紅提葡萄豐產(chǎn)與無公害栽培技術(shù)探析

謝小翠 潘存娥

摘? ?要：近年來，我國的經(jīng)濟(jì)條件有了較大的改善，人們的物質(zhì)生活水平也有了顯著提升，人們對于農(nóng)產(chǎn)品的期望值也越來越高，很多果農(nóng)及果園都在不斷地完善自身經(jīng)營和生產(chǎn)，大力引進(jìn)新型水果栽培技術(shù)。重點分析和研究了紅提葡萄豐產(chǎn)現(xiàn)象，以及在紅提葡萄種植中使用的無公害栽培技術(shù)，希望給紅提葡萄栽培農(nóng)戶提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：紅提葡萄;豐產(chǎn);無公害栽培技術(shù)

1? ?紅提葡萄豐產(chǎn)和無公害栽培技術(shù)分析

1.1? ?紅提葡萄的特性

紅提葡萄也稱作紅地球、晚紅，產(chǎn)于美國，近年來逐漸被我國果農(nóng)及果園大量種植[1]。紅提葡萄的果穗是長圓錐形狀，單棵果穗的重量達(dá)到800 g，最高可以達(dá)到2 000～2 500 g;果粒呈圓形，單個果粒重量達(dá)到10～12 g，重量最大為22 g;果皮紫紅色，果肉堅實柔軟，味道香甜，果穗較長，一般不會出現(xiàn)果粒的脫落，具有耐擠壓的特點，貯藏和運輸效果較好。

1.2? ?紅提葡萄的定植

果農(nóng)及果園莊主在選擇葡萄園地址的時候應(yīng)該盡可能地選擇背風(fēng)、向陽和運輸便捷的地區(qū)，同時保證園區(qū)沙壤土質(zhì)較好，并且土層的深度要達(dá)到1 m以上，pH值要控制在5.5～7.5之間，無霜期需要控制在150 d左右，同時具備較好的灌水條件。另外，果農(nóng)及果園莊主還要對土地進(jìn)行平整，并且劃分一些小區(qū)域，挖掘定植溝，設(shè)置棚架的方向為東西向，保證溝寬60 cm、深50 cm，注意要分別放置挖出的地表土與底土，在回填的時候把表土填埋在溝底下，開展機械化耕作的時候需要在土地兩邊預(yù)留出4～5 m的拖拉機回轉(zhuǎn)道。使用較好的農(nóng)家肥和過磷酸鈣，先用水沉實后定植，土地溫度達(dá)到10 ℃以上時可以進(jìn)行定植，盡可能選擇質(zhì)量好的苗木穴植，株距設(shè)置為1 m、行距設(shè)置為4 m，栽培之后對果樹進(jìn)行澆灌，地表干燥之后要松土，并覆上地膜，讓頂芽沖破地膜，然后運用細(xì)土來填埋葡萄苗頂芽以及地膜破洞，控制好覆土的深度。

1.3? ?栽植之后的管理工作

移植14～28 d后要經(jīng)常檢查發(fā)芽情況，發(fā)現(xiàn)頂芽死亡的植株，應(yīng)小心地掀開地膜，并且刨開底層土壤，方便第2棵樹芽的生長。如果出現(xiàn)土壤下有萌芽的現(xiàn)象，要增加一層薄細(xì)土，促進(jìn)果芽生長，但要注意不讓果芽直接接受太陽的暴曬。完成澆灌后，幼苗枝葉容易沾染泥土，長時間的日曬還會灼燒樹葉，此時果園管理人員還要快速清理好枝葉附近的泥沙，并且將枝葉上的泥土清理干凈。

1.4? ?土肥水的管理

進(jìn)行紅提葡萄的追肥需要有效地配置好氮、磷、鉀的含量，并且適當(dāng)?shù)卦黾右恍┪⒎剩杂袡C肥為主，注意減少化肥使用的數(shù)量與次數(shù)，有利于更好地保存葡萄。果農(nóng)及果園的管理人員在開展生產(chǎn)工作的時候需要從多個方面加以把握，并且嚴(yán)格地管理好以下幾個時段的澆灌水時間，而其他澆灌時間則要根據(jù)土壤的干濕情況和土質(zhì)特點科學(xué)把握。①在果樹萌芽期要在萌芽前后進(jìn)行灌水，以避免果芽出土后受到干風(fēng)的影響和危害從而出現(xiàn)抽條的現(xiàn)象，同時對于新梢的旺盛生長也有重要作用，可以更好地保障花序的正常發(fā)育。②在開花前期需要進(jìn)行5～7 d的灌水工作，以確保花期中水分的充沛，還可以促進(jìn)授粉受精工序的進(jìn)行、促進(jìn)子房的發(fā)育和生長。③在坐果后需要根據(jù)追肥灌水來開展相關(guān)工作，更好地為幼果及根系生長提供幫助。④在果實著色或者變軟時期，果粒會變得較為豐滿，果粒中的糖分含量也比較多、酸度會有所降低，這時需要結(jié)合水分特點，更好地提升果實的品質(zhì)，增加果實的生產(chǎn)量。⑤在埋土之前要準(zhǔn)備好7～14 d的灌水工作，可以保障埋土?xí)r土壤濕度充分[2-3]。

1.5? ?病害的防治和處理

在種植紅提葡萄的時候容易遭遇葡萄霜霉病、白粉病和褐斑病等癥狀[4]，而且隨著雨量的增多，雨季中紅提葡萄書出現(xiàn)霜霉病的次數(shù)也會較多，果園管理人員需要做好以下工作：首先在芽眼萌動時噴射3波美度石硫合劑和0.3%的五氯酚鈉液，主要用來殺滅越冬病菌與害蟲，由于6月和7月會出現(xiàn)各種病蟲害，因此，在6月中旬需要噴射200倍的等量波爾多液;15 d的時候噴施25%的粉銹液和200倍的等量波爾多液，循環(huán)進(jìn)行噴施，以保護(hù)紅提葡萄更好地預(yù)防害蟲的干擾。其次，管理人員還要結(jié)合不同植株的病情特點使用不同的殺菌劑，夏季多雨的時候需要使用高強度的殺毒礬或35%的瑞毒霉可濕性粉劑，同時必須要堅持預(yù)防第一的原則，在病蟲害尚未普及之前要及時進(jìn)行打藥，充分掌握植株的病情狀況，有針對地用藥治理，切忌隨便使用藥物[5-6]。最后，噴藥的效果和噴藥的方法也有一定的關(guān)聯(lián)，因此要控制好配藥的濃度，管理人員在取藥的時候要使用秤和量筒來準(zhǔn)確稱量，并且在噴藥的時候要注意點細(xì)和沾藥均勻，確保葉片的兩面都能噴施到藥物。

1.6? ?埋土和越冬工作

紅提葡萄栽培的最后一個環(huán)節(jié)就是埋土和越冬，果園管理人員要在果樹落葉之后、土壤結(jié)冰之前進(jìn)行埋土操作，依據(jù)果樹的長勢來控制土壤的厚度和寬度，厚度一般為30 cm左右;土壤的濕度一般要求達(dá)到50%以上，也就是手握成團(tuán)、觸碰時可以分散。注意在埋土的時候要保障枝條的完整，防止枝條受損。

2? ?結(jié)束語

當(dāng)下，我國農(nóng)果市場越來越受歡迎，果農(nóng)及果園莊主和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)想要更好地提高自身經(jīng)營水平和效果，就要進(jìn)一步了解消費者的內(nèi)心需求，大力提升紅提葡萄的價值，才能獲得消費者的喜愛，有助于實現(xiàn)紅提葡萄的豐產(chǎn)和提質(zhì)，保障果農(nóng)及果園經(jīng)濟(jì)效益的提升。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王玉俠.葡萄設(shè)施栽培技術(shù)[J].安徽林業(yè)科技，2006（Z1）：42，44.

[ 2 ] 趙奎華.葡萄病蟲害原色圖鑒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[ 3 ] 劉芝蓮.紅提葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)與無公害栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2017（35）：54-55.

[ 4 ] 王玉龍，王芝義.紅提葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)與無公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2015（10）：38-39.

[ 5 ] 杜廣平，張立仁.黑龍江省鮮食葡萄優(yōu)質(zhì)設(shè)施栽培[J].北方園藝，2006（2）：62-64.

[ 6 ] 楊悅.植物學(xué)[M].北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，1997.