平潭方言與嵐腔戲曲

摘 要：本文敘述了作為福清話一支的平潭方言（嵐語），指出平潭方言留有漢語上古語音和詞匯，建議用國際音標來為平潭方言注音。介紹了英語單詞casino可能來源于福清話“開始了”招攬開賭語。并介紹了嵐腔戲曲：詞明戲。

關鍵詞：方言;平潭;嵐語;福清話;casino;詞明戲

海島具有文化博物館的作用，那些在大陸已蕩然無存的文化現(xiàn)象和文化景觀可能會在海島得到很好的留存。例如，在海島留存著至今的古老方言。有“海濱鄒魯”之稱的平潭（即海壇島，簡稱“嵐”，今福建省平潭綜合實驗區(qū)）素有“閩東南文化基因庫”之稱1。筆者在論述“平潭學”（Pingtanology）理念時，曾指出平潭人（Pingtanese）與平潭方言（Pingtan Dialect）是“平潭學”研究的兩個基本元素2。語言是人“存在的家園”，平潭方言（即“嵐語”）作為平潭地區(qū)人民重要的交際工具，為平潭人的社會生活和獨具特色地方文化（如嵐腔戲曲：詞明戲）的創(chuàng)立、豐富與發(fā)展，發(fā)揮著十分重要作用。

方言是反映海島文化特色的一個重要文化要素，海島地理環(huán)境的獨特性是“方言島”形成的重要因素。平潭島東瀕臺灣海峽，縣境東部的牛山島與臺灣省新竹港相距 126km;西臨海壇海峽，與長樂、福清、莆田三市隔海為鄰;北接長樂海域，與白犬列島相望;南連興化水道，與南日群島對峙。獨特的地理位置、歷史及其與周邊地區(qū)的人口往來使得平潭島同時擁有三種方言：福清話、閩南話和莆田話。本文所謂的平潭方言即指“福清話”。從語言角度來講，“福清話”具有極鮮明的地域性和通俗性。語言作為區(qū)域文化的一個組成部分，從嵐語的組成亦可看出，平潭文化屬于閩東南文化1。

一、福清話

平潭話屬于以福州話為代表的閩東方言系統(tǒng)，與福清話相同。行政區(qū)劃的變動，往往對語言的傳播和擴散起一定的作用。平潭古稱海壇，俗稱“海山”，秦漢時屬閩中郡、會稽郡、侯官都尉，晉時屬晉安郡原豐縣，隋時屬閩縣，唐時屬長樂縣、萬安縣（福清縣），五代以后屬福清縣（州）。清嘉慶三年（1798年）二月改設平潭廳，屬福州府。民國1年（1912年）10 月 14 日，廢廳置縣，仍隸屬福州市。設縣以后，縣域除1956年大扁島劃入福清縣外，無大變動。從唐圣歷二年（699年）到清嘉慶三年（1798年），平潭隸屬福清管轄將近 1100 年。福清很長一段時期是平潭的政治、經(jīng)濟和文化中心，福清話在海壇島是主流方言。考察福清市區(qū)與平潭縣域發(fā)現(xiàn)，福清隨處可見地方風味小吃燜薯粉、煎赤尾餅、薯粉米時、薯粉丸、薯粉面等，除傳統(tǒng)食品外，還有許多特色食品，如魚丸、魚面、魚片、魚卷、魚餃等。對平潭本地居民訪談發(fā)現(xiàn)，薯粉丸以及魚丸、魚面是平潭的特色小吃，也從福清傳入。

平潭是個移民社會，移民作為人群遷移的一種方式，也促進了語言的傳播與擴散。經(jīng)濟移民也成為平潭福清話的來源原因之一。移民社會的團結(jié)精神也是十分協(xié)調(diào)的，平潭人方言使用得很充分，只要沒有外地人參加，開大會也用方言做報告。他們的優(yōu)點是不強加于人，和外地人交往，大多數(shù)平潭人還是能夠使用普通話的。

平潭方言是反映海壇島文化特色的一個重要文化要素，海島地理環(huán)境的獨特性是“方言島”形成的重要因素。平潭方言的形成與環(huán)境的關系、平潭方言的文化景觀等內(nèi)容，構(gòu)建海島方言地理框架體系。對于平潭島地理學的研究和發(fā)展具有深刻的理論研究意義。平潭發(fā)言與福清話（即“融語”）僅是在音調(diào)上僅有少許差別，由于上述的“方言島”效應，“嵐語”可能比“融語”在語音上更古老些。

二、嵐語

袁家驊等著《漢語方言概要》認為閩方言至少應劃分出閩東、閩南和閩北三種次方言，福州話則是閩東方言的代表。福州話有廣義和狹義之分，廣義的福州話指歷史上的閩中十邑，即今福州、閩候、平潭等縣市通行的方言;狹義的福州話指分布于福州市區(qū)以及閩候縣等地區(qū)，不包括平潭。《戚林八音》是最早的完整反映福州話音系的專著;美國傳教士合編的《福州話拼音字典》對當時福州音系做了描寫說明。

閩東方言不僅以其歷史悠久而聞名，而且以語詞豐富、語體多樣、語流音變復雜而著稱，它既保存著上古漢語語音、詞匯、語法方面的許多舊痕跡，又保存了不少中古漢語的特色，在重建漢語史中具有獨特的價值。

漢人入主閩東南福清地區(qū)（包括今日之平潭），當從漢武帝之后開始，作為入閩漢人的交際工具，古漢語也從這個時期開始在福清流行。嵐語在唐末五代期間就已定型。“嵐語”承載閩越余韻、秦漢遺音，含七聲十五音，被認為是古代漢語的愿意，如“蛋”，嵐語讀“卵”;“鍋”，嵐語讀“鼎”;如“開水”，嵐語則讀“湯”，等等。“嵐語”還是保存古音最多的方言之一4，項羽的“項”字，“嵐語”讀“hàng”，不讀“xiàng”。“嵐語”留下漢語上古語音和詞匯。在平潭方言（即“嵐語”）中，“田”與“陳”是同音之字，這與秦漢時的漢字發(fā)音也是一致的！這是因為“田，陳也。”3“嵐語”保留著現(xiàn)在已消失的上古漢語特征，“嵐語”被稱為“古漢語活化石”應是恰當?shù)摹?/p>

三、英語詞匯的福清語音

向異域他國播遷。包括海壇島民在內(nèi)的福清人海外移民的歷史悠久，至少從唐宋開始5，就因各種各樣的原因漂洋過海、遷移至異國他鄉(xiāng)。他們到海外打工賺錢之余的娛樂活動就是聚眾賭博，他們便以“開始了[k?'si：l??]”為開賭語招攬同鄉(xiāng)們參與入局，福清話聲母的連讀音變6，元音尾韻母[l]，就變化成鼻音尾韻母 [n]了。后來，福清話casino[k?si：n??]就進入英語，指專供賭博的場所。再后來，這些融籍（包括嵐籍）華僑回歸故里，在福清與平潭本土則亦發(fā)展出“合會”（ROSCA）金融模式。

四、平潭方言注音

記得，《平潭時報》主任記者余小燕女士在她所寫的《平潭趣事》書中，她從四川嫁到平潭，曾用白字注音學習平潭方言。因此，得有一種注音法來學習平潭話發(fā)音。由于平潭方言的發(fā)音與普通話的發(fā)音有較大的差異，如平潭話“我”的發(fā)音，是由鼻輔音開始發(fā)啊的長音構(gòu)成的，“吃”是由舌齒音開始發(fā)啊的短促音構(gòu)成的。而這些發(fā)音卻可以從國際音標中找到，11個國際音標是用來解決平潭話特有的發(fā)音問題，為了降低拼讀的難度和漢語中的四聲音韻，故考慮使用拼音的拼讀規(guī)則。平潭方言（嵐語）屬于漢語的一個分支，可用與漢語拼音混用來標注“嵐語”的四聲。

五、嵐腔戲曲

詞明戲是一種古老的戲曲劇種，流傳于平潭、福清、長樂等地。從其歷史、劇種和唱腔諸方面考察，該劇種近似于明代弋陽腔的四平戲。明末清初，浙江余姚詞明戲藝人林姓兄弟流落平潭，在敖東蒼霞壟村落戶后，開始演出木偶詞明戲。至清乾隆年間，詞明戲十分盛行于海壇島，名喧福清、長樂一帶。清道光年間，改為以人扮演角色演出詞明戲。1962年9月，征集到詞明戲劇本46本，其中有珍貴的清雍正、嘉慶年間的手抄本。弋陽腔的音樂特點是用只用金鼓鐃鈸按節(jié)拍，無管弦樂器的托腔伴調(diào)，但尾段或尾句用后場幫腔，以加強音樂效果。在閩劇尚未傳入海壇島時，詞明戲是平潭人喜聞樂見的唯一劇種。

參考文獻

[1]詹豪強，林曉夏，“平潭歷史文化語境下的“平潭學””，炎黃地理，2019，（557），37-38。

[2]詹豪強，詹立新，“‘平潭學研究新視野”，中國多媒體與網(wǎng)絡教學學報，2019，（8），244-246。

[3]《爾雅·釋地》。“郊外謂之牧”，“牧”又寫作“田”。李巡云：“田，陳也。謂陳列種谷之處。”

[4]阿燦 著，《故土海壇》，頁119，2012年，福州：福建美術出版社。

[5]詹豪強 著，《詹豪強文集·第二卷[海壇夜話]》，頁91，2017年，成都：四川大學出版社。

[6]馮愛珍，“福建福清方言的語音系統(tǒng)”，《方言》，1988，（4），287-300。

通訊作者：

詹豪強（1963.10-），漢族，男，福建省平潭綜合實驗區(qū)人，博士，西華師范大學教授，研究方向：平潭學、計算社會學。

（作者單位：西華師范大學 ?化學化工學院）