在南極種菜

布衣

2015年，四川省成都市西區(qū)醫(yī)院的外科醫(yī)生唐銘駿偶然在網(wǎng)上看到了國家海洋局極地考察辦公室發(fā)布的一則招募公告，懷著對南極的向往，唐銘駿撥通了報名電話。

經(jīng)過長達一年的選拔考核，最終，唐銘駿脫穎而出。2016年11月2日，中國第33次南極科考隊啟程，唐銘駿是4名隨隊醫(yī)生之一。

到達中山站那天，唐銘駿看到一名激光博士的研究儀器如同一只斷線的風箏被13級大風吹得無影無蹤。那位博士無奈地告訴他：“這邊風太大了，吹飛的東西大多都找不回。在南極，任何東西都需要備份。”唐銘駿暗自慶幸自己做好了業(yè)務備份。

在南極，唐銘駿的主要工作是提供醫(yī)療保障。雖然面臨極端惡劣氣候，他對這份工作卻飽含激情和自信——內(nèi)科、外科、心理輔導都是自己的專長;化驗、B超、X光、心電圖會做，高壓氧艙會用;體能絕對好，沒有高原反應。

唐銘駿定期為隊友體檢，抽血、做心電圖、采集各種臨床數(shù)據(jù)，每個季度進行一次靜脈血液分析，還要及時處理隊友的關(guān)節(jié)扭傷、肌肉拉傷、凍傷、皮膚割裂傷，這些在內(nèi)陸司空見慣的小傷痛，在南極如果治療不及時，就會產(chǎn)生很大風險。

最難熬的是5月中旬的極夜。零下40℃的漫漫長夜里，狂風呼號，暴雪紛飛，再加上生物鐘紊亂，很容易讓人情緒化。發(fā)現(xiàn)哪個隊員火氣上涌，唐銘駿就會有意識地轉(zhuǎn)移話題，分散對方的注意力，或播放一段隊友喜歡的輕音樂，讓對方的火氣慢慢消散。

在南極，除了調(diào)節(jié)情緒，還要保證睡眠質(zhì)量。唐銘駿把自己變身為“老媽媽”，溫柔而又嚴格地監(jiān)督每個隊員的睡眠，睡眠時間要足，睡眠質(zhì)量要高。

除了醫(yī)生的本職外，最讓唐銘駿得意的是那塊南極菜地。在南極的溫室里，唐銘駿利用無土栽培技術(shù)種出了不少蔬菜。

無土栽培是《南極條約》允許的，但操作起來并不簡單。種植必須在溫室進行，而中山站的溫室已經(jīng)超過一年沒有使用了。他向站里的管道工求助，建造了一套簡單的管道灌溉系統(tǒng)。他一邊通過書籍和網(wǎng)絡學習無土栽培，一邊研究摸索。經(jīng)過不斷嘗試，中山站的溫室恢復了生機。

唐銘駿的南極菜地規(guī)模不大，卻科技范兒十足。在電腦控制下，LED植物生長燈能根據(jù)蔬菜生長情況自動調(diào)節(jié)照明時長;自動灌溉系統(tǒng)每隔一小時向水槽內(nèi)注入營養(yǎng)液;當房間濕度低于70%時，加濕系統(tǒng)將向房間內(nèi)噴灑水霧;為了促進蔬菜生長，蔬菜溫室實驗室里每天24小時播放輕音樂。

試種了辣椒、秋葵、西紅柿和西瓜后，唐銘駿感覺它們產(chǎn)量太低。經(jīng)過幾番篩選，他把南極菜地確定為主營生長周期短、易培植、產(chǎn)量大的生菜、白菜和黃瓜。以黃瓜為例，一株黃瓜藤平均兩天可以收獲一根黃瓜，如果種植20株，就可以保證18名隊員在越冬期間每天都能吃上新鮮黃瓜。

唐銘駿甚至親自下廚做川菜，生菜用來涮火鍋，白菜主要做湯，黃瓜切片和木耳一起涼拌。由于規(guī)模小不能常態(tài)供應，唐銘駿的菜地只能每周供大家食用一兩次，卻已經(jīng)讓人很滿足了。為了給國內(nèi)網(wǎng)友分享在南極種菜的快樂，2017年4月，唐銘駿玩起了網(wǎng)絡直播，在網(wǎng)上，他稱自己是會種菜的南極醫(yī)生。

現(xiàn)在，唐銘駿的南極菜地又增加了一項功能——綠色療吧。勞累一天的隊員們從冰天雪地里回來，到溫室菜地里坐坐，滿眼綠色，音樂輕柔，是種極大的享受。

中國中山站成功培植蔬菜，讓國外科考站的隊員也垂涎三尺，他們經(jīng)常找各種借口來中山站蹭飯、欣賞綠色，唐銘駿有求必應，因為他的南極菜地是無國界的。

摘自《戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生》2020年第4期

圖/陳明貴