7月浙江省主要批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行分析

一、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

7月，據(jù)對(duì)浙江省相關(guān)批發(fā)市場(chǎng)72個(gè)海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價(jià)格監(jiān)測(cè)，綜合平均價(jià)格環(huán)比上漲0.7%，同比下降11.5%。其中，海水產(chǎn)品環(huán)比基本持平，同比下降8.8%；淡水產(chǎn)品環(huán)比上漲1.7%、同比下降15.0%。

1.海水產(chǎn)品環(huán)比持平、同比下降。60個(gè)海水產(chǎn)品，環(huán)比上漲6個(gè)、下降6個(gè)、持平48個(gè)。環(huán)比下降的如新對(duì)蝦、鋸緣青蟹(膏)、黃姑魚，分別下降15.6%、6.7%、5.4%；環(huán)比上漲的如鷹爪蝦、梭子蟹、花鱸，分別上漲10.9%、5.9%、5.4%。同比上漲17個(gè)、下降22個(gè)、持平21個(gè)。同比上漲居前的如新對(duì)蝦、文蛤、南美白對(duì)蝦、鮐魚，分別上漲74.4%、28.2%、23.4%、21.4%；下降居前的如小黃魚、鮑魚(單殼)、白姑魚、鰳魚，分別下降49.9%、38.3%、26.2%、25.1%。

2.淡水產(chǎn)品環(huán)比略漲、同比大幅下降。12個(gè)淡水產(chǎn)品中環(huán)比上漲7個(gè)、下降1個(gè)、持平4個(gè)。環(huán)比上漲的如甲魚、青魚、鰱魚，分別上漲5.7%、5.1%、4.7%；下降的如黃顙魚，下降11.8%。同比上漲9個(gè)、下降2個(gè)、持平1個(gè)。同比上漲的如鯽魚、黃顙魚、鰱魚、加州鱸，分別上漲57.2%、25.6%、19.8%、17.8%；下降的如中華絨螯蟹、甲魚，分別下降29.0%、7.0%。

二、主要原因分析

7月仍處于休漁期，海水產(chǎn)品產(chǎn)量少，價(jià)格普遍上漲。淡水產(chǎn)品需求量增加，環(huán)比價(jià)格上漲。