淺談畜禽安全過冬

雷陸勤

冬季氣候寒冷溫度低，細菌、病毒存活能力強，特別是畜禽的呼吸道疾病和腸道疾病的高發期，幼畜發育不完善，抵抗力低易凍死（傷），給養殖業帶來巨大的損失。通過做好畜禽欄舍的防凍保暖工作，強化飼養管理提高機體的抵抗能力，確保畜禽安全過冬，低病死率，提高經濟效益。

一、防寒保暖

畜禽安全過冬關鍵是欄舍的保溫性、熱源、通風和衛生四個關鍵問題，只有處理后三個關鍵問題，保暖才有效。

1、保暖

經常檢修圈舍，做到頂不漏雨雪、四壁無縫隙、地面鋪墊草，地面干燥，窗戶有玻璃、紗窗。有條件的可通過設置天棚、掛門簾、設擋風障、頂棚吊頂、墻面用隔熱板等措施來提高畜禽圈舍的防寒保溫性能。

2、熱源

利用煙道、土暖氣、沼氣爐、煤爐、太陽能、浴霸燈、取暖器、空調等設施向舍內供暖，但采用煤爐供暖時，要注意防止煤氣中毒，舍內供暖設備周圍要設置防護裝置，防止燙傷畜禽。室內溫度根據不同的畜禽種類和不同的年齡段進行調整。

3、通風

在做好欄舍的密封性和啟用取暖設施后，要做好通風工作，防止二氧化碳、一氧化碳等毒氣中毒以及氨氣等有害氣體。在中午氣溫高時打開門窗進行自然通風，有換風設備的也可以開啟，加速空氣的流通。人感覺舒適后關閉門窗和設備，利用天窗自然換氣，防止有害氣體（氨氣）堆積。

4、衛生

有保溫條件和熱同時做好欄舍的衛生工作。應做到圈舍常清掃、墊草勤更換，污水、糞便及時除凈，減少舍內用水量。清除的墊草、糞便應及時運出畜舍，定點或在化糞池內堆積，以保持圈舍有清潔衛生、空氣新鮮、干燥舒適的良好環境。

二、飼養管理

由于氣溫低，畜禽體內熱量和營養消耗增加，采食量也會增加，因此應加喂一些玉米、谷物、麥類等含能量高、營養全面的全價飼料。飼料種類要盡可能多樣化，水拌料要用清潔的溫水拌，隨拌隨喂，不要飼喂冰凍的飼料。飲水應飲用清潔溫水或井水，保證畜禽吃飽飲好，避免夜間饑餓。

1、蛋雞

冬季氣溫低，蛋雞為抵御寒冷，雞體散熱量加大，需要從飼料中獲得更多的能量，才能維持正常的基礎代謝，日糧中的能量需要達到2900-3000大卡/公斤。保持室內適宜環境，一般環境溫度為15℃-22℃，雞舍內相對濕度不應超過60%。冬季在加強雞舍保溫的同時，必須注意雞舍通風換氣，否則，就容易誘發呼吸道病、新城疫、禽流感以及其他病毒病。經常清理糞便.要在雞舍中經常自測氨氣濃度，當人進入雞舍后，氨氣味不刺眼、不刺鼻，其濃度基本在10-15ppm.使之保持在20ppm之內。用每天2次開燈照明的方法較好，即在每天早晨6點開燈至天亮，晚上天黑開燈至9點，每天開關時間不變。

2、生豬

可將分散飼養的豬合群飼養，飼養密度比夏季增加10%至30%左右，豬多散熱量增加，亦可提高舍溫。白天增加喂食次數，夜間堅持喂一頓食，防止料水結冰最好喂給干料、溫水。適當提高豬營養攝入量提高飼料能量水平，如在飼料中增加10%-15%的玉米用量或添加2%-3%的植物油，并適量添加具有抗應激、抗氧化能力的復合維生素、氨基酸、復合酶制劑等;適當增加飼喂次數，以增加每天采食量。盡量飼喂干粉料，或采用溫熱水拌料飼喂，有條件的應提供清潔的溫水，供豬自由飲用

3、仔豬

仔豬被毛稀疏，皮下脂肪很少，能量貯備有限，抗寒能力差。因此，必須采取加溫措施。仔豬最適宜的溫度為1-7日齡為28-32℃，8-30日齡為25-28℃，31-60日齡為23-25℃。讓仔豬及時吃好初乳，提早對乳豬補料，促進仔豬的生長發育。

低溫高濕環境易誘發豬呼吸道疾病（包括支原體肺炎、胸膜肺炎等）、胃腸道疾病（包括大腸桿菌病、流行性腹瀉、傳染性胃腸炎等）及各種皮膚病（包括霉菌病、疥螨、葡萄球菌病、鏈球菌病等）。冬季呼吸道疾病綜合癥的控制，要從消除病源、改善豬場環境、加強飼養管理等多方面入手。

4、羊

山區養羊農戶特別要備好充足的青飼料，避免大雪封山無飼料供給。無論是放牧或舍飼，越冬期都要提高羊的飼料營養水平。對放牧的羊要早晚進行補飼，一般每只成年羊每天補飼青干草1公斤左右、精料0.3-0.5公斤;對懷孕后期母羊的補飼量要加倍。除此之外，每天還要補飼骨粉5-7克、食鹽5-10克。喂給舍飼羊的飼草量可比秋季多10-15%。另外要注意補充微量元素及鈣質。

三、防疫工作

1、消毒

畜禽圈舍要常消毒，藥液應現配現用。圈舍常規消毒要定期進行，爭取做到飼槽用具洗滌消毒每周1次。冬季舍內濕度大，消毒時可以適當加大消毒溶液的濃度而減少每平方米的噴藥量。冬季消毒時禁止直接對著動物身上噴灑。舍內濕度過大時，可以噴撒干粉消毒劑力保生。

2、防病

由于是冬季氣溫較低畜禽很容易受凍受涼，特別是一些幼小的畜禽，因此在舍外放養的畜禽如羊、牛、土雞等要及時趕回。當畜禽著涼受凍后很容易會發生感冒、胃腸炎等疾病，發病后只要適當地使用一些抗菌素類藥品（慶大霉素、黃連素等），同時加強飼養管理即可治愈。

綜上所述，動物防寒安全過冬是一個綜合性飼養管理技術，只有做好欄舍的保溫、熱源充足、通風良好的硬性條件下，加強飼養管理，才能夠達到良好的效果。

（作者單位：323307 浙江省遂昌縣石練鎮農業推廣服務中心）