糧食加工粉塵防爆標(biāo)準(zhǔn)綜述

李棟梁　盧曼　李塹

摘 要：本文簡(jiǎn)要介紹了我國(guó)粉塵防爆標(biāo)準(zhǔn)體系的概況及組成，并著重介紹了糧食加工企業(yè)設(shè)計(jì)、建設(shè)和運(yùn)行各階段涉及的粉塵防爆相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以便于在工程建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的各階段選用。

關(guān)鍵詞：糧食加工;粉塵防爆;標(biāo)準(zhǔn)

Abstract：This paper briefly introduces the general situation and composition of standard system for dust explosion prevention and protection in China， and focuses on the dust explosion prevention and protection related standard contents involved in each stage of grain processing enterprise design， construction and operation， so as to facilitate the selection in various stages of engineering construction and operation.

Key words：Grain processing; Dust explosion prevention and protection; Standard

中圖分類號(hào)：TS210

糧食在輸送、搬運(yùn)、加工等過(guò)程中，因摩擦、碰撞、擠壓、粉碎等原因，不可避免地會(huì)產(chǎn)生糧食粉塵[1]。糧食粉塵作為一種可燃性粉塵，是現(xiàn)代糧食加工、儲(chǔ)運(yùn)伴生物，如果不能有效控制和及時(shí)清理，會(huì)形成粉塵爆炸危險(xiǎn)環(huán)境，在條件具備時(shí)，會(huì)發(fā)生粉塵爆炸，造成嚴(yán)重的破壞[2]。

為了預(yù)防糧食粉塵爆炸，在糧食加工廠規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)及使用的各階段，都應(yīng)當(dāng)遵循相關(guān)粉塵防爆的技術(shù)規(guī)范。糧食加工廠規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)及使用的各階段，涉及布局、廠房、工藝和電氣設(shè)備、防護(hù)裝置、人員和運(yùn)行管理等多個(gè)環(huán)節(jié)的粉塵防爆要求，需要遵循的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范較多。

1 我國(guó)粉塵防爆標(biāo)準(zhǔn)體系概況

我國(guó)粉塵防爆標(biāo)準(zhǔn)體系可歸納為基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)領(lǐng)域?qū)Ｓ眉夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)[3-4]。內(nèi)容涵蓋了基礎(chǔ)定義和基本方法、爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)的分類、系統(tǒng)防護(hù)、設(shè)備制造、設(shè)備使用和維護(hù)、檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)方法、工程建設(shè)和施工、運(yùn)營(yíng)和日常管理等方面的要求。

按標(biāo)準(zhǔn)制修訂的歸口管理，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)分屬于3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口?！叭珖?guó)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)粉塵防爆分技術(shù)委員會(huì)”歸口管理粉塵防爆安全標(biāo)準(zhǔn)、“全國(guó)防爆電氣設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)”歸口管理防爆電氣類標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部下屬各技術(shù)協(xié)會(huì)歸口管理工程建設(shè)類標(biāo)準(zhǔn)。

（1）“全國(guó)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)粉塵防爆分技術(shù)委員會(huì)”（SAC TC 288/SC 5）簡(jiǎn)稱“粉塵防爆分技術(shù)委員會(huì)”，是國(guó)內(nèi)唯一從事粉塵防爆領(lǐng)域安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的標(biāo)準(zhǔn)化組織，已頒布實(shí)施的粉塵防爆領(lǐng)域20項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和8項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在制修訂中6項(xiàng)，涵蓋糧食與飼料生產(chǎn)、冶金、紡織、煙草加工、木材加工、金屬粉塵加工、化工與塑料生產(chǎn)、煤粉生產(chǎn)、港口等行業(yè)和領(lǐng)域及粉塵防爆專用裝置等。與糧食加工企業(yè)有關(guān)的包括：《糧食加工 儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)粉塵爆安全規(guī)程》GB 17440-2008、《飼料加工系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程》GB 19081-2008等。

（2）“全國(guó)防爆電氣設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)”（SAC/TC9），主要負(fù)責(zé)全國(guó)爆炸性環(huán)境用設(shè)備領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化工作，其下設(shè)防爆電機(jī)、安裝與維護(hù)、非電氣設(shè)備防爆、火炸藥危險(xiǎn)場(chǎng)所用防爆電氣設(shè)備和可燃性粉塵環(huán)境用防爆電氣設(shè)備6個(gè)分技術(shù)委員會(huì)。制定的主要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有《爆炸性環(huán)境用設(shè)備》

GB 3836系列26部分，《可燃性粉塵環(huán)境用電氣設(shè)備》

GB 12476系列6部分，《爆炸性環(huán)境 爆炸預(yù)防和防護(hù)》GB 25285系列2部分;《爆炸性氣體環(huán)境用非電氣設(shè)備》GB 25286系列6部分，以及多項(xiàng)爆炸性環(huán)境用設(shè)備、裝置國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中基本方法和要求的標(biāo)準(zhǔn)，如《可燃性粉塵環(huán)境用電氣設(shè)備 第3部分：存在或可能存在可燃性粉塵的場(chǎng)所分類粉塵危險(xiǎn)場(chǎng)所分區(qū)》（GB/T 12476.3-2017）等分區(qū)、設(shè)備選用和安裝維護(hù)等，也適用于糧食加工企業(yè)，但這些內(nèi)容在糧食行業(yè)粉塵防爆規(guī)范中也有體現(xiàn)。

（3）工程建設(shè)類標(biāo)準(zhǔn)由各專業(yè)（行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)或協(xié)會(huì)組織制定，經(jīng)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部批準(zhǔn)后，作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB），由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部批準(zhǔn)聯(lián)合發(fā)布施行。在《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB 50016-2014（2018版））（歸口公安部消防局）、《爆炸危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50058-2014）、《電氣裝置安裝工程 爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電氣裝置施工及驗(yàn)收規(guī)范》（GB 50257-2014）等規(guī)范中，對(duì)爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的設(shè)施、設(shè)備，均提出了要求。

（4）綜上所述，我國(guó)粉塵防爆方面相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范主要見(jiàn)表1所示。

2 糧食加工企業(yè)粉塵防爆相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

上文中提到的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，個(gè)別是針對(duì)糧食行業(yè)，其他多是通用規(guī)范，當(dāng)中有部分或個(gè)別的條款涉及糧食加工企業(yè)，以下分類簡(jiǎn)要介紹。

2.1 糧食粉塵防爆專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

《糧食加工、儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程》

（GB 17440-2008）是我國(guó)糧食粉塵防爆領(lǐng)域的核心標(biāo)準(zhǔn)，在我國(guó)糧食粉塵防爆領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。這部規(guī)范以整體設(shè)防的原則，對(duì)人、物（物料、機(jī)電設(shè)備）、生產(chǎn)工藝操作和管理工作做了系統(tǒng)全面的安全規(guī)定，包括糧食粉塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的劃分和范圍確定，建筑布局、工藝設(shè)計(jì)、機(jī)電設(shè)備要求、通風(fēng)和除塵等方面的要求;減少和消除潛在點(diǎn)火源;系統(tǒng)自動(dòng)化聯(lián)鎖、隔離、泄爆;管理和及時(shí)有效的粉塵清掃等預(yù)防粉塵爆炸的重要措施。

該標(biāo)準(zhǔn)2018年開(kāi)始修訂，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)引入防爆理念、技術(shù)、裝置的新進(jìn)展，結(jié)合糧食行業(yè)的發(fā)展和近年相關(guān)國(guó)家規(guī)范的變化，從便于實(shí)施角度，對(duì)條款進(jìn)行了較大范圍的修訂。新版本明確了糧食粉塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所分區(qū)的動(dòng)態(tài)評(píng)估方式方法，增加從根本上減少爆炸性粉塵環(huán)境的生成、非電氣點(diǎn)火源的控制的要求，明確了斗式提升機(jī)、除塵器、粉碎機(jī)等重點(diǎn)設(shè)備的監(jiān)測(cè)和防爆要求，細(xì)化了泄爆、惰化、抑爆和隔爆等控爆措施的要求，并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)作業(yè)安全管理的要求和作用。

新修訂的標(biāo)準(zhǔn)將吸收合并兩個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：《糧食立筒倉(cāng)粉塵防爆安全規(guī)范》（AQ 4229-2013）、《糧食平房倉(cāng)粉塵防爆安全規(guī)范》（AQ 4230-2013）。對(duì)于飼料和港口企業(yè)，針對(duì)其特點(diǎn)的專有要求，體現(xiàn)在《飼料加工系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程》（GB 19081-2008修訂中）、《港口散糧裝卸系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程》（GB 17918-2008修訂中），這里不再展開(kāi)介紹。

2.2 工程建設(shè)粉塵防爆相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB 50016-2014）（以下簡(jiǎn)稱《建規(guī)》）是我國(guó)工程設(shè)計(jì)當(dāng)中應(yīng)用最廣泛的規(guī)范之一，也是防火設(shè)計(jì)中比較基礎(chǔ)的規(guī)范;糧食加工企業(yè)所有的建構(gòu)筑物都須遵從這一規(guī)范。《建規(guī)》中根據(jù)使用或生產(chǎn)的材料和成品的物理化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量，評(píng)定其火災(zāi)危險(xiǎn)性，劃分為甲、乙、丙、丁、戊類;存在粉塵爆炸危險(xiǎn)的糧食加工企業(yè)建筑，屬于乙類。

《建規(guī)》從建筑防爆、設(shè)施防爆幾個(gè)方面，對(duì)乙類廠房和倉(cāng)庫(kù)做了詳細(xì)的規(guī)定。在建筑防爆方面，從爆炸危險(xiǎn)廠房（倉(cāng)庫(kù)）的總體布局、爆炸危險(xiǎn)廠房（倉(cāng)庫(kù)）的平面布置、爆炸危險(xiǎn)廠房（倉(cāng)庫(kù)）防爆措施、泄壓設(shè)施要求、爆炸危險(xiǎn)環(huán)境變、配電所和控制室的布置、與供電線路的間距等方面做了詳細(xì)要求。在設(shè)施方面，主要對(duì)供曖系統(tǒng)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)做了細(xì)致的規(guī)定。

《工業(yè)建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》

（GB 50019-2015）對(duì)乙類場(chǎng)所的應(yīng)用也有詳細(xì)的要求。近年，糧食加工企業(yè)在車間設(shè)置采暖和空調(diào)系統(tǒng)的情況逐漸增多，在設(shè)置這些系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)考慮粉塵防爆的因素和要求。

《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50057-2010）中，對(duì)具有20、21和22區(qū)的爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的建筑物的防雷措施有具體的要求。

《防止靜電事故通用導(dǎo)則》（GB 12158-2006）主要規(guī)定了防止靜電放電與引燃的防護(hù)措施。防靜電、雷電是粉塵防爆中防止點(diǎn)火源的重要技術(shù)措施。

《爆炸危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50058-2014），這部規(guī)范是對(duì)爆炸性環(huán)境電力裝置和線路設(shè)計(jì)的詳細(xì)要求，是爆炸危險(xiǎn)環(huán)境電氣設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)規(guī)范，被其他規(guī)范廣泛引用。主要內(nèi)容包括爆炸性氣體環(huán)境、爆炸性粉塵環(huán)境、危險(xiǎn)區(qū)域的劃分，設(shè)備的選擇、安裝、電氣線路設(shè)計(jì)、接地設(shè)計(jì)等。

在電氣安裝工程方面，主要的規(guī)范是《電氣裝置安裝工程 爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電氣裝置施工及驗(yàn)收規(guī)范》（GB 50257-2014），內(nèi)容包括粉塵防爆電氣設(shè)備的安裝、爆炸危險(xiǎn)環(huán)境電氣線路安裝、接地、工程交接驗(yàn)收提出了要求。

2.3 粉塵防爆通用性標(biāo)準(zhǔn)

這些標(biāo)準(zhǔn)主要有《粉塵防爆安全規(guī)程》

（GB 15577-2018）等粉塵防爆通用要求，同樣適用于糧食加工企業(yè)，主要有以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

《粉塵防爆安全規(guī)程》（GB 15577-2018）作為粉塵防爆領(lǐng)域最基礎(chǔ)的安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)存在粉塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的企業(yè)，從安全管理、設(shè)備設(shè)施、防范點(diǎn)火源、粉塵爆炸的控制措施，到除塵系統(tǒng)、粉塵清潔及檢修作業(yè)和個(gè)體勞動(dòng)防護(hù)等全面進(jìn)行了規(guī)范要求，并引進(jìn)了最新的技術(shù)措施。因?yàn)槭?018年修訂版，具有較好的時(shí)效性。

《粉塵爆炸泄壓指南》（GB/T 15605-2008）規(guī)定工藝裝置泄壓設(shè)計(jì)的基本方法和要求，包括位置、面積、裝置的要求，這部規(guī)范的新版本也在修訂中。建筑的泄壓設(shè)計(jì)應(yīng)遵守《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》

（GB 50016-2014）。

《粉塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所用收塵器防爆導(dǎo)則》

（GB/T 17919-2008）、《粉塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所用除塵系統(tǒng)安全技術(shù)規(guī)范》（AQ 4273-2016）分別對(duì)除塵器和除塵系統(tǒng)的要求，特別是在AQ 4273中，對(duì)金屬、糧食等行業(yè)的除塵系統(tǒng)分別作了要求?！段ｋU(xiǎn)場(chǎng)所電氣防爆安全規(guī)范》（AQ 3009-2007），規(guī)定了爆炸性氣體或可燃性粉塵環(huán)境中電氣設(shè)備的選型、安裝、使用、維護(hù)的安全要求及檢查程序?！侗ㄐ原h(huán)境 第15部分：電氣裝置的設(shè)計(jì)、選型和安裝》（GB/T 3836.15-2017）《爆炸性環(huán)境 第16部分：電氣裝置的檢查與維護(hù)》（GB/T 3836.16-2017），這些規(guī)范中都涉及到設(shè)備的選型和安裝，但側(cè)重點(diǎn)是保障防爆電氣設(shè)備本身的性能。

《可燃性粉塵環(huán)境用電氣設(shè)備 第3部分：存在或可能存在可燃性粉塵的場(chǎng)所分類粉塵危險(xiǎn)場(chǎng)所分區(qū)》（GB/T 12476.3-2017）規(guī)定了粉塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的分區(qū)的方法，這也是其他標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)所分區(qū)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

3 結(jié)語(yǔ)

以上介紹了我國(guó)糧食加工企業(yè)粉塵防爆涉及的主要標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)歸口于不同的管理機(jī)構(gòu)，在各機(jī)構(gòu)主管的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)的體系性、協(xié)調(diào)性相對(duì)較好;但不同機(jī)構(gòu)間的標(biāo)準(zhǔn)，還存在著內(nèi)容重復(fù)、甚至內(nèi)容沖突的問(wèn)題，如分區(qū)、通風(fēng)和除塵系統(tǒng)、設(shè)備安裝選型等，這需要進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)調(diào)，加快標(biāo)準(zhǔn)的修訂。

對(duì)于糧食加工企業(yè)而言，產(chǎn)品、工藝、裝備千差萬(wàn)別，目前的標(biāo)準(zhǔn)修訂較慢，不能滿足技術(shù)進(jìn)步和企業(yè)發(fā)展的需求，需要加快更新、發(fā)行;還應(yīng)進(jìn)一步制定細(xì)化的實(shí)施準(zhǔn)則或指南，并將散布于不同標(biāo)準(zhǔn)中的與糧食行業(yè)建筑、裝置、工藝、設(shè)備有關(guān)的條文集中，并梳理、統(tǒng)一，提高標(biāo)準(zhǔn)可讀性和可操作性，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

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基金項(xiàng)目：國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃資助項(xiàng)目“平房倉(cāng)糧食環(huán)保高效進(jìn)出倉(cāng)設(shè)備及粉塵防控技術(shù)開(kāi)發(fā)與示范”（編號(hào)：2016YFD0401602）。

作者簡(jiǎn)介：李棟梁（1970—），男，本科，注冊(cè)安全工程師、經(jīng)濟(jì)師;研究方向?yàn)榧Z食加工廠粉塵防爆的綜合治理。