Unit8 How do you make a banana milk shake?教學(xué)案例

高秋麗

新目標(biāo)八年級(jí)上Unit8 How do you make a banana milk shake？其內(nèi)容設(shè)置與學(xué)生生活密切相關(guān)，尤其是第一課時(shí)香蕉奶昔和水果沙拉的制作，選材新穎，符合學(xué)生認(rèn)知心理，既可以讓學(xué)生掌握語(yǔ)言知識(shí)，又能讓學(xué)生真正動(dòng)手操作，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和課堂參與度。因此，我在課前精心籌劃，準(zhǔn)備了榨汁機(jī)、各種水果、酸奶、冰激凌、紙杯、刀具等，我對(duì)這節(jié)課充滿期待，也認(rèn)為我的學(xué)生會(huì)有同樣的感受。

我信心滿滿地走進(jìn)教室，進(jìn)行本節(jié)課的第一個(gè)環(huán)節(jié)：制作香蕉奶昔。我熟練地進(jìn)行著各種操作，用英語(yǔ)講解制作步驟，學(xué)生們很興奮地看著我制作shake，認(rèn)真聽講并復(fù)述，有的還作筆記。此時(shí)的學(xué)生們課堂參與度高，興趣濃厚。我對(duì)教學(xué)效果很滿意，決定趁熱打鐵，舉行一個(gè)課堂小競(jìng)賽，讓學(xué)生分組操作，親自動(dòng)手做香蕉奶昔，看看哪個(gè)組做得又快又好，突然意想不到的事情發(fā)生了。

在分組操作時(shí)，第五組組內(nèi)發(fā)生了爭(zhēng)吵，我趕緊走過(guò)去問(wèn)明緣由。原來(lái)，按照預(yù)先的分工，某位女同學(xué)負(fù)責(zé)榨汁機(jī)的操作，結(jié)果該同學(xué)由于在農(nóng)村居住，根本沒(méi)有操作過(guò)榨汁機(jī)，但礙于情面又不敢說(shuō)，結(jié)果不但浪費(fèi)了時(shí)間，還一不小心打翻了榨汁機(jī)，引起組內(nèi)其他同學(xué)的不滿，大家紛紛抱怨，該同學(xué)傷心地哭了起來(lái)。

剛才熱情洋溢的課堂氣氛頓時(shí)消失的無(wú)影無(wú)蹤，大家都停了下來(lái)，看著哭泣的同學(xué)不知如何是好。我趕緊安撫這位傷心的學(xué)生，同時(shí)對(duì)大家說(shuō)：“同學(xué)們，剛才我們的課堂上發(fā)生了一個(gè)意外，請(qǐng)大家判斷一下，同學(xué)是有心還是無(wú)心打翻了榨汁機(jī)？”學(xué)生：“我們認(rèn)為她不是故意這么做的！”我接著說(shuō)：“你們說(shuō)得很對(duì)，我相信她是不小心打翻榨汁機(jī)的。對(duì)于同學(xué)的過(guò)失，大家應(yīng)該學(xué)會(huì)包容，學(xué)會(huì)理解，應(yīng)該給同學(xué)一個(gè)補(bǔ)救的機(jī)會(huì)，你們認(rèn)為怎么樣？”大家都表示贊同，此時(shí)哭泣的同學(xué)看到大家的理解，臉上露出了笑容。她激動(dòng)地說(shuō)：“老師，同學(xué)們，雖然我不會(huì)使用榨汁機(jī)，但我會(huì)使用刀子切水果，因?yàn)樵诩依镂医?jīng)常幫助爺爺奶奶做飯，我相信我會(huì)把水果沙拉做好！”

課堂就這樣從香蕉奶昔的制作過(guò)渡到了第二個(gè)環(huán)節(jié)：水果沙拉的制作。大家還是一如既往地積極參與課堂活動(dòng)，絲毫沒(méi)有受到剛才小插曲的影響。最后，經(jīng)過(guò)大家共同分享，發(fā)現(xiàn)剛才那位女同學(xué)制作的水果沙拉最漂亮，刀工很棒，水果切得漂亮，而且沙拉的賣相很美。

在第二個(gè)班的教學(xué)中，我改變了預(yù)設(shè)的教學(xué)環(huán)節(jié)，讓大家自由選擇香蕉奶昔和水果沙拉其中一種進(jìn)行制作，既可以使學(xué)生揚(yáng)其所長(zhǎng)，又可以讓學(xué)生們有充足的時(shí)間，認(rèn)真仔細(xì)地完成制作過(guò)程，不至于手忙腳亂，出現(xiàn)紕漏。如預(yù)期的一樣，第二個(gè)班學(xué)生們積極參與課堂活動(dòng)，取得了良好的教學(xué)效果。

這樣的課堂意外，讓我體會(huì)到進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮實(shí)際的學(xué)情，要盡可能考慮到不同學(xué)生的個(gè)體情況，做到因材施教。讓每個(gè)學(xué)生都能體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，積極參與到課堂活動(dòng)中，在課后大家都有所收獲，體會(huì)到成就感。要做到因材施教，就要全面深入研究學(xué)生，了解學(xué)生，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)深度和進(jìn)度要使大多數(shù)學(xué)生經(jīng)過(guò)努力能夠接受，同時(shí)注意集體教學(xué)條件下的個(gè)別對(duì)待。因材施教是為每個(gè)學(xué)生提供符合其身心發(fā)展所需的教育，這是一種適應(yīng)性教育。如果不顧學(xué)生個(gè)體差異，用一種模式、一種方法使學(xué)生被動(dòng)地接受教育，就無(wú)法達(dá)到預(yù)設(shè)的教學(xué)效果。作為有生命的學(xué)習(xí)者，學(xué)生的個(gè)性之光將暗然失色，其智慧之泉?jiǎng)t面臨冰凍甚至枯竭，充滿幻想的創(chuàng)造靈感會(huì)消失殆盡。

雖然道理大家都懂，但真正做到因材施教，卻不是一件容易的事情。在今后的教學(xué)中，我會(huì)加倍努力，更加注意細(xì)節(jié)問(wèn)題，并積極向有經(jīng)驗(yàn)的教師請(qǐng)教，不斷總結(jié)行之有效的教學(xué)方法，使自己在教育、教學(xué)上更進(jìn)一步，促進(jìn)學(xué)生的全面健康發(fā)展，為社會(huì)培養(yǎng)有用的人才。