一葷一素一湯,7年來從未漲價,始終定價5元。這份特別的“愛心餐”姓顧名仲珍,從一個人努力到全家人的堅持,這份浸潤著顧家愛心的“5元餐”只有在上海市松江石湖蕩鎮洙橋村才能找到。來到松江區石湖蕩鎮洙橋村的老年人日間照料中心,68歲的顧仲珍是這里的負責人,正是她在2014年開創了“5元愛心餐”。七年來,人工、食材水漲船高,但“愛心餐”從未漲過價。為了維持經營,顧仲珍甚至將自己經營小五金廠的收入拿來補貼,最多一年補貼了10多萬元。
“只要身體允許,我會一直做下去。哪天做不動了,兩個兒子來接班。”顧家人的共識已然達成。還未到飯點,洙橋村老年人日間照料中心的餐廳里便坐滿了老人,大家有說有笑,耐心地等待顧仲珍為他們準備的愛心餐。隔壁的廚房內眾人分工協作:二兒子吳峰掌勺、二兒媳夏紅英打下手,顧仲珍將剛剛做完的菜裝進餐盒,她小心翼翼地接過裝有小炒肉的大餐盤,用勺子一塊一塊地裝進餐盒。
是什么讓顧仲珍結緣“愛心餐”?原來,洙橋村老齡化程度較高,村里80歲以上老人有100多位。其中,老伴過世、孩子不在身邊的空巢老人居多。起初,顧仲珍在村里經營著一間小五金廠,她時常會到一些困難老人家中幫忙打掃、配藥、送餐,一做就是好幾年。2014年的一天,顧仲珍突發奇想,把老年人集中起來,給他們做飯。隨后,在松江石湖蕩鎮和洙橋村居委會的幫助下,將村里原先大隊所在地用作洙橋村老年人日間照料中心,顧仲珍做負責人。在顧仲珍看來,老人到了這個年紀,難免孤獨。自己花點心思與精力為他們做點事,收獲的是老人發自內心的高興與感激。這比什么都強。有時候,身體吃不消,她也從不言語。
(摘自《新聞晨報》9.3)