關于江蘇省蠶桑產業現狀及發展對策分析

沈春蕾

蠶桑產業主要是利用蠶桑的生物特性在特定的自然條件下，并結合相應的生產技術獲得大量蠶絲，將其進行加工轉化絲綢制品及其他絲織品的產業。本文從江蘇省的蠶桑產業發展現狀進行分析，提出發展品牌戰略、改善環境調整產業結構，優化市場秩序的相關對策。

蠶桑產業具有悠久的歷史文化特點，江蘇省作為優質蠶桑制品生產地區，在我國的蠶桑發展占有一席之地。近幾年隨著我國經濟快速發展，江蘇省新興產業與傳統密集型產業發展出現了劇烈碰撞。蠶桑產業能否在新時代的經濟轉型中繼續持續發展，引起了部分業內人士的關注。

一、江蘇省桑蠶產業發展現狀

1、蠶桑產業地位及區域優勢特點

作為老牌蠶桑生產地區，江蘇省具有非常適宜蠶桑生產的氣候條件以及土壤自然條件，具有相對成熟先進的生產技術水平，一直以來都是高端絲綢紡織品的生產區域，江蘇省為充分發揮區域發展優勢實行產區的集中化，主要產區集中在南通、徐州、鹽城、宿遷等地。

江蘇省蠶桑產業在全國來說仍居于領先地位，但受國際市場的影響，傳統桑蠶產業受到沖擊，比較收益也有所下降，省內進行了高效綜合利用的創新思路，充分利用各方資源調動各大紡織有限公司巨頭與研究機構開展相關研究合作，加快科研成果轉為實踐的應用速度。就目前的發展來看江蘇省的蠶桑產業不斷進行外延，盡量應用于醫藥衛生、化妝品、生物等行業。

2、環境污染造成產業風險

江蘇省工業化進程迅速，城鎮化高，一定程度上影響了蠶桑產業的發展。江蘇省的工業污物排放加重了當地污染物的濃度，使得種植的桑樹被污染，蠶食用污染后的桑葉中毒，導致蠶不吐絲。重金屬污染對家蠶細胞凋亡機制產生影響，對細胞抗氧化防御系統影響，對蠶的毒害直接影響了蠶的生長，造成蠶的吐絲率下降，造成蠶桑業的發展斷鏈。而常見大氣污染對蠶的影響分為兩類，一類是直接影響，在污染濃度數值較高時，直接接觸蠶的皮膚造成的毒害，此類影響較小。另一類是空氣中的二氧化硫等附著于桑葉表面造成的中毒。因此蠶桑養殖戶開始對蠶桑也發展失去信心，進而不愿再擴大蠶桑養殖，導致蠶桑種植面積急劇縮小。

3、蠶桑市場秩序混亂

由于優質蠶絲的供應有限，江蘇省的加工能力較優，在市場行情的推動下，造成江蘇省蠶繭收購混亂的局面。按照質量評價收購的政策無法正常實施，無憑證收購以及收購毛腳繭的現象很普遍，造成市場亂象，影響了蠶絲的質量及其價格的制定。

少數蠶繭收購商一天內價格幾經多變，同樣質量價格飄忽不定，收購態度極差，嚴重影響了蠶農生產積極性，造成蠶農對政府企業失去信任，以至于一些飼養、提高蠶絲質量的技術無法貫徹實施。

二、江蘇省蠶桑產業發展對策

1、利用區域優勢，發展品牌戰略

江蘇省適宜的季風氣候，氣候溫和，水熱條件好，土壤肥沃適合蠶桑生產，約4000年前徐州的甲骨文中有記載桑、蠶、絲等文字。優化當地的區域布局，擴大蠶桑產業的市場份額，穩固江蘇省的優質蠶桑制品產區地位。下屬各市縣要做好對接農戶確定各地主導產業，在優先發展優勢產區的基礎上挖掘培養具有發展潛力的蠶桑適宜區域，提高標準化生產水平，加快完成我國區域化發展戰略。

建立具有地區特色的品牌，樹立國際知名度，用優質蠶絲品牌效力實現貿易集中化，從而帶動整個區域的發展。從多個方面開發衍生產品，蠶桑企業可以通過設計產品的款式、造型、色彩搭配等提升企業形象，通過多種宣傳方式達到品牌宣傳的目的。打造品牌優勢時要充分利用江蘇省的人才優勢，擴展區域中心，延伸產業鏈。企業與各地研究院形成緊密的合作關系，定期舉辦研討會，形成完整的科研體系。

2、改善當地環境，優化生產結構

改善江蘇省的工業污物排放體系，及時治理受污染區域，制定相關排放標準規定，整改要求造成嚴重污染的重工業、化工企業更換排出廢物的過濾設備，從污染源頭把控污染物的排放。優化桑蠶紡織企業的產業結構，調整原有的經營模式，協調農戶與企業間的合作，實現兩者之間的利益最大化。采用企業加農戶+合作社三者強強聯合的模式，實現利益、物質之間交換。

推進產業綠色化，嚴格按照省內文件進行產業結構優化，積極進行規劃環境影響評價，對企業污染物進行集群綜合整治，按照先停后治的原則，實施分類處理，列入關停取締的進行依法注銷，以保三斷兩清。全面推進污染源達標排放，加大超標排放的懲戒力度，建立覆蓋大多數污染源的排放制度，推進重點污染源治理，對煤爐設施加罩、廢氣收集處理，以達到改善當地環境的目的。

3、依法整治，遏制蠶桑市場無序競爭

按照法律標準制定行之有效的采購規定，調動社會資金大力扶持新挖掘的潛力蠶桑區建設收繭站點，開展烘繭收繭培訓項目，推廣相關的新型設備，鼓勵當地農戶合作，就地進行繭絲的初期加工。統一對初期加工后的繭絲進行運銷，降低銷售成本，給有經濟能力、一定經驗的個體、單位以補貼建立蠶桑基地。在重點產區投放建設交易市場，包括相關的質檢、倉管、運輸等服務單位，通過市場架構統一、高效的銷售網絡體系。

政府應當嚴格執行制定的規定，從公司誠信度抓起，建立企業誠信檔案系統對失信企業嚴格懲治，對收購毛腳繭的企業進行處罰并不予以資助。

綜上所述，江蘇省蠶桑產業通過整頓市場秩序、整治環境污染、調整市場份額的方法，有效改善江蘇省蠶桑產業現狀，促使江蘇省蠶桑產業奔著新的發展模式轉型。在新的歷史趨勢下，應結合整個國際市場的動向調整措施有效提升產業發展。

（作者單位：221300江蘇省邳州市官湖鎮農技中心）