電茶旅結(jié)合 走上致富路

文_國網(wǎng)遂川縣供電公司 高遠秋

走進江西遂川縣湯湖鎮(zhèn)，映入眼簾的一座座茶亭，一條條游步道、一排排茶文化展板、一棟棟富有廬陵風格的客家民居，讓人置身“家園建在茶園中，茶園長在家園里”的美麗畫卷。

很難想象到，在這個擁有10 萬畝茶園，產(chǎn)值10億元的的制茶大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是作為狗牯腦茶的重要原產(chǎn)地，竟深藏著一個曾被“掛號”為省級貧困村的南屏村。

在“電保姆”的保駕護航下，南屏村著眼于茶產(chǎn)業(yè)扶貧，從小作坊的電制茶到興辦現(xiàn)代化茶葉加工廠再到“電茶旅結(jié)合”，走出了一條脫貧致富的新路。

電炒茶造就一批致富帶頭人

湯湖鎮(zhèn)位于羅霄山脈南麓，山多地少，海拔高，四季云霧繚繞，十分適宜茶葉生長，5000余戶村民以茶為生，是名副其實的茶鄉(xiāng),也是國家級生態(tài)鎮(zhèn)、中國綠色名鎮(zhèn)、全國一村一品示范村鎮(zhèn)。

在當?shù)兀^去茶農(nóng)一直傳承著傳統(tǒng)手工制茶技藝。“一夜冷泡七碗水，碗碗有余香。”雖然品茶是件風雅的事，可手工制茶卻是一件苦差事。每到春茶上市時節(jié)，茶農(nóng)在白天采摘鮮葉，到了晚上又要守在柴火灶旁，殺青、炒青、烘干都是在一口鐵鍋中完成，特別是用大風箱把風吹進灶膛，吹得到處都是煙熏味和塵土味。“這樣辛苦一個晚上也難得做出2—3 斤干茶，既不高效，也不清潔，更別說還經(jīng)常因為火候掌握不好而造成浪費。”湯湖鎮(zhèn)常務副鎮(zhèn)長曾祥清介紹說。

15 年前，白土寸茶農(nóng)羅傳恩開始在圩鎮(zhèn)從事茶葉加工，購置了大型三相殺青機、炒青、揉捻等制茶設備，每到春茶上市，一天能加工400多斤干茶，是原來一兩個月的產(chǎn)量，事業(yè)做得風生水起。

湯湖鎮(zhèn)隨之掀起了一場電制茶革命。僅2008年至2011年短短三年時間，湯湖鎮(zhèn)機械制茶戶發(fā)展到了1600 余戶，各類制茶機械3000余臺，制茶企業(yè)5 家，茶葉合作社13 家，茶園由4萬畝增至6萬畝，通過“企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”模式帶動5000余人從業(yè)。

機械化炒茶不僅帶來馨香、帶來財富，而且解放了雙手，解放了思維方式。2012年，獲悉村里實施了農(nóng)網(wǎng)改造升級，從廣東返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的王甫桂，同樣受到羅傳恩電制茶的影響，用自己積攢下來的資金了購置了一套制茶機械設備，成為了南屏村第一批深加工制茶的農(nóng)戶。

雖是小本經(jīng)營，但工作效率已今非昔日比。王甫桂回憶道，使用機械制作后，產(chǎn)量和質(zhì)量大幅提高，明前茶供不應求。到2014 年，王甫桂已成為村上有名的致富能手，在村民的選舉下，王甫桂還當上村黨支部書記。

小山村有了現(xiàn)代化茶葉加工廠

村看村，戶看戶。在地方政府幫扶下，南屏村有30余戶村民買回加工設備搞起了深加工。

隨著制茶機械不斷進入茶農(nóng)家，用電需求不斷增加。為了確保村民放心用電，國網(wǎng)遂川縣供電公司優(yōu)先立項，對遂川縣實施了農(nóng)網(wǎng)改造升級。受益于此，南屏村的用電面貌也發(fā)生翻天覆地的變化。至2019 年，南屏村村變壓器由原來的5 臺增至8 臺，容量達1200 千伏安，新建三相四線14 千米，實現(xiàn)了動力電架到村民家門口，所有導線全部更換成120 平方毫米絕緣電纜。

供電質(zhì)量有了保障，有效避免以往“好葉難制好茶”的尷尬局面，帶動了種茶、制茶的熱潮。王甫桂自己的事業(yè)越做越大，他著手創(chuàng)辦了“南屏福”茶葉合作社。致富后，王甫桂不忘帶動鄉(xiāng)親們。2019年11月底，南屏村興建了現(xiàn)代化茶葉加工廠，接納100 余戶貧困戶300 畝茶園為訂單茶園。

“電穩(wěn)定之后，可以確保茶葉加工設備正常運轉(zhuǎn)，村里30余家加工大戶，加上茶廠，最高一天可以加工5000 多斤鮮葉，再也不用跑到圩鎮(zhèn)賣鮮葉，在村里就能賣出好價錢。”王甫桂說。

茶業(yè)發(fā)展帶動旅游經(jīng)濟

因茶葉實現(xiàn)電加工，茶農(nóng)砍柴的少了，種茶葉的多了，植被得以保護，森林覆蓋率恢復到80%以上，昔日的“烽火狼煙”也不見蹤影。湯湖鎮(zhèn)政府因勢利導把茶葉資源與旅游資源結(jié)合起來，深度開發(fā)，走上了生態(tài)型、觀光型、可持續(xù)發(fā)展之路。

2019 年，南屏村順利實現(xiàn)脫貧。脫貧后的王祥清小日子過得挺愜意。他將家里5 畝低產(chǎn)茶園納入到了民富茶葉有限公司訂單茶園，2020 年清明前期僅采摘鮮葉出售就獲利5200余元。閑暇之余，維護觀光茶園，為茶園提供施肥、剪枝、修壟等勞務工作，又可輕松掙得勞務費近5000余元。

據(jù)統(tǒng)計，通過“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式，以訂單茶園方式采摘鮮葉出售給茶企，到觀光茶園打零工的有近2000 多人。遂川縣供電公司主動靠前服務，將當?shù)氐牟鑸@觀光、低產(chǎn)茶園改造、美麗鄉(xiāng)村建設等電力配套工程建設納入農(nóng)網(wǎng)改造升級范圍。

除了南屏村外，目前湯湖鎮(zhèn)建成了矸山、石角、橫圳等千畝以上生態(tài)觀光茶園7個，美麗鄉(xiāng)村9 家。據(jù)湯湖鎮(zhèn)政府統(tǒng)計，每年接待茶園觀光的游客有10 萬余眾，衍生出農(nóng)家樂、民宿100 多家，帶動500 多戶農(nóng)戶吃上旅游飯,200 多戶貧困戶就業(yè)脫貧。