試論番茄高產(chǎn)種植技術(shù)

布淑杰

番茄是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的果蔬農(nóng)產(chǎn)品，目前，番茄的種植多采用大棚種植模式，溫室大棚可以為番茄營造更好的生長環(huán)境，其本身具有較強(qiáng)的保溫形成，這也大大提升了對時(shí)間資源、土地資源的利用效率，能夠解決季節(jié)溫度變化給番茄種植帶來的負(fù)面影響。遼寧省位于我國東北地區(qū)，遼寧省內(nèi)擁有大量適合耕種的土地資源，土壤肥力較高，適合種植果蔬類經(jīng)濟(jì)作物，但是因?yàn)楸狈降貐^(qū)冬季比較寒冷，低溫日數(shù)較長，這都限制了許多農(nóng)作物的生長。

一、番茄高產(chǎn)種植技術(shù)中的冬季管理

在遼寧省開展番茄種植工作，首先要重視的就是冬季的大棚管理，只有保證了冬季大棚內(nèi)部的良好環(huán)境，才能讓番茄生長不受氣溫影響，進(jìn)而保證番茄的良好產(chǎn)量。具體的冬季管理技術(shù)要點(diǎn)如下：

1、雪天管理

在我國東北地區(qū)的冬季，經(jīng)常會遇到下雪天氣，此時(shí)種植人員必須做好對大棚棚頂?shù)那逖┕ぷ?，如果不及時(shí)清掃棚頂積雪，就可能導(dǎo)致積雪壓垮大棚結(jié)構(gòu)的主體框架，大棚主體框架被破壞，棚內(nèi)的番茄就會受到外界氣溫的影響，進(jìn)而產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)損失。及時(shí)清除大棚頂部的積雪，也能避免積雪融化影響棚頂覆蓋物的干燥效果，這樣就能確保大棚較好的保暖性。另外，在棚頂?shù)牟莺熒显俑采w一層廢舊的棚膜，也能達(dá)到防潮效果，更好的保證棚頂草簾的干爽，進(jìn)而保證草簾的保暖性。而如果在氣溫較高時(shí)遇到降雪天氣，應(yīng)該及時(shí)將棚頂草簾卷起，讓雪直接落在棚膜上，同時(shí)及時(shí)清掃，這樣能避免雪花落在草簾上融化，讓草簾變得潮濕降低草簾的保暖效果。在降雪后，有明顯降溫趨勢時(shí)，應(yīng)該及時(shí)在棚頂鋪設(shè)草簾保暖，天晴后先揭開一半草簾，等待12h后，再揭開另一半草簾，這樣可以避免一次性全部揭開草簾導(dǎo)致的棚內(nèi)溫度驟降，進(jìn)而損傷番茄幼苗。在番茄的苗期，應(yīng)該觀察番茄幼苗的生長狀態(tài)，當(dāng)幼苗恢復(fù)正常后，再揭開草簾，這樣可以提高幼苗的成活率。

2、寒流天氣的大棚管理

在東北地區(qū)的番茄種植中，秋冬季節(jié)以及早春時(shí)節(jié)經(jīng)常會遇到寒流天氣，寒流天氣會導(dǎo)致氣溫驟降，如果不能做好大棚的保暖工作，就會讓番茄冬季生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)性明顯提升，讓番茄出現(xiàn)凍傷，進(jìn)而導(dǎo)致大量減產(chǎn)。在實(shí)際工作中，種植人員首先要每日觀看天氣預(yù)報(bào)，根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖庾兓闆r，及時(shí)做好對溫室大棚的保暖防寒工作。保證溫室大棚的良好密封性，避免出現(xiàn)漏點(diǎn)，防止冷空氣吹入棚內(nèi)，可以在大棚的迎風(fēng)面覆蓋棉被等保溫物品，后墻外培土要超過凍土層，兩側(cè)山墻也應(yīng)該保證良好的厚度。另外，在日常管理中要定期清潔大棚棚膜，保證棚膜表面的潔凈，這樣能加大棚膜的透光效果，利用日光來提高棚室溫度。在溫室的后墻與兩側(cè)山墻可懸掛鍍鋁膜反光幕，提高陽光的利用效率。通常情況下，日光溫室在冬季不會采用人為的加溫，但是為了應(yīng)對寒流，應(yīng)該提前準(zhǔn)備臨時(shí)的加溫設(shè)備，在溫度過低的時(shí)節(jié)，可以適當(dāng)通過加溫設(shè)備保證棚內(nèi)的溫暖，這樣可以有效抵抗自然災(zāi)害。種植人員可以根據(jù)實(shí)際情況來選擇適合的加溫設(shè)備，例如，城市偏遠(yuǎn)地區(qū)可以選擇煤爐來加溫，而近郊地區(qū)可以使用液化石油氣加溫，加溫的同時(shí)也能為植物生長提供二氧化碳;一些供電條件較好的地區(qū)，也可以使用電加熱的方式來為大棚加溫。

3、增光補(bǔ)光管理

在北方的冬季，棚內(nèi)獲取的外界光照較弱，這樣就導(dǎo)致棚內(nèi)溫度不能通過光照來有效提升。因此，在冬季的大棚管理中，必須提升大棚的透光率，通過增加相應(yīng)的反光材料，來提高對反射光的利用。在棚內(nèi)的地面，通過覆蓋白色地膜來增加土壤溫度，同時(shí)也能提高一定的反光效果，在棚內(nèi)架設(shè)反光幕，在中午陽光充足時(shí)揭開棚頂?shù)牟莺?，在下?點(diǎn)左右覆蓋草簾，這樣就能增加光照時(shí)間，同時(shí)保證夜間的保溫效果。白天大棚的溫度可控制在適合番茄生長的范圍內(nèi)，而夜間溫度可以控制在相對較低的水平，具體夜間溫度維持在7～10℃為宜。在棚內(nèi)光照條件較差的情況下，必須控制澆灌量，通常不澆水，如果土壤濕度較低必須補(bǔ)水，灌水操作也必須選擇天氣晴朗的上午或中午進(jìn)行。另外，在日常管理中藥做好對棚內(nèi)二氧化碳濃度的檢測，保證棚內(nèi)二氧化碳濃度維持在1000mg/kg左右，適當(dāng)修剪番茄植株的枝杈，去除老葉以及擋光嚴(yán)重的葉片，這樣可提高番茄植株的采光效果，促進(jìn)番茄生長。

二、大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)下的日常管理

1、水肥管理

在大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)基礎(chǔ)下，開展番茄種植工作，必須重視對番茄的水肥管理。在基肥方面，應(yīng)以有機(jī)肥為主、復(fù)合肥為輔的施肥模式，播種前根據(jù)種植區(qū)域的土壤肥力情況，施足基肥，這樣就能保證在2月前都不用在進(jìn)行追肥。氣溫較高時(shí)，第一穗果可以收獲、第二穗果較大時(shí)，再進(jìn)行追肥，通常情況下，追肥主要施用的是尿素及過磷酸鈣，具體施用量為尿素每公頃施用370kg，過磷酸鈣每公頃施用370kg。如果選取的種植區(qū)域土壤肥力較低，基肥施用不足，也可以在第一穗果坐果后，進(jìn)行第一次追肥，在第三穗果采收后再次追肥，第五穗果收獲后進(jìn)行第三次追肥，追肥的肥料以及肥料施用量都與常規(guī)追肥相同。在對棚內(nèi)進(jìn)行灌水時(shí)，要根據(jù)棚內(nèi)光照條件來控制，低溫弱光條件下，應(yīng)盡量少澆水或不澆水，隨著氣溫回暖，在春季逐漸提高灌水量，通常情況下，春季時(shí)節(jié)要保證每隔7～8d灌水一次。

2、病蟲害防治工作

在大棚番茄種植中，大棚不僅為番茄的生長提供了良好的生長環(huán)境，同時(shí)也給番茄病蟲害的繁殖創(chuàng)造了良好條件。因此，為了保證大棚番茄的高產(chǎn)量，必須在日常管理中重視對病蟲害的防治工作。對番茄病蟲害的防治工作應(yīng)以預(yù)防為主、治療為輔，在番茄的選種階段，選取具有較強(qiáng)抗病蟲害能力的優(yōu)良品種，同時(shí)做好相應(yīng)的拌種處理，通過種子包衣來保證番茄早期生長，減少早期病蟲害的發(fā)生。在日常管理中，定期巡視大棚中的番茄生長狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清理或治療，對拔除的病株要妥善處理，避免二次傳播。在進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)，要使用低毒性、低殘留的新型藥劑，這樣就能在達(dá)到病蟲害防治效果的同時(shí)，避免出現(xiàn)農(nóng)藥殘留問題，保證番茄的良好品質(zhì)。

綜上所述，為了保證番茄高產(chǎn)種植技術(shù)的有效應(yīng)用，在遼寧省應(yīng)用大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行番茄種植時(shí)，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境特點(diǎn)，制定更加完善的種植標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)冬季的日常管理，這樣有助于提高當(dāng)?shù)胤旬a(chǎn)量，這對促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展也有重要意義。

（作者單位：122000遼寧省朝陽市龍城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）