銀羽王鴿與泰森鴿雜交效果分析

湯青萍 穆春宇 陳衛彬 張蕊 常玲玲 卜柱

摘要?為分析銀羽王鴿與泰森鴿的雜交效果，隨機挑選銀羽王鴿、泰森鴿和銀羽王鴿（♂）×泰森鴿（♀）各100對飼養觀察，試驗期1年，測定其生產性能，并計算雜交后代雜交優勢率。結果表明，3個群體生產性能除了產蛋窩次、產蛋間隔沒有顯著差異外，其他指標存在顯著差異。銀泰組合28日齡乳鴿成活率最高（96.35%），極顯著高于銀羽王鴿（93.10%，P=0.025）和泰森鴿（92.59%，P=0.005）;銀羽王鴿28日齡出欄乳鴿數最少（12.7只），極顯著少于泰森鴿（15.44 只，P=0.000）和銀泰組合（15.56 只，P=0.000），泰森鴿和銀泰組合差異不顯著;銀羽王鴿28日齡乳鴿體重（575.52 g）極顯著高于泰森鴿（522.23 g，P=0.000）和銀泰組合（537.90 g，P=0.007），泰森鴿和銀泰組合差異不顯著。F1代乳鴿28日齡成活率雜交優勢率為3.8%;乳鴿28日齡體重雜交優勢率為-2.0%。銀泰組合雖與泰森鴿生產效益差異不大，但可以避免泰森鴿純種的流失。

關鍵詞?肉鴿;雜交;生產性能;雜交優勢率

中圖分類號?S?836.3+2文獻標識碼?A文章編號?0517-6611（2020）17-0122-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.17.031

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Analysis on the Hybridization Effect of Silver King Pigeon and Texan Pigeon

TANG Qing?ping1， MU Chun?yu1， CHEN Wei?bin2 et al

（1. Jiangsu Institute of Poultry Science，Yangzhou，Jiangsu 225125;2. Jiangsu Weitekai Pigeon Industry Co.， Ltd.， Jiangyin， Jiangsu 214415）

Abstract?In order to analyze the hybridization effect of Silver King Pigeon （♂） × Texan Pigeon （♀），a total of 100 pairs of Silver King Pigeon （♂） and Texan Pigeon （♀） were randomly selected for feeding observation. The test period was one year，the production performance was determined and the hybridization dominance rate of hybrid offspring was calculated. The results showed that there were significant differences among the production performance indexes of the three groups except the number and interval of laying eggs. The survival rate of 28?day?old squabs of Silver King Pigeon （♂） × Texan Pigeon （♀）（96.35%） was significantly higher than Silver King Pigeon （93.10%， P=0025） and Texan Pigeon （92.59%， P=0.005）. The number of 28?day?old marketable squabs of Silver King Pigeon （n=12.70） was significantly less than Texan Pigeon （15.44， P=0.000） and the crossbreeding group （15.56， P=0.000）， while there was no significant difference between Texan Pigeon and the crossbreeding group. The weight of 28?day?old squabs of Silver KingPigeon （575.52 g） was higher than Texan Pigeon （522.23 g， P=0.000） and cross?breeding group （537.90 g， P=0.007）， while there was no significant difference between the latter two combinations. The hybrid dominance rate of the survival rate and body weight of F1 generation squabs were 3.8% and -2.0%， respectively. Although there was no significant difference between the production efficiency of cross?breeding combination and Texan Pigeon， it could prevent the loss of the pure breed Texan Pigeon.

Key words?Meat pigeon;Hybridization;Production performance;Hybrid dominance rate

我國肉鴿養殖業經過40年的發展，生產總量占世界總量的80%以上，成為世界第一養鴿大國。鴿子作為高檔食品，在人民消費水平日益提高的今天，越來越受到青睞，肉鴿養殖具有良好的發展前景[1-2]。市場需求的不斷擴大，倒逼肉鴿養殖業開展育種研究。若要提高畜禽生產性能，最簡單、有效的方法就是開展雜交[3-7]。雜交所產生的后代往往在生活力、適應性、抗逆性以及生產力等方面都比純種有所提高，這就是所謂的“雜種優勢”[8]，雜交優勢率可以很好地衡量雜交效果。

由于雌、雄鴿的外部性征不明顯，早期雌雄鑒別一直是困擾從業者的一個難題。在雞、鵪鶉上已成功培育出羽色自別品系[9-10]，前期研究發現銀羽王鴿（♂）×泰森鴿（♀）后代可以羽色自別[11]，很好地解決了早期雌雄鑒別的問題，但這種組合的生產性能還需要進一步測定。

筆者通過同期飼養銀羽王鴿、泰森鴿和銀羽王鴿（♂）×泰森鴿（♀），測定其生產性能，并計算雜交后代的雜交優勢率，分析銀羽王鴿（♂）×泰森鴿（♀）組合的雜交效果。

1?材料與方法

1.1?供試鴿及其飼養管理

隨機挑選江蘇威特凱鴿業有限公司飼養的銀羽王鴿、泰森鴿、銀羽王鴿（♂）×泰森鴿（♀）（簡稱銀泰組合）1歲齡以上正常繁殖的種鴿各100對，1個月后開始記錄生產性能。試驗期為2018年10月1日至2019年9月30日，試驗期間不拼蛋并仔，自然孵化，親鴿哺喂。日常管理采用顆粒料+原糧飼料飼喂，自由飲水，常規免疫。

1.2?測定指標

測定指標包括產蛋窩次、產蛋間隔、產蛋數、受精率、受精蛋孵化率、出雛數、28日齡出欄乳鴿數、28日齡乳鴿成活率、28日齡乳鴿體重。以對為單位進行日常生產記錄，試驗結束后剔除死淘個體成績，統計群體生產性能。試驗期間每組選取28日齡乳鴿200只稱重，測定、統計方法參照文獻[12-13]。

雜交優勢率計算公式如下：

H=（Cij-pij）/pij×100%

式中，Cij為組合ij各性能觀測值;pij為親本i和j純系交配各性能的平均值。

1.3?數據處理

采用SPSS 20.0統計軟件中One-way ANOVA分析試驗數據，結果均以± SD表示。

2?結果與分析

從表1可以看出，3個群體生產性能除了產蛋窩次、產蛋間隔沒有顯著差異外，其他指標均存在顯著差異。銀泰組合28日齡乳鴿成活率最高（96.35%），極顯著高于銀羽王鴿（93.10%，P=0.025）和泰森鴿（92.59%，P=0.005）;銀羽王鴿28日齡出欄乳鴿數最少（12.70只），極顯著少于泰森鴿（15.44 只，P=0.000）和銀泰組合（15.56 只，P=0.000），而泰森鴿和銀泰組合差異不顯著;銀羽王鴿28日齡乳鴿體重（575.52 g）極顯著高于泰森鴿（522.23 g，P=0.000）和銀泰組合（537.90 g，P=0.007），而泰森鴿和銀泰組合差異不顯著。

乳鴿成活率表現出正的雜交優勢率;乳鴿28日齡體重表現出負的雜交優勢率。

3?討論

雜交優勢的產生主要是由于優良顯性基因的互補和群體中雜合子頻率的增加， 從而抑制或減弱更多的不良基因的作用，提高整個群體中的平均非加性效應[14]。目前，肉鴿生產中利用雜交也取得了一些好的效果。陸媛玥等[15]使用落地王鴿和卡奴鴿進行了雜交配套試驗，篩選出經濟效益最高的組合落地王鴿（♂）×卡奴鴿（♀）。狄小松等[16]開展了3個品種鴿間的二元、三元雜交。湯青萍等[17]進行4個三元雜交試驗，篩選出最佳配套模式。該研究中銀泰組合受精率、受精蛋孵化率、出雛數和28日齡乳鴿體重都介于2個純種之間;28日齡出欄乳鴿數、乳鴿成活率高于2個純種。作為種鴿，其生產目的就是獲得更多的乳鴿，從試驗結果來看銀泰組合確實優于純種銀羽王鴿和泰森鴿。

該研究中F1代乳鴿28日齡成活率雜交優勢率為38%，雖然銀泰組合產蛋數、受精率與泰森鴿都沒有產生顯著差異，甚至受精蛋孵化率、出雛率還顯著低于泰森鴿，但由于28日齡乳鴿成活率顯著高于泰森鴿，從而導致了28日齡出欄乳鴿數雖沒有產生顯著差異但略高于泰森鴿。該研究結果表明F1代乳鴿28日齡體重雜交優勢率為-2.0%。張宏寬等[18] 以歐洲肉鴿為父本、銀王鴿為母本雜交所產生的 F1代體重雜交優勢率為9.6%，與該研究結果差異較大。穆春宇等[19]以歐洲肉鴿Ⅱ系為父本、白卡奴為母本，F1代體重雜交優勢率為-3.98%，與該研究結果相似，F1代28日齡體重介于2個親本純種之間，低于父本、高于母本。

泰森鴿可以羽色自別雌雄，但抗病力差，死淘率高，且乳鴿成活率低。銀羽王鴿體型稍大，性情溫順，帶仔性能好，但產蛋性能稍弱[20]。銀羽王鴿（♂）×泰森鴿（♀）后代可羽色自別，實現了鴿早期性別鑒定，同時結合了銀羽王鴿生長速度快、帶仔性能好和泰森鴿繁殖性能優良的優點。銀羽王鴿（♂）×泰森鴿（♀）組合28日齡出欄乳鴿數高于銀羽王鴿和泰森鴿;后代28日齡體重高于泰森鴿。這種組合雖然與泰森鴿生產效益差異不大，但可以避免泰森鴿純種的流失。

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