“白冠1號”絲瓜的選育及高品質栽培技術

宋志偉 黃麗萍 范維強 吳龍云 粟文俊 康敏 張文大

摘 要：“白冠1號”是株洲市農業科學研究所以株洲當地白絲瓜“白關白”與外省市引進絲瓜資源“白玉霜”為親本進行人工雜交獲得的高品質絲瓜品種（系）。該品種（系）較對照（當地主銷的白絲瓜品種“嫩白3號”）明顯早熟，始收期比對照提前10 d;前期（6月13日前）平均產量為1 444.0 kg/667m2，比對照增產22.1%;總產量平均為4 258.0 kg/667m2，比對照增加17.4%;商品性好，平均零售價格比其他品種高2.0元，經濟效益好。從土壤選擇、施基肥整地、播種育苗、苗期管理、及時定植、田間管理、病蟲害防治和采收8個方面介紹了“白冠1號”絲瓜的高品質栽培技術要點。

關鍵詞：絲瓜;白冠1號;選育過程;品質;栽培技術

中圖分類號：S642.4 文獻標識碼：A文章編號：1006-060X（2020）08-0006-03

Abstract：“Baiguan No.1” is a high-quality towel gourd [Luffa cylindrica （L.） Roem] variety obtained by artificial hybridization between a local white towel gourd “Baiguan bai” and an ecdemic towel gourd resource “Baiyushuang”. Compared with the control （“Nenbai No. 3”， the main white towel gourd variety sold in Zhuzhou）， “Baiguan No.1” is obviously early maturing; its first harvest date is 10 days earlier， its average yield of the early period （before June 13） is 22.1% higher at 21 660.0 kg/hm2， and its average total yield ?is 17.4% higher at 63 870.0 kg/hm2. Due to its good commercial quality， “Baiguan No.1” is 2.0 yuan/kg higher than other varieties in average retail price. Its high quality cultivation techniques are introduced from the aspects of soil selection， basic fertilizer application， soil preparation， seeding， seedling management， timely transplanting， field management， pest control and harvesting.

Key words： towel gourd [Luffa cylindrica （L.） Roem]; ?Baiguan No.1; ?breeding process; quality; cultivation technique

絲瓜[Luffa cylindrica （L.） Roem]為葫蘆科一年生攀援藤本植物，在我國各地普遍栽培。不同地區和不同絲瓜品種有著各自相適應的高效栽培模式[1-6]。株洲市蘆淞區白關鎮是株洲市地方特色蔬菜“白關絲瓜”的主產區，年栽培面積在667 hm2左右，產品除主供湖南省市場外，還銷往武漢、北京、上海、廣州、深圳等地，享有較高的知名度。但隨著生產規模的不斷擴大，生產中的問題逐步顯現，一是該地方品種耐低溫、耐弱光能力差，早熟性差;二是由于農民常年自行留種，導致品種退化嚴重，制約了株洲絲瓜產業的進一步發展。為解決目前白絲瓜生產中存在的早熟性差、品種退化等問題，促進絲瓜產業提質增效，株洲市農業科學研究所選育出“白冠1號”絲瓜新品種（系）。該品種（系）植株蔓生，生長勢強，以主蔓結果為主;第一雌花節位7節左右，早熟，連續坐果能力強，一致性好;果實呈圓筒形，果柄短，果蒂無水漬狀圓圈;果皮呈白綠色，有絨毛和不明顯的淺綠色縱條紋;果長約23 cm，橫徑約5.6 cm，平均單果質量428 g;肉質較致密，果肉軟糯，口感香甜，耐褐變;較耐老，商品性好，抗病、抗逆性強。

2019年株洲市蘆淞區八眼塘生態農業有限公司采用高品質栽培方法栽培“白冠1號”，取得較好的經濟效益，其價格較當地品種提高1倍以上，最高價格達到20元/kg，產品供不應求，現將“白冠1號”絲瓜的選育及高品質栽培技術要點簡介如下。

1 “白冠1號” 絲瓜的選育

1.1 選育過程

2012年在株洲當地收集白絲瓜材料，同時從外省市引進絲瓜資源，共收集到絲瓜資源23份，同年在株洲市農業科學研究所科研基地以株洲本地白絲瓜為主進行品種間人工雜交，2012年獲得F1代共56個單株。2013—2015年對白關白絲瓜×白玉霜絲瓜的雜交后代進行定向選擇，2016年選育出9-11-7-6-8株系（后命名“白冠1號”），2017—2018年以株洲農之子種業有限公司主銷白絲瓜品種“嫩白3號”為對照進行品種比較試驗，2018—2019年在長沙、岳陽、湘潭、株洲等地開展多點試驗，2019年在株洲大自然蔬菜種植農民專業合作社、醴陵市萬家宜種養農民專業合作社及株洲市天元區群豐鎮妙泉村開展示范推廣栽培。

1.2 選育結果

1.2.1 早熟性 2017年和2018年在株洲市農業科學研究所試驗基地進行品種比較試驗，小區面積15 m2，隨機區組排列，每個處理3次重復，均以“嫩白3號”（株洲市農之子蔬菜種子有限公司提供，為當地主栽白絲瓜品種）絲瓜為對照，結果如表1所示，“白冠1號”絲瓜第一雌花節位在7.1節，比對照（嫩白3號）低4.9節，始收期比對照提早9 d，前期（6月15日前）產量為1 619.0 kg/667m2，比對照增加17.4%。2018—2019年的多點試驗中，有長沙、岳陽、湘潭、株州4個點，結果顯示，“白冠1號”絲瓜始收期比對照（嫩白3號）提前10 d;前期（6月13日前）平均產量為1 444.0 kg/667m2，比對照增產22.1%。