美麗中國夢營養(yǎng)健康風(fēng)

楊玉冰

摘 要：本次案例分析課是一節(jié)音頻課，是當(dāng)前階段應(yīng)省生命教育教研部的要求，為保護學(xué)生視力、提高學(xué)生免疫力健健康康成長制作而成，依托教材為小學(xué)生命教育三年級上冊《吃出健康來》一課。

關(guān)鍵詞：案例分析 網(wǎng)絡(luò)學(xué)校 網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí) 提稿學(xué)生免疫力

一、教材分析：

1.教材所處的地位和作用：

《吃出健康來》是小學(xué)生命教育三年級上冊第4課的內(nèi)容。在此之前學(xué)生已學(xué)習(xí)了大自然有許多各種各樣的生命、我喜歡我自己、增強自信的基礎(chǔ)上，這為過渡到本節(jié)的學(xué)習(xí)起著鋪墊作用。“吃出健康來”，讓學(xué)生了解營養(yǎng)均衡是提高免疫力的關(guān)鍵，是我們健康的保障，是對抗疫情的有力武器！本課內(nèi)容占據(jù)了本冊書中的重要地位，以及為其他學(xué)科和今后的學(xué)習(xí)生活打下基礎(chǔ)。

2.教學(xué)目標：

了解膳食寶塔中的食物種類和數(shù)量要求以及垃圾食品對人體的危害;知道“免疫力是最好的醫(yī)生”及如何提高免疫力。通過教學(xué)初步培養(yǎng)學(xué)生讀圖分析，收集、處理信息，動手制作倡議書，初步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、加強理論聯(lián)系實際的能力;提高生存技能和生命質(zhì)量。結(jié)合疫情，讓學(xué)生感受到生命與自我、生命與社會的關(guān)系。激發(fā)學(xué)生愛國主義情感，引導(dǎo)學(xué)生形成心中正確的楷模、偶像，樹立正確的價值觀。

3.重點、難點分析：

按照膳食寶塔進行科學(xué)飲食、均衡營養(yǎng)。通過設(shè)置兒童喜聞樂見的情景中穿插兒歌來突出重點、突破難點，使學(xué)生對膳食寶塔中各類食物及數(shù)量要求有一個很深的印象，然后制作“倡議書”，號召學(xué)生與爸爸媽媽一起養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高自身免疫力，健健康康抗疫情。

二、教學(xué)策略：

1.教學(xué)手段（說教法）：

師生不是面對面，那么如何抓住學(xué)生的注意力突出重點，突破難點，從而實現(xiàn)教學(xué)目標呢？在教學(xué)過程中擬計劃進行如下操作：教學(xué)中，為吸引學(xué)生注意力參與進來了，跟上老師的教學(xué)節(jié)奏，我首先設(shè)定適合孩子年齡特點的教學(xué)情景：以學(xué)生體檢不合格、去醫(yī)院查找原因、壯壯支招為故事情節(jié)，其中穿插“醫(yī)院墻壁的宣傳欄”的垃圾食品對身體的危害、朗朗上口的“膳食寶塔”兒歌，把這些知識在故事講解中潛移默化的教給學(xué)生，使學(xué)生不會感覺枯燥;兒童化的語言讓孩子易于接受、樂于接受。基于本節(jié)課的特點：應(yīng)著重采用情景模擬的教學(xué)方法，把學(xué)生帶入情境。既讓學(xué)生在情境中感受苗苗、浩浩和琪琪因為偏食造成體質(zhì)不健康，又能夠在老師的反問——“你是否也成了它們的受害者呢？”中反思自己是否也像苗苗、浩浩和琪琪一樣成為垃圾食品的受害者？此處，我感覺一石激起千層浪，老師雖然不能面對面監(jiān)控，但是卻抓住了學(xué)生的思維，學(xué)生留言中可以看出學(xué)生通過反思，發(fā)現(xiàn)自己也存在不足，老師在留言處適時加以引導(dǎo)，使學(xué)生改正不良飲食習(xí)慣。學(xué)生在知道了偏食造成營養(yǎng)不良、垃圾食品對身體的危害及膳食寶塔的食物種類及數(shù)量要求后，我又安排了一個活動，就是制作“倡議書”，并且給予學(xué)生一定的指導(dǎo)，如倡議的目的、準備膳食寶塔圖、從哪些方面進行倡議等。這樣短短的7分鐘音頻課讓學(xué)生知道了如何提高免疫力，也同樣突出了重點、突破了難點。最后，讓學(xué)生了解，此刻，他們不再是頤養(yǎng)天年的老人，不再是要照顧孩子的媽媽，不再是在父母膝前盡孝的兒女……引導(dǎo)學(xué)生樹立自己心中的偶像、楷模、英雄應(yīng)該是什么樣的！這樣就樹立了學(xué)生的價值觀，號召學(xué)生做好身體的儲備，長大實現(xiàn)美麗中國夢！從而完成“認識生命、珍惜生命、尊重生命、熱愛生命，從生理、心理方面關(guān)懷學(xué)生的生命歷程，在生命與自我、生命與社會這兩方面對生命有了更進一步的理解。

2.教學(xué)方法及其理論依據(jù)：堅持“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的原則，根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，采用學(xué)生參與程度高的學(xué)導(dǎo)式討論教學(xué)法。在學(xué)生看書，討論的基礎(chǔ)上，在老師啟發(fā)引導(dǎo)下，運用問題解決式教法，師生交談法，圖像信號法，問答式，課堂討論法。在采用問答法時，特別注重不同難度的問題，提問不同層次的學(xué)生，面向全體，使基礎(chǔ)差的學(xué)生也能有表現(xiàn)機會，培養(yǎng)其自信心，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情。有效的開發(fā)各層次學(xué)生的潛在智能，力求使學(xué)生能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。同時通過課堂練習(xí)和課后作業(yè)，啟發(fā)學(xué)生從書本知識回到社會實踐。提供給學(xué)生與其生活和周圍世界密切相關(guān)的數(shù)學(xué)知識，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)性的知識和技能，在教學(xué)中積極培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動機，明確的學(xué)習(xí)目的，老師應(yīng)在課堂上充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)來自學(xué)生主體的最有力的動力。

3.學(xué)情分析：（說學(xué)法）

我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不識字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而在教學(xué)中要特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。

（1）學(xué)生特點分析：學(xué)生在家上網(wǎng)課，視力容易疲勞，而且年齡特點是好動、注意力易分散。老師學(xué)生不能面對面，所以積極采用形象生動的故事情境，形式多樣的教學(xué)方法如：故事中融入提問抓住學(xué)生思維，避免溜號;另外，學(xué)生積極主動參與留言回答問題、提出問題的學(xué)習(xí)方式，定能激發(fā)學(xué)生興趣，有效地培養(yǎng)學(xué)生能力、自控能力，提高了學(xué)習(xí)效率。

（2）知識障礙上：學(xué)生平時的飲食習(xí)慣大部分已經(jīng)形成，想改掉一些不好的飲食習(xí)慣會有點難，所以故事開篇就要講述苗苗、浩浩和琪琪因為不良的飲食習(xí)慣而造成的嚴重后果，給學(xué)生一定的震撼，讓學(xué)生產(chǎn)生迫切的了解膳食寶塔的欲望，最終在老師的指導(dǎo)下去制作倡議書，從而讓自己形成良好的飲食習(xí)慣。所以教學(xué)中老師應(yīng)予以簡單明白，深入淺出的分析。

（3）動機和興趣上：明確的學(xué)習(xí)目的，故事的每個環(huán)節(jié)都是為了充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)來自學(xué)生主體的最有力的動力。

結(jié)語

1.成功吸引學(xué)生的注意力，孩子們交流熱情高。

2.從學(xué)生的發(fā)言可以看出他們對飲食習(xí)慣的重新認識，對膳食寶塔的重視，了解了“免疫力是最好的醫(yī)生”，知道了和爸爸媽媽一起健健康康抗疫情！

3.增強了對疫情中“逆行的戰(zhàn)士”的欽佩。讓學(xué)生感受到生命與自我、生命與社會的關(guān)系。激發(fā)學(xué)生愛國主義情感，引導(dǎo)學(xué)生形成心中正確的楷模、偶像，樹立正確的價值觀。