民族文化視域下紀(jì)錄片教學(xué)改革

歐曉君 馬鯨 徐聞 魏樂平

摘 要：國家高度重視繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，各高校以民族文化與紀(jì)錄片創(chuàng)作相結(jié)合的教學(xué)實(shí)踐也在摸索中前進(jìn)。本文主要對(duì)民族文化視域下高校紀(jì)錄片教學(xué)實(shí)踐中存在的問題進(jìn)行分析，并結(jié)合三個(gè)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目案例提出合理化的解決方案，借此推進(jìn)對(duì)民族文化視域下紀(jì)錄片教育的理解和認(rèn)識(shí)，以及為完善紀(jì)錄片創(chuàng)作人才的培養(yǎng)方案提供參考。

關(guān)鍵詞：民族文化;紀(jì)錄片;大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目

中圖分類號(hào)：G42文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2096-0905（2020）12-00-02

一、概述

紀(jì)錄片是以真實(shí)生活為創(chuàng)作素材，以真人真事為表現(xiàn)對(duì)象，并對(duì)其進(jìn)行藝術(shù)的加工與展現(xiàn)的，以展現(xiàn)真實(shí)為本質(zhì)，并用真實(shí)引發(fā)人們思考的電影或電視藝術(shù)形式?！都o(jì)錄片創(chuàng)作》是高校影視教育課程重要組成部分，課程從主題構(gòu)思、文獻(xiàn)研究，到實(shí)地創(chuàng)作、后期剪輯等方面進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生熟悉紀(jì)錄片的理論知識(shí)，掌握紀(jì)錄片的創(chuàng)作及攝制技能。民族文化視域下的紀(jì)錄片教學(xué)，更是將民族文化與紀(jì)錄片相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)改革，指導(dǎo)學(xué)生用紀(jì)錄片講好中國故事， 用民族符號(hào)傳達(dá)民族情懷，弘揚(yáng)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

藝術(shù)學(xué)院的《紀(jì)錄片創(chuàng)作》課程課題組對(duì)課程開發(fā)、教學(xué)實(shí)踐展開了一系列的研究，針對(duì)目前高校《紀(jì)錄片創(chuàng)作》課程中面臨的問題，結(jié)合課題組指導(dǎo)的2019廣東省大學(xué)生創(chuàng)新課題《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紀(jì)錄片表現(xiàn)手法創(chuàng)新研究——以廣東潮州泥塑為例》、2020年校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新課題《新媒體助力數(shù)字鄉(xiāng)村的創(chuàng)新模式研究——以五華縣夏阜客家村為例》、2020年校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新課題《文化基因視域下傳統(tǒng)村落的交互式VR實(shí)踐研究——以廣東省潮州市意溪村為例》三個(gè)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目的具體案例，提出合理化的解決方案，借此推進(jìn)對(duì)民族文化視域下紀(jì)錄片教育的理解和認(rèn)識(shí)，以及為完善紀(jì)錄片創(chuàng)作人才的培養(yǎng)方案提供參考與借鑒。[1]

二、面臨的問題

（一）教學(xué)體系不完善，側(cè)重理論教學(xué)

部分院校在紀(jì)錄片創(chuàng)作等藝術(shù)教育中未建立完善的教學(xué)體系，過于側(cè)重傳統(tǒng)理論的傳授，如紀(jì)錄片歷史、紀(jì)錄片理論、經(jīng)典紀(jì)錄片賞析與解讀等，而在探索拍攝剪輯技巧以及研究紀(jì)錄片傳播推廣模式等方面缺乏教學(xué)，從而出現(xiàn)課程培養(yǎng)出的學(xué)生理論研究能力較為良好、缺乏實(shí)際訓(xùn)練的現(xiàn)象，無疑偏離了應(yīng)用型人才培養(yǎng)計(jì)劃的要求和目標(biāo)。

（二）紀(jì)錄片創(chuàng)作內(nèi)容空洞，缺乏亮點(diǎn)

在教學(xué)過程中，筆者觀察發(fā)現(xiàn)學(xué)生在創(chuàng)作內(nèi)容上亦存在問題，例如選題、敘事邏輯等。其中最突出的是題材選擇上缺乏對(duì)社會(huì)的觀察和人文情懷的表達(dá)。學(xué)生在創(chuàng)作過程中，表達(dá)的內(nèi)容停留在表面，缺乏深度，沒有對(duì)人物或事件深層的含義或者背景進(jìn)行挖掘，如此做出來的紀(jì)錄片缺乏人文觀察，無法引發(fā)受眾的思考。

（三）紀(jì)錄片創(chuàng)作技巧掌握較為薄弱，手法單一

從創(chuàng)作手法、拍攝技巧、后期剪輯等方面考核學(xué)生創(chuàng)作能力，則有一下情況：在學(xué)生的作品中普遍存在創(chuàng)作手法單一的現(xiàn)象，主要采用傳統(tǒng)的紀(jì)錄片創(chuàng)作方式——“采訪+旁白+畫面”的形式進(jìn)行展現(xiàn)，缺乏對(duì)新媒體時(shí)代的技術(shù)手段的探索和應(yīng)用，沒有對(duì)表達(dá)方式進(jìn)行創(chuàng)新和思考。在拍攝過程中，沒有注意光線、構(gòu)圖、景別與景深如何控制和取舍的問題，導(dǎo)致拍攝出來的畫面缺失美感，無法表達(dá)主題的情感。在剪輯方面，由于時(shí)間不足或者是拍攝的素材不足等原因進(jìn)行無意義的畫面拼湊。[2]

（四）學(xué)生對(duì)紀(jì)錄片創(chuàng)作熱情不足

紀(jì)錄片創(chuàng)作作為中華民族傳統(tǒng)文化的傳承與傳播的重要手段，提高大學(xué)生對(duì)紀(jì)錄片創(chuàng)作的熱情也為高校老師在紀(jì)錄片創(chuàng)作課程中，尤其是民族類紀(jì)錄片創(chuàng)作過程提出了新的要求和任務(wù)。

三、紀(jì)錄片創(chuàng)作課程教學(xué)分析

（一）制定完善的紀(jì)錄片創(chuàng)作教學(xué)實(shí)踐框架，清晰教學(xué)知識(shí)點(diǎn)

廣東省大學(xué)生創(chuàng)新課題《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紀(jì)錄片表現(xiàn)手法創(chuàng)新研究——以廣東潮州泥塑為例》通過對(duì)非遺保護(hù)視域下的潮州泥塑工藝文化調(diào)查研究，挖掘潮州民間傳統(tǒng)美術(shù)泥塑的遺存，將其與新媒體的形式相結(jié)合，弘揚(yáng)中華民族悠久歷史與燦爛文明。

經(jīng)過不斷摸索與總結(jié)，本課題組參照民俗專題紀(jì)錄片創(chuàng)作方案制訂了比較完善的民俗專題紀(jì)錄片創(chuàng)作教學(xué)實(shí)踐框架，基本確定為四個(gè)指導(dǎo)與考察部分。一是詳細(xì)的文獻(xiàn)分析與前期調(diào)研，二是優(yōu)異的拍攝畫面，三是真實(shí)同期聲和背景音樂，四是良好的后期調(diào)色與畫面剪輯。以該課題為例，探索了民族紀(jì)錄片創(chuàng)作的教學(xué)中，把文獻(xiàn)分析與前期調(diào)研、淺景深畫面攝制、音效處理與蒙太奇混剪等創(chuàng)新方法相結(jié)合，提高寫實(shí)性紀(jì)錄片制作水平的教學(xué)過程做分析。

為了再現(xiàn)大吳泥塑昔日輝煌與當(dāng)時(shí)環(huán)境，課題組拍攝之前就開始對(duì)大吳泥塑展開比較全面的文獻(xiàn)調(diào)研與現(xiàn)場調(diào)研。課題組在調(diào)研之后將紀(jì)錄片拍攝方案初步確定了多景別畫面、潮汕方言同期聲、蒙太奇后期剪輯三個(gè)基本要求，制定出具體的紀(jì)錄片創(chuàng)作方案：一是采取大光圈淺景深結(jié)合超廣角的拍攝畫面手法;二是采取潮州方言作以潮州方言作為同期聲、普通話作為畫面解說;三是以潮州音樂作為背景音樂，借助各種音效揭示人物內(nèi)心世界與烘托畫面;四是對(duì)畫面采取調(diào)色和后期蒙太奇剪輯，不但可以給屏幕畫面?zhèn)鬟f更多信息，還揭示出畫面背后無法呈現(xiàn)的故事。

（二）幫助學(xué)生迅速把握主題，掌握拍攝技巧

客家文化紀(jì)錄片創(chuàng)作的大學(xué)生創(chuàng)新課題主要探究客家特色建筑、民俗風(fēng)貌、歷史文化，主要要求學(xué)生運(yùn)用紀(jì)錄片的形式亦客家文化為主題進(jìn)行創(chuàng)作?？图椅幕菨h族八大民系之一，歷史悠久，分布廣泛，從建筑、飲食、語言到日常的民俗都具有非常多的文化價(jià)值。

客家傳統(tǒng)民居蘊(yùn)含著厚重的人文歷史，是客家的文化符號(hào)之一。盡管如今只有一番破敗景象，但要引導(dǎo)學(xué)生去挖掘這些曾經(jīng)繁榮熱鬧的老民居背后的故事，“每一扇門背后，都是一個(gè)家族的回憶”。課題組結(jié)合17級(jí)研究生馬鯨同學(xué)制作的《百年客居》紀(jì)錄片，給本科生開展大學(xué)生創(chuàng)新課題提供了翔實(shí)而又具體的案例?！栋倌昕途印愤x取具有代表性的客家土樓花萼樓、圍龍屋仁厚溫公祠、客家園林人境廬、客家圍屋南華又廬、中西合璧式客家民居聯(lián)芳樓等五座客家民居，表現(xiàn)客家民居的建筑風(fēng)格以及客家的歷史文化。

（三）合理運(yùn)用新媒體，為紀(jì)錄片創(chuàng)作助力

隨著互聯(lián)網(wǎng)以及影像技術(shù)的發(fā)展，紀(jì)錄片創(chuàng)作的視角將變得更加多元化，也為受眾帶來接近現(xiàn)場和更具沖擊力的視覺體驗(yàn)。合理運(yùn)用新媒體技術(shù)，讓新媒體技術(shù)為紀(jì)錄片和受眾體驗(yàn)錦上添花。

在2020年大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目《文化基因視域下傳統(tǒng)村落的交互式VR實(shí)踐研究》課題中，通過新媒體技術(shù)對(duì)潮州的神廟文化進(jìn)行記錄與展示。為了完成創(chuàng)作，課題組首先學(xué)習(xí)了Pano2VR、造景師等與全景攝影相關(guān)的軟件，通過查閱關(guān)于關(guān)于三山國王的相關(guān)資料加以整理分析，在寺廟布局、神像的全景VR展示過程中配以文字解說，真實(shí)記錄潮州守護(hù)神的發(fā)展歷、建筑特色及裝飾元素、居民的信仰習(xí)俗等。

（四）傳播民族文化魅力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生“三動(dòng)”的轉(zhuǎn)變

在以民族類紀(jì)錄片創(chuàng)作的課程中，通過引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)多元的民族文化的深層內(nèi)涵及不同文化間的獨(dú)特性，促動(dòng)學(xué)生內(nèi)心對(duì)民族文化的認(rèn)可和自豪感，從而讓學(xué)生主動(dòng)創(chuàng)作紀(jì)錄片去記錄，實(shí)現(xiàn)“身動(dòng)、心動(dòng)、主動(dòng)”的轉(zhuǎn)變。例如通過《本草中華》《了不起的匠人》《航拍中國》《老廣的味道》等等優(yōu)秀紀(jì)錄片的剖析鑒賞，甚至邀請(qǐng)主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)分享其幕后創(chuàng)作的經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)運(yùn)用于對(duì)華夏文化或者當(dāng)下社會(huì)現(xiàn)象為主題進(jìn)行創(chuàng)作，讓學(xué)生自主選擇拍攝的主題、不限制時(shí)長、不限制風(fēng)格，給予學(xué)生更寬廣的創(chuàng)作空間。

四、結(jié)束語

紀(jì)錄片常被成為一個(gè)國家和民族的相冊(cè)，它是跨文化傳播的有效載體，也肩負(fù)著展示華夏優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要使命。優(yōu)秀的紀(jì)錄片創(chuàng)作往往在故事文本中傾注了人類內(nèi)心共通的情感力量和觀念訴求，尤其在民族視域下的紀(jì)錄片創(chuàng)作，能夠讓受眾在影像敘事、文化符號(hào)的感染下，去看見、去發(fā)現(xiàn)、去思索。

當(dāng)下，紀(jì)錄片在5G和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展下有了更好的技術(shù)支持和傳播途徑，也對(duì)紀(jì)錄片創(chuàng)作有了更高的要求，推進(jìn)民族文化視域下的記錄篇?jiǎng)?chuàng)作教學(xué)任重道遠(yuǎn)，從教師團(tuán)隊(duì)到學(xué)生實(shí)踐等，都需要高校教育工作者積極改革，培養(yǎng)一批具有專業(yè)創(chuàng)作技能和創(chuàng)作熱情的人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]張賽.非遺類微紀(jì)錄片創(chuàng)作實(shí)踐教學(xué)改革探索[J].中國多媒體與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)學(xué)報(bào)（中旬刊），2020（03）：80-81.

[2]周悅，王建祎.非遺視域下民俗儀式融入微紀(jì)錄片創(chuàng)作教學(xué)的探索與實(shí)踐[J].采寫編，2018（03）：155-156.