黃顙魚與荷藕共生好處多

在較小的池塘面積中產生較大的經濟效益是很多養殖戶一直追求的目標，重慶市萬州區有部分養魚戶在池塘中既養殖黃顙魚，又栽植荷藕，取得了一塘雙收的高經濟效益。據調查統計，2019年萬州區在黃顙魚與荷藕同塘共生混養中取得了年平均利潤5 620元/畝的高效益，現就黃顙魚與荷藕同塘共生混養技術介紹如下。

一、黃顙魚與荷藕同塘共生的好處

黃顙魚在荷藕池塘養殖過程中，糞便和殘餌為荷藕生長提供了很多有機肥；黃顙魚在池塘底活動，松動了池底表層土壤，為荷藕正常生長提供了土壤含氧量；而荷藕在池塘中生長，產生大量水生昆蟲、底棲生物、浮游生物，為黃顙魚正常生長提供了很多天然餌料；在整個池塘內實現了魚藕共生、互補互利、一塘多收的經濟效益。

二、池塘選址與修造

1.池塘選址

在8月大春作物秋收后開始選擇池塘地點，選擇魚藕混養池塘時應選在水源附近、水質良好、水量充足、無污染源、土壤深厚、地勢平坦、土質肥沃、向陽背風的地點。

2.池塘修造

在9月下旬開始修造魚藕混養池塘，池塘修造時應修成東西方向長的長方形，以增加池塘日照時間和水面光合作用產氧能力。池塘面積在10 畝左右，深1米，埂寬1.5米，內坡比為1∶2.5。池塘底部挖出比四周低35 厘米的坑洼，面積50 米2，并在坑洼面上安裝排水管至塘外。排水管出水端安裝閘閥，確保日常換水和放水捕魚；在離塘埂上部25 厘米處，埋設1個直徑為15 厘米的塑料排水管，便于調控水位。池塘進排水口用不銹鋼絲網封緊扎牢，防止魚逃跑。

三、荷藕栽植

1.栽前準備

藕池整理時先要在池塘內施腐熟人畜糞1 300 千克/畝，然后用旋耕機旋耕土壤，使土壤與肥料混合均勻，并保持土壤平整，利于栽植荷藕，再散撒生石灰80千克/畝進行土壤消毒。藕種要選擇葉莖細短、枝干發達、芽頭完整、肉質脆嫩、無病蟲害、長勢迅猛、溫室催芽的優質藕種。

2.栽植要求

荷藕栽植在3月中旬進行，株距1 米，行距2米，密度控制在550株/畝左右。荷藕栽后在上面再撒一層細土，以沉實穩固藕種，預防淹水時藕種漂浮，隨后灌水8 厘米，使藕種漸漸發芽抽葉。荷藕長出2～3 片葉時灌水30 厘米，等待放養黃顙魚種。

四、魚種放養

在4月中旬投放黃顙魚種，規格為30 克/尾，放養密度為300 尾/畝。荷藕長出4～5 片葉時灌水40厘米；在5月中旬搭配放養部分鰱魚和鳙魚，規格為10 尾/千克，放養密度為40 尾/畝，以改善水質、減小水體污染、提高養殖綜合經濟效益。需注意的是，在放養各類魚種時先要用4%食鹽溶液浸洗5分鐘，殺滅魚體寄生蟲和病原菌，然后才投放到池塘內。

五、荷藕管理

1.水位控制

池塘水位以不淹沒藕葉為限，否則會造成荷藕死亡。水位3－4月為30～40 厘米，5－6月為60厘米，7－9月為75厘米，10月以后為70厘米。

2.病蟲防治

防治荷藕地蛆時，在池塘中放養黃鱔30尾/畝或撒生石灰10千克/畝，可有效消滅地蛆；防治荷藕褐斑病時，用50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液，噴霧荷藕葉片，可有效防治褐斑病。

3.施肥

荷藕有兩片葉時，施尿素3 千克/畝；荷藕有5 片葉時，施過磷酸鈣15 千克/畝；荷藕葉片終止生長(結藕)時，施高鉀型復合肥18千克/畝。

六、黃顙魚飼養管理

1.調節水質

每隔7 天加換新水1 次，保持水體透明度在35 厘米以上，溶氧在5 毫克/升以上；pH 高于8.5 時，池塘中潑灑降堿靈，用量為200 克/(畝·米)，pH 低于7 時，池塘中散撒生石灰，用量為10千克/(畝·米)，pH始終保持在7.5～8.5；每隔15天潑灑1次微生物益水素，用量為250克/(畝·米)，保持水質良好；每隔25 天潑灑1 次底毒凈，用量為200克/(畝·米)，改善池塘底部環境。

2.投喂飼料

黃顙魚入池后前兩天攝取池塘中的天然餌料，3 天后投喂蛋白質含量為40%的專用配合飼料，投飼率1%。5月投飼率3.5%，6－9月投飼率2.5%，10月投飼率2%。每天上午、下午各投喂1 次，其中上午投喂量占日投喂量的40%、下午投喂量占日投喂量的60%。總之，在投喂飼料時要根據魚的吃食、天氣、生長、水質等實際情況靈活增減，每次飼料投喂后以35 分鐘內吃完為宜。為了增加池塘鮮活餌料的數量，從7月起在池塘上方安裝白光和黑光誘蟲燈各1盞。白光燈吊在藕葉上方20 厘米高處，黑光燈吊在水面上方10 厘米高處，并且兩盞燈要在同一垂直線上。每天黑夜先打開白光燈，等藕葉上有大量蟲蛾出現后再打開黑光燈，同時關閉白光燈，這時就會出現“飛蛾撲水”場面，黃顙魚就會上浮水面捕食昆蟲。30 分鐘后關閉黑光燈，又打開白光燈，如此反復操作至天亮。采取這種方法既節約了投喂成本，又增加了黃顙魚生長速度，提高了養魚經濟效益。

3.病蟲防控

黃顙魚生長在藕池之中，其生態優勢互補，抗病力較強，一般不會發生病害。但是，由于黃顙魚是無鱗魚，防止外界病菌侵入全靠皮膚黏液，一旦遇到水質變壞或投喂飼料方法不當，極易患腸炎病、水霉病、爛鰓病、出血性水腫病、車輪蟲病、黏孢子蟲病、小瓜蟲病，所以，做好各種病害防控工作非常重要。

(1)腸炎病防控。在飼料中拌“腸炎靈”(主要成分：穿心蓮)，用量為100 克/千克，每天上午和下午各投喂1次，連續投喂4天。

(2)水霉病防控。在藕塘中潑灑硫醚沙星，用量為100 克/(畝·米)，或在藕塘中潑灑“水霉靈”(主要成分：戊二醛)，用量為200毫升/(畝·米)。

(3)爛鰓病防控。在藕塘中潑灑聚維酮碘，用量為6 毫克/(畝·米)，或在藕塘中潑灑溴氯海因粉，用量為40毫克/(畝·米)。

(4)出血性水腫病防控。將水體溶氧始終保持在5 毫克/升以上，在投喂活體餌料時，添加1%的食鹽。

(5)車輪蟲病防控。在藕塘中潑灑阿維菌素，用量為150克/(畝·米)。

(6)黏孢子蟲病防控。在藕塘中潑灑“滅孢靈”(主要成分：環烷酸銅)，用量為35 毫升/(畝·米)。

(7)小瓜蟲病防控。在藕塘中潑灑“天維必殺”(主要成分：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽)，用量為25毫升/(畝·米)。

七、捕魚、采藕

1.捕魚

在荷藕老葉枯黃時，先排干藕塘水體，讓黃顙魚自覺集中在藕塘坑洼處，然后用網將魚一次性捕撈完，及時上市銷售，盡早產生經濟效益。

2.采藕

藕塘魚類捕完后即可開始采藕。采藕方法：先用手握住藕枝，向下找到合適藕節，然后用腳使勁一踩，一枝鮮藕即可斷根，再用腳將藕挑出水面，抓一塊藕上的黑泥，堵塞藕的斷口，預防水進入藕中，借用藕體內空氣浮力，放在水面上任其漂浮。荷藕采完后，收集漂浮在水面上的荷藕，通過清洗、分級、包裝等工序，及時上市銷售。