解析馬鈴薯的生產技術和管理方法

王長生

農業是一個國家的根本，對于社會以及經濟的發展都有著十分關鍵的作用，因此，人們要更加重視農業生產方面的事業。馬鈴薯是我國農業生產當中的一種比較常見的糧食，在農業的發展過程當中有著十分關鍵的作用，提高馬鈴薯的產量和生長質量是非常重要的，本篇文章就是以馬鈴薯的種植為中心而展開分析和討論的。

一、馬鈴薯簡介

馬鈴薯在種類上面屬于茄科，這種農作物的種子一共有八個種類，并且野生的馬鈴薯的種類更多，如今發現的已經有150多種。馬鈴薯這種農作物當中具有大量的淀粉，并且還有很多對人體有益的物質，因此，馬鈴薯是一種營養非常好的農作物。馬鈴薯不僅可以在平常直接當做糧食食用，還可以作為原料生產出其他的一些物品。比如，馬鈴薯通過一系列的加工就可以生產成薯片或者是粉絲的物品，除此之外，馬鈴薯當中含有的淀粉可以生產出更多種類的產品。因此，馬鈴薯的種植技術和方法人需要不斷的進行研究和創新，從而使產量增加，品質提高，從而促進農業的發展和進步。

二、馬鈴薯的生產技術

1、選擇土質

首先在種植一項農作物的時候，一定要根據其各方面的屬性和種植條件來選擇更加合適的土質。馬鈴薯這種農作物在種植條件方面比較簡單，因為它的適應性非常的強，在砂土或者是泥地當中都可以很好的生長。但是，在實際的種植過程當中需要對土壤進行檢測，最好是種植在酸堿度，保持在5.5和6.5范圍之間的土地當中，并且土壤的透氣性高一點會更好，馬鈴薯在這樣的土壤當中會生長得更快，并且自身抵抗病蟲的能力也會有所提高，因此，選擇合適的土質對于馬鈴薯的種植來說是非常關鍵的，最好不要種植在粘土當中。

2、選擇地理位置

在選擇種植環境的時候，也要考慮到地理位置方面的條件。因為不同的地理位置就會有著不同的氣候條件，在選擇種植地的時候，盡可能地避免種植在容易發生洪澇災害的地方。除此之外，在進行種植馬鈴薯的時候，也需要對當地的灌溉和排水系統進行完善，從而才能夠確保植物的正常生產。

3、首次種植馬鈴薯的土地選擇

選擇種植馬鈴薯的地方時，盡可能地選擇麥子或者是玉米的茬口。同時也不要選擇在種植過茄科農作物的土地當中，因為在種植過這類農作物之后的土地上再種植馬鈴薯的話，就有可能會導致營養方面的沖突，從而就會影響到馬鈴薯的生長和結果。除此之外，在選擇土地的時候，也需要對土地的情況進行檢測，主要就是為了防止土地當中具有農藥。

4、種薯選擇

種薯選擇這是一項非常重要的工作，在進行這項工作的時候一定要按照更高的標準去進行選擇。在進行選擇的時候，一定要仔細的去觀察種薯的外觀，特別是表面一定不可以有任何傷口，并且種薯在生長的時候發生的崇漢一定要保持在標準的范圍之下，在個體大小方面也不要出現太大的差距，最好選擇的均勻一些。除此之外，在儲存的時候也不要出現由于各方面的因素而導致外觀出現異常的情況。對種薯進行仔細的觀察和檢測，從而確定外觀是符合要求的，并且牙長要保持在一厘米以內，同時，重量要保持在45克左右，這樣才能夠確保馬鈴薯的種植產量。

三、播種內容

1、播期選擇

播種這個環節是非常重要的，馬鈴薯種植的時間會早一些，在溫度到達7到12攝氏度之間就可以開始進行播種了，馬鈴薯的播種深度需要保持在十厘米左右，在進行播種的時候，一定要去查看土壤的濕度如何，是否符合馬鈴薯的種植條件，如果種植的土壤濕度達不到要求，就可以在深度方面進行一定的調整，深度最大不能超過15厘米。除此之外，播種的時候也要選擇合理的播種方式，如果是人工的方式就可以早一點進行播種，如果是采用機械進行播種的話就可以將時間延后一些。

2、種植密度

馬鈴薯的種植密度也需要進行合理的控制，因為種植的密度會對馬鈴薯的生長造成一定程度的影響。在進行種植的時候可以選擇雙行三角形的方式進行種植，這樣的種植方式可以將間距保持在15厘米左右，這個種植距離是非常合適的。在播種完成之后，還需要對這片種植地進行觀察，如果發現其中出現掃描的現象，就要及時的進行補苗。種植的壟間距也需要進行合理的控制，一般情況下，控制在74到80厘米的范圍之間，這個間距范圍可以根據當地的降水含量進行合理的調整，如果可能會發生洪澇災害的情況時，就可以適當的將間距進行提升。

四、馬鈴薯的管理方法

1、品種管理

首先，馬鈴薯的品種在進行種植的時候，可以根據當地的地理位置以及氣候條件，需求等方面進行合理的選擇，同時也要考慮到當地的蟲害方面的情況如何，盡可能的選擇抗病蟲能力較強的品種進行種植。一般情況下，馬鈴薯經常發生的蟲害現象，主要有早晚疫病以及蚜蟲等，因此，在選擇品種的時候，一定要考慮到這些方面的因素。除此之外，在選擇品種的時候，盡可能的選擇能夠發揮出這種品種最大優勢的，這樣才能夠更好地促進當地農業發展。

2、儲藏管理

收獲之后的馬鈴薯在進行儲藏的時候，要合理的選擇儲藏的方式。一般情況下都會采用層層堆放的形式來進行儲藏，在進行儲藏的時候需要在最上面蓋一定厚度的土。在預儲藏的時候一定要做好防水防曬方面的措施。除此之外，不同品種的馬鈴薯在進行儲藏的時候也要分開進行儲藏，因為她們有著不同的休眠期，這樣進行儲藏可以減少不同品種之間的影響。個頭較小的馬鈴薯可以堆放在最下面，比較大的盡可能的放在上層。

總而言之，馬鈴薯在我國農業生產方面的作用是非常重要的，不僅可以滿足人們在食物方面的需求，同時也可以對社會的經濟起到很好的促進作用。因此，在馬鈴薯的種植方面一定要不斷的去研究和創新，從而能夠有效地提高馬鈴薯的種植質量和產量，從而提高經濟的收益并促進農業的發展。

（作者單位：161343黑龍江省訥河市同義鎮農業經濟技術服務中心）