上躥下跳的葡萄干

◆徐海 公明

香甜可口的葡萄干真是讓人看了就流口水呀！如果我們把葡萄干放入常見的碳酸飲料——雪碧中，會發生什么呢？葡萄干是會上浮漂在雪碧表面，還是會沉到雪碧底部呢？嘻嘻，也許事情的真相沒有那么簡單哦！動動手做實驗，結果或許會讓你大吃一驚！

實驗材料：

葡萄干、雪碧、玻璃杯

實驗步驟：

1.將雪碧倒入玻璃杯中。

2.抓一把葡萄干，將它們放入裝有雪碧的玻璃杯中。

3.通過觀察，發現葡萄干在雪碧中上躥下跳，樣子很可愛呢。

徐教授講原理：

葡萄干為什么在雪碧中如此“活潑”呢？原來，雪碧在發揮作用。

雪碧中往上冒的小氣泡其實是二氧化碳氣體，由于葡萄干的密度大于水，一開始葡萄干會沉到杯底，此時雪碧中的二氧化碳氣體會吸附在葡萄干表面，好似給葡萄干套了一個個小小的救生圈。

葡萄干和小氣泡的組合密度比水小，所以葡萄干會上浮。當葡萄干浮到液面后，二氧化碳氣體組成的小氣泡就會破裂，葡萄干又沉了下去。所以，當我們從側面觀察時，就會看到葡萄干在雪碧中上躥下跳。

科學拓展課堂：

雪碧是一種歷史悠久的飲料，早在1961 年推出時，就引起了轟動。這種檸檬味的汽水現在已經成為全世界鼎鼎有名的非酒精飲料，并且深受全球碳酸飲料愛好者們的喜愛。

雪碧除了可以飲用外，還有許多用途。我們可以將喝完的雪碧瓶做成簡易花盆，也可以用雪碧做一些有趣的科學小實驗。除此之外，雪碧還可以搭配一些食材，做成一道道美味的料理！不過碳酸飲料容易使人發胖，大家切記不要貪杯喲！