空腹血糖受損的部隊療養員營養膳食干預的效果評價

雷艷 敖婷 周艷芬 張美羨 張晶晶

【摘?要】目的：分析營養膳食干預開展于空腹血糖受損的部隊療養員的營養效果。方法：選擇于2019.1～2019.12期間我科收治的軍隊中老年空腹血糖受損患者60例，隨機數字法實施分組，實驗組實施營養膳食干預，對照組實施傳統護理。結果：相對比于對照組，實驗患者護理總有效率提升明顯（P<0.05）。結論：營養膳食干預開展于空腹血糖受損的部隊療養員中可獲得滿意的療效，建議推廣。

【關鍵詞】空腹血糖受損;部隊療養員;營養膳食干預;效果

【中圖分類號】R61???【文獻標識碼】A????【文章編號】1672-3783（2020）10-0034-01

【Abstract】Objective： To analyze the nutritional effects of nutrition dietary interventions on army convalescents with impaired fasting blood glucose. Methods： Sixty middle-aged and elderly patients with impaired fasting blood glucose in our department were selected from 2019.1 to 2019.12. Random number method was implemented for grouping， the experimental group was implemented nutritional diet intervention， and the control group was implemented traditional nursing. Results： Compared with the control group， the total effective rate of nursing care for experimental patients was significantly improved （P<0.05）. Conclusion： Nutritional diet intervention carried out in military convalescents with impaired fasting blood glucose can achieve satisfactory results， and it is recommended to promote it.

空腹血糖受損是未達糖尿病診斷標準的高血糖狀態。空腹血糖受損（WG）是糖尿病（DM）的危險因素，患病率隨年齡增加，每年都有許多患者轉化為DM新發病例 [1] 。針對療養員膳食護理知識不足，營養搭配不科學的現狀，我院在2019年選取的60例不同年齡層的中老年空腹血糖受損患者進行了全面的膳食營養指導知識普及工作，并收到很好的效果，現將具體情況報告如下：

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取本院2019年1月至12月我科收治的軍隊中老年空腹血糖受損患者60例，其中男 49 例，女 11 例，年齡 45 ～ 66 歲，平均（53.25±4.32） 年，隨訪 1 年。2組患者基本臨床信息經統計學分析，對比數據差異性并不明顯（P>0.05），顯著提升本次研究可比性。

1.2 方法

對照組實施常規的飲食指導，告知患者飲食的注意事項等;而實驗組則開展營養膳食干預，干預方案如下：

1.2.1 膳食觀察與指導

飲食指導，科學合理的糖尿病飲食治療是實現療養員自身有效控制的基礎。研究發現，飲食治療對相對一部分糖尿病患者有積極的影響。可見，膳食營養對于空腹血糖受損的患者是非常重要的。

1.2.2 制定食譜避免誤區

（1）要限制脂肪的攝入，占總熱量的20%一25%，不超過30%，飽和脂肪酸不超過10%。控制脂肪總攝入量，飽和脂肪酸、反式脂肪酸是糖尿病的危險因素，多不飽和脂肪酸能改善糖代謝和胰島素敏感性。

（2）還要適量攝入蛋白質，占總熱量的12%～20%，如合并感染、消耗性疾病，消瘦及哺乳期等，應增加蛋白質攝入。選擇優質蛋白，其中優質蛋白含量要占1/3--1/2。

1.3 評價標準

本次研究將患者病情控制情況分為顯效、有效、無效 3 種結果。3 個月內，臨床癥狀消除或明顯好轉，且未出現并發癥，視為顯效; 6個月內病情得以控制并好轉視為有效; 6 個月內病情未見好轉或出現惡化，出現并發癥，視為無效。

1.4統計學處理

選擇版本為SPSS21.0的軟件包，驗證計量數據和計數數據分別以t和X2為方式， P<0.05表明對比數據差異性明顯。

2 結果

2.1 對比護理效果

相對比于對照組，實驗組患者護理效果提升明顯，如表1。

3 結論

對空腹血糖受損患者比較實施科學的干預，否則使病情向糖尿病進行轉化，據相關研究顯示，轉換率可達30%左右，而對患者實施有效的營養干預則會顯示降低糖尿病轉化率[2]。糖尿病危險因素中空腹血糖受損為其中之一，此階段為糖尿病預防的關鍵階段，此階段對患者實施科學的干預，可避免空腹血糖受損轉化為糖尿病，可將發生糖尿病幾率顯著降低。相關研究顯示，糖尿病中肥胖為一個危險因素，特別是腹型肥胖，因此，對體質量進行控制可將發生糖尿病的風險降低 [3]。因此，針對空腹血糖受損患者和糖尿病患者均對不合理膳食結構和營養失調情況，需要開展營養干預，以患者營養狀況為依據開展營養膳食干預，以改善患者營養情況，使其處于健康狀態下，保證中老年人的健康和生活質量。

綜上所述，營養膳食干預開展于空腹血糖受損的部隊療養員中可獲得滿意的療效，可對患者血糖進行有效控制，建議推廣。

參考文獻

[1] 郭潤珍， 王舒一， 鄒艷慧.對空腹血糖受損的老年人群實施健康干預的效果評價[J].中國急救復蘇與災害醫學雜志，2018，13（7）：656-658.

[2] 郭麗純，陳華平，梅曉燕，等.社區健康促進對空腹血糖受損人群的應用效果評價[J].河南預防醫學雜志，2018，29（3）：205-206，212.

[3] 劉劍英， 姜穎， 劉海青，等. 營養知識、態度和行為干預對潛艇官兵膳食營養狀況及健康狀況的改善效果[J]. 中華航海醫學與高氣壓醫學雜志， 2020， 27（01）：25-28.