高粱栽培技術

李擁軍

高粱是禾本科一年生草本植物，稈直立粗壯，花果期6～9月，國內各地均有在栽培。高粱性喜溫喜光，全生育期都需要充足的光照。較耐高溫，適宜生長的溫度范圍為20～30℃。高粱根系發達，吸水吸肥能力強。播種高粱時要做好栽培計劃，前茬宜為大豆茬、玉米茬、馬鈴薯等，后茬最好是大豆、玉米、谷子。

一、選地整地

宜選擇土質疏松、土層深厚、地勢平坦、養分充足、排灌良好、光照充足的地塊。選地后要精細整地，清除田間前茬作物的殘枝葉，深耕深翻，耕深30cm左右，耙平耙細，為苗全、苗齊奠定基礎。施足底肥，可施35%專用復合肥30～35kg/667m2，配施1500～2000kg充分腐熟的有機肥。

二、選種備種

結合本地氣候、土壤、播種時間、用途等方面的具體情況選擇最適宜的優良抗病品種，釀造高粱品種有龍雜8號、龍雜10號等，食用高粱品種有龍雜12號、龍雜13號等。播前篩選、曬種，曬種2～3天，可增強種子理化性能，有利于提高種子芽勢和出芽率。播前要進行藥劑拌種，可用40%拌種雙可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種，或用25%粉銹寧可濕性粉劑按種子量的0.3～0.5%拌種，以防止高粱黑穗病及地下害蟲的高發。

三、適時播種

晚熟品種適時早播，早熟品種適時晚播。因高粱種子不耐低溫，播種不宜過早，否則會影響發芽速度，還易引起粉種或霉爛、黑穗病的發生。一般在5月中旬，當5cm耕層地溫穩定在10～12℃，土壤含水量在15～20%時即可播種。要根據地力適當控制播種密度，一般以“肥地宜密，薄地宜稀”為原則。播種量為15～22.5kg/667m2，播深3～4.5cm。播后覆土，覆土2～3cm為宜，播后鎮壓。

四、田間管理

田間管理是栽培后的工作重點，時是提高高粱產量和質量的基礎。當幼苗3～4葉期及時間苗，5～6葉期時及時定苗，保留壯苗健苗，去除弱苗病苗，不留雙株苗、二茬苗，提高純度。及時中耕、除草、培土，苗期一般中耕3次。定苗時進行首次中耕，10～15天后進行第2次中耕。拔節前后進行第3次中耕，同時要追肥、培土，增強防風、抗倒和土壤蓄水保墑能力，為提高產量奠定基礎。

1、水分管理。高粱苗期需水量不大，約占全部需水量的10%，拔節期是需水最多的時期，約占全部需水量的50%，孕穗至開花期需水量約占全部需水量的15%，灌漿期是決定高粱產量的重要階段，需水量約占全部需水量的20%，成熟期約占5%，生產中，要結合天氣、降水、土壤墑情、植株長勢等方面的具體情況，進行科學澆水控水，澆水原則重點在拔節孕穗期，開花期和灌漿期。

2、養分。高粱喜肥，根系發達，吸肥能力強，不同時期對肥料的需求也有所不同。據實驗表明，每生產100kg高粱，約需要吸收氮2.5～2.7kg，磷1.35～1.37kg，鉀3.05～3.07kg，在滿足氮磷鉀肥的同時，還要及時補充鐵、鈣等微量元素，避免因缺乏微量元素影響產量。高粱苗期，需肥量不大，出苗后，可根據出苗情況補施提苗肥。第1片針葉展開后，長速加快，尤其是在拔節孕穗期，植株生長迅速，需肥量迅速增多，此時是肥料利用率最高的階段，因此要根據實際情況及時追肥補肥，以實現優質穩產、增產。拔節期適量增施氮肥，可促進穗提早分化;適量追施鉀肥，能促進籽粒數量。拔節期補施腐熟農肥1000kg/667m2，尿素10～15kg/667m2。灌漿期適量增施氮肥，對提高籽粒蛋白質含量作用顯著，適量補施磷肥，可促進干物質的運輸、轉化和積累，對提高產量作用顯著。灌漿期補施1000kg/667m2充分腐熟的有機肥，尿素10kg/667m2，葉面噴施適量磷酸二氫鉀，能夠促進早熟及增加產量。每次追肥后及時澆水，以提高肥效。鐵元素不足的地塊，結合底肥施入硫酸亞鐵4～5kg;缺鈣時，葉面噴施鈣加硒800～1000倍溶液。

五、防治病蟲害

1、黑穗病。高粱黑穗病主要危害穗部，各高粱產地均有發生。病菌在土壤或殘株上越冬，次年條件適宜時通過風雨進行傳播。主要通過土壤傳染，種子也可傳染，病菌在土壤中可存活3年左右。發病后在穗期才出現癥狀，也有少部分在前期顯露癥狀。病株長勢較弱，明顯矮于健株，莖節短小。穗小，基部膨大，穗內有黑色粉末。

防治方法：優選適合本地的抗病品種，徹底整地，清除田間病殘枝葉，集中燒毀或深埋。適當曬田，病害高發的地區要進行土壤消毒。與大豆、水稻等作物實行3年以上的科學輪作，精耕細作，加強管理，合理澆水，科學施肥追肥。發現病苗病株，立即清除，集中處理。再用石灰粉撒于病穴進行消毒。播種前用20%粉銹寧乳油100ml，兌少量水后拌種100kg，或用2%立克秀按種子重量的0.1～0.2%拌種，拌均勻后攤開晾干，播種。

2、銹病。高粱銹病主要為害葉片，在抽穗前后開始發病，各高粱產地均有發生，7～8月雨水多的季節易引發銹病的高發。發病初期，葉片上出現紅色或紫色至淺褐色小斑點。發展后，斑點擴大為橢圓形隆起孢子堆。孢子堆內有褐色粉末。

防治方法：選用抗病品種，適時播種，加強管理，及時中耕除草。均衡施肥，增施磷鉀肥，避免氮肥過量。培育壯株，提高自身抗病力。發病初期，可用40%多·硫懸浮劑600倍液，或25%敵力脫乳油3000倍液，或50%硫磺懸浮劑300倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑1500～2000倍液，或30%固體石硫合劑150倍液等噴灑防治，9～12天噴1次，連噴2～3次。

（作者單位：152054 北大荒農墾集團有限公司綏化分公司農業發展部）