(guān)注行業(yè)信息，培養(yǎng)對旅游數(shù)據(jù)及行業(yè)環(huán)境的敏感度，塑造“旅游人”意識。

（三）教學(xué)考核與評價系統(tǒng)

在教學(xué)信息化的背景下，教師是否能夠于學(xué)生在學(xué)習(xí)中的過程性、成長性和場景性等個體數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘與分析，進(jìn)而更根據(jù)數(shù)據(jù)優(yōu)化教學(xué)方法，設(shè)計適用于不同學(xué)生的個性化教學(xué)方案意義非凡，即教師應(yīng)具備一定的數(shù)據(jù)智慧并將其運用到課程考核與教學(xué)評價中去。[4]

1.課程考核

教師可以利用線上教學(xué)平臺將教學(xué)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化，從課前學(xué)習(xí)、課中表現(xiàn)、課后作業(yè)與考試進(jìn)行評價，不局限于分?jǐn)?shù)，最終形成兼顧主觀評價與客觀評價的學(xué)生綜合評價，建立學(xué)生學(xué)習(xí)檔案。學(xué)期末根據(jù)學(xué)習(xí)檔案分析學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣與軌跡，為之后的教學(xué)提供參考。同時需要注意的一點的是，目前對于實操性的課程考核手段單一，即使不局限于筆試的形式，考核評價也多是教師一人的評價，過于主觀，可以引入行業(yè)評價，甚至可以通過實施來對學(xué)生進(jìn)行真正的能力考核。

2.教學(xué)評價

課程的結(jié)束并不代表教學(xué)的結(jié)束，教學(xué)評價除了學(xué)期末課程評價外，更重要的是社會評價。教師應(yīng)根據(jù)課程所培養(yǎng)的核心崗位能力追蹤學(xué)生的實習(xí)情況與就業(yè)情況，了解教學(xué)目標(biāo)是否與行業(yè)相匹配，教學(xué)效果是否有效，進(jìn)而適時地更新與調(diào)整教學(xué)行為。

■結(jié)論

在大數(shù)據(jù)化的時代下，人們的信息化素養(yǎng)已成為提升競爭力的主要指標(biāo)之一，而對于教育行業(yè)，教師尤其需提升信息化教學(xué)能力來有意識地培養(yǎng)學(xué)生信息素養(yǎng)。鑒于旅游管理專業(yè)的技能性較強，更需要我們從教學(xué)保障、教學(xué)實施、教學(xué)考核與評價三個體系來構(gòu)建本專業(yè)信息化教學(xué)體系。在這過程中，除了學(xué)校從設(shè)施配備、校企合作、教師培訓(xùn)、課程設(shè)置等方面提供保障，教師應(yīng)具備一定的信息素養(yǎng)，在教學(xué)活動中注重學(xué)生信息搜集、分析、運用能力的培養(yǎng)，并根據(jù)課程考核與教學(xué)評價來維持課程體系開放性，實現(xiàn)動態(tài)發(fā)展。