對于當前農業生產上種植旱稻的幾點建議

徐銀騰 楊秋林 陳曉

摘? ?要：許多種植大戶為了經濟效益，盲目追求種植旱稻，可對旱稻的屬性又不了解，反而造成了較大的經濟損失。為了解決這一問題，根據多年來旱稻種植試驗示范經驗，簡要介紹了幾種目前的旱稻生產品種。

關鍵詞：農業生產;種植旱稻;建議

目前，農業生產上的旱稻有兩種：一種是以上海生物科技有限公司研發的節水抗旱稻;二是巴西陸稻，完全不用澆水的旱稻。

1? ?旱稻巴西陸稻的特點

巴西陸稻是一種廣泛適應于旱地或干旱生態環境下生長的特殊稻類，其具有耐旱、耐瘠、耐逆的特性，適宜在缺水干旱地區發展種植。其整個生育期全都靠自然降水來維持生長，從而獲得收成，是一種產量低、米質差的早秈型陸稻品種。

1.1? ?生理特性

巴西陸稻的生理特性是根系發達、抗旱性特強。巴西陸稻在生育初期垂直生長的根系較多，尤其以種根的生長發育尤為突出，其表現為生長較深且粗。隨著生育期的不斷延長，橫向的根系群迅速增加，單根根數多且根粗大。這種生理特性能使其從土壤中吸收較多的養分和水分，提高其抗旱能力。據田間觀察發現，在長期干旱的情況下，其恢復生長能力特強，一到雨季就能恢復正常抽稻揚花授粉結實。又因旱作旱管，整個生育期均有雜草生長，且雜草類型較多，難以根除，需要用人工或化學除草的方式耕除結合，并且效果也不理想。在播種至出苗期及成熟期易受鼠害和鳥害，要及時采取措施防治。

1.2? ?病蟲害

巴西陸稻在整個生育期間一般遭遇病蟲的為害較輕，但也要加強防治。據觀察，在分蘗前后期有零星稻瘟病發生，孕穗期有稻飛虱輕度為害，如果栽培措施得當，這些病蟲害均可避免發生。

巴西陸稻早些年在我國推廣種植過，但是因其分蘗發生早、分蘗力較弱，一般每株分蘗7～8株，分蘗優勢不明顯，植株較矮，用種量大，如果不注意栽培管理，其生長后期往往表現為抽期不齊，成熟期不一致，從而導致結實率不高、產量低、口感差、經濟效益低，在我國已經沒有推廣價值。

2? ?節水抗旱水稻旱優73的特點

隨著科學的發展，水稻育種專家們經過反復研究，從水稻品種中提取出了抗旱因子進行雜交組合，上海市農業生物基因中心與上海天谷生物科技股份有限公司聯合，以育種專家羅利軍為首的育種團隊率先培育出了三系秈型雜交節水抗旱稻新組合節水抗旱稻品種，如“旱優73” “滬優2號” “滬旱19”等。它們經過近幾年在多個地區的試種示范，表現出具有抗旱性強、生育期適中、產量高、米質優、適應性廣的特點。

2.1? ?生理特性

以“旱優73”為例，全生育期123 d左右，株高105 cm，根系發達，苗期早生、快發、生長快，分蘗力強，莖稈粗壯，彈性好，耐肥、抗倒伏，后期青稈黃熟轉色好;抗白葉枯病S2級，抗稻瘟病MR1級，抗旱性1級;產量可高達600 kg/667 m2。稻米品質經農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測，結果達國家二級優質米標準。通過幾年來的示范，已經成功進行大面積推廣，該品種產出的大米品質口感較好，深受消費者歡迎，并取得了良好的經濟收益。

2.2? ?田間管理

“旱優73”的田間管理相比水管稻田和其他旱作都要復雜些，前期除草是關鍵，播種后出苗前用異丙甲草胺100 g/667 m2進行土壤封殺;出苗后3葉1心期，用雙草莓清氟草脂10 g/667 m2進行一次莖葉處理;用藥時做到噴施均勻、不漏噴重噴，并用足水量。播種后，若土壤墑情水分不足，應及時灌（澆）水，利于種子及時出苗，防止出苗不齊、大小苗嚴重及出苗遲而延長生育期。孕穗期和灌漿乳熟期是旱稻對水分最敏感的時期，要確保土壤相對濕度達80%以上。若遇干旱，應及時灌（澆）水，防止田土曬白，確保豐產。

3? ?適宜種植節水抗旱稻的生態環境

3.1? ?種植節水抗旱稻的誤區

由于近年來氣候的惡化，干旱情況加重，一些大戶聽說有抗旱稻，就大規模發展生產。不管環境好壞，有無灌溉條件都種上抗旱稻，盲目生產，結果勞民傷財。節水抗旱稻不是一點水都不要，而是比一般普通水稻節約用水40%～60%。

在我國南方丘陵地區，正常年份就能栽插水稻的田塊，種植節水抗旱稻一點問題都沒有，而且可以減少灌水次數以節約用水，減輕勞動強度。這些田塊在4月底進行直播，7月底至8月初收割時又能排干水，可作為再生稻來種植。節水抗旱稻再生能力很強，即分蘗能力較弱。如果想作再生稻種植，頭季一定要保證其本苗，用種量保證在1.5～2 kg/667 m2，確保第二季產量。

如果4月底直播遇上天氣干旱，能灌2～3次水的平坦地塊可以種一季節水抗旱稻，再種一季蔬菜。進入7月份后，遇上南方天氣高溫干旱，建議不要種植節水抗旱稻，以免造成不必要的損失。

3.2? ?種植節水抗旱稻的環境條件

3.2.1? ?水源條件

節水抗旱稻全生育期也是需要澆水的，但不像普通水稻那樣必須保持田地里有明水，只要保持土壤濕潤就可以。如遇天氣干旱，關鍵的3次灌水一定要保證，第一次是在播種下田后要保證墑情有足夠的水分確保出苗齊、快，往后只要保證土壤浸潤就可以;第二次是在抽穗揚花期要保證墑情有足夠的水分，確保水稻能齊穗;第三次是灌漿成熟期要保證墑情有足夠的水分，確保灌漿飽滿、豐產。

3.2.2? ?田塊條件

不是所有的地塊都能種植節水抗旱稻，不像種植巴西陸稻，對地塊沒有什么要求。但種植節水抗旱稻比種植巴西陸稻的環境要求要高得多，一是地塊要平坦、面積相對要大，能夠適宜機械化作業;二是要有一定的水源易澆灌水。通過幾年的種植示范得出，只要能夠按照節水旱稻生長的要求，及時有水澆灌的地塊都能種植節水抗旱稻，例如“旱優73”，特別是近幾年全國都在建設高標準農田，新建的高標準農田雖然改善了灌溉條件，但也需要田塊能保水，像這種田地種植節水抗旱稻是最好的。

3.2.3? ?田間除草

生產節水抗旱稻除草是關鍵，沒有抓住關鍵環節就容易造成草荒，導致嚴重減產。節水抗旱稻除草主要要抓住兩個時期：第一個是播種期。種子播種下去后覆土1～2 cm，及時噴施封閉除草劑，用藥時水量要足，噴灑要均勻;第二個是出苗期，3葉1心期時要及時噴施除草劑，最好保持墑面濕潤最佳。超過3葉1心期后除草很難達到最佳效果，易發生草荒。

通過幾年來的種植試驗示范可知，水源條件好的田塊可采用水播水育種植，水源條件較差的田塊則要采用旱播旱育種植。旱播旱育種植節水旱稻最關鍵的兩點：一要保證齊苗，二要防止雜草。