核心素養(yǎng)視角下的高考有機(jī)化學(xué)試題評析

王雪　萬莉

摘要： 以2019年高考理綜化學(xué)科目全國Ⅰ、 Ⅱ、 Ⅲ卷《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題為研究對象，從定性的角度，利用化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)試題評析框架對試題所考查的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)進(jìn)行評析;從定量的角度，對試題所考查的素養(yǎng)維度和素養(yǎng)水平進(jìn)行分析。在此基礎(chǔ)上，提出相應(yīng)的教學(xué)建議，促進(jìn)對學(xué)生核心素養(yǎng)的培育。

關(guān)鍵詞： 有機(jī)化學(xué); 化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng); 高考試題評價(jià)

文章編號： 10056629（2020）08008805

中圖分類號： G633 8

文獻(xiàn)標(biāo)識碼： B

1? 引言

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)學(xué)科重要組成部分。在《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡稱“新課標(biāo)”）中，有機(jī)化學(xué)的課程組織形式由《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中設(shè)置的“必修+選修”課程轉(zhuǎn)變?yōu)椤氨匦?選擇性必修”課程，“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”選擇性必修課程已成為普高選修化學(xué)學(xué)科學(xué)生的必修課程。

2019年考試大綱（以下簡稱“考試大綱”）明確指出，高考命題以能力測試為主導(dǎo)，將在測試考生必備知識、關(guān)鍵能力和思維方法的基礎(chǔ)上，全面檢測考生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)[1]?；瘜W(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的學(xué)科化，那么，2019年高考化學(xué)全國卷《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題考查了哪些化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)呢？核心素養(yǎng)不同水平層次占比多少？對教育部考試中心組織命制的2019年高考理綜化學(xué)科目全國Ⅰ、 Ⅱ、 Ⅲ卷（以下簡稱“全國卷Ⅰ”“全國卷Ⅱ”“全國卷Ⅲ”）的《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題所考查的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，進(jìn)行了定性和定量分析。

2? 基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的試題評析框架

考試大綱指出，化學(xué)科命題注重測量自主學(xué)習(xí)能力，重視理論聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的科學(xué)技術(shù)、社會經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展[2]。以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為導(dǎo)向的試題解析從試題情景、化學(xué)知識、學(xué)科能力等方面著手，考查考生化學(xué)學(xué)科核

心素養(yǎng)的發(fā)展情況，具體試題評析框架見圖1。

試題情景為實(shí)際問題的提出服務(wù)，化學(xué)知識為實(shí)際問題解決的工具，在解決實(shí)際問題時(shí)，考查化學(xué)學(xué)科必備知識、關(guān)鍵能力和思維方法的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)出對化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的考查。

3? 基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題定性分析

根據(jù)圖1的試題評析框架，從試題情景、化學(xué)知識和學(xué)科能力三方面評析《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題對化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的考查情況。

3.1? 試題情景與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

試題情景的創(chuàng)設(shè)是核心素養(yǎng)測試與發(fā)展的載體，試題情景具體內(nèi)容見表1。

全國卷Ⅲ氧化白藜蘆醇的合成路線S34? 認(rèn)識有機(jī)物的合成在經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、提高生活質(zhì)量方面的貢獻(xiàn);

S44? 說明化學(xué)科學(xué)在材料合成、保障人類健康方面的作用。

說明： 表1核心素養(yǎng)水平“ab”中的“a”指學(xué)業(yè)水平等級，劃分為四個(gè)水平;“b”代表核心素養(yǎng)的五個(gè)維度，“1”側(cè)重“宏觀辨識與微觀探析”和“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”;“2”側(cè)重“變化觀念與平衡思想”;“3”側(cè)重“科學(xué)探究與創(chuàng)新精神”;“4”側(cè)重“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”（表4同）。

3.1.1? 呈現(xiàn)學(xué)科發(fā)展新成就，展示有機(jī)化學(xué)的知識價(jià)值

通過呈現(xiàn)合成特殊功能材料和Heck反應(yīng)（獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)），引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識有機(jī)化學(xué)在新材料制備方面的理論意義;通過氧化白藜蘆醇在生物醫(yī)藥方面的應(yīng)用，展現(xiàn)有機(jī)化學(xué)關(guān)愛人類健康的學(xué)科價(jià)值，體現(xiàn)有機(jī)化學(xué)的實(shí)用性。

3.1.2? 素養(yǎng)考查水平較高，體現(xiàn)有機(jī)化學(xué)育人價(jià)值

從表1可以發(fā)現(xiàn)，來源于材料和藥物方面的情景素材，契合“新課標(biāo)”中“學(xué)業(yè)質(zhì)量水平”考查“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”第3、 4水平的要求，體現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)在幫助學(xué)生形成正確價(jià)值觀和必備品格方面的育人價(jià)值。

3.2? 化學(xué)知識與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

化學(xué)知識是解決化學(xué)問題不可缺少的工具，試題所考查的化學(xué)知識見表2。

試題考查的化學(xué)知識統(tǒng)計(jì)

題號2019

全國卷Ⅰ全國卷Ⅱ全國卷Ⅲ

（1）官能團(tuán)名稱有機(jī)物命名、官能團(tuán)名稱有機(jī)物命名

（2）辨識手性碳有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型判斷官能團(tuán)名稱

（3）有機(jī)物同分異構(gòu)體有機(jī)反應(yīng)方程式書寫有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型判斷、利用結(jié)構(gòu)簡式書寫分子式

（4）有機(jī)反應(yīng)條件推斷? 推斷有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡式有機(jī)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)率影響因素

（5）有機(jī)反應(yīng)類型判斷有機(jī)物同分異構(gòu)體有機(jī)物同分異構(gòu)體

（6）有機(jī)反應(yīng)方程式書寫計(jì)算有機(jī)物聚合度設(shè)計(jì)有機(jī)物合成路線

（7）設(shè)計(jì)有機(jī)物合成路線

3.2.1? 在覆蓋主干知識的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新

由表2可知，《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題考查不僅覆蓋了有機(jī)化學(xué)模塊的大部分主干知識，如： 官能團(tuán)名稱、有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型和條件、同分異構(gòu)體和有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)等，還將不同模塊間知識融合，凸顯關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。如：“全國卷Ⅰ”通過穿插手性碳的知識，深化對有機(jī)物結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。

3.2.2? 關(guān)注知識的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)價(jià)值

知識是學(xué)科核心素養(yǎng)的類化經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。官能團(tuán)、有機(jī)反應(yīng)等考查考生能否通過建立有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究模型，根據(jù)官能團(tuán)、化學(xué)鍵及反應(yīng)類型探究有機(jī)物性質(zhì)及其變化，是否建立“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的觀念，體現(xiàn)對化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展水平的考查。

3.3? 學(xué)科能力與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

學(xué)科核心素養(yǎng)實(shí)質(zhì)是學(xué)生順利完成學(xué)習(xí)理解、應(yīng)用實(shí)踐和遷移創(chuàng)新的學(xué)科認(rèn)識活動和問題解決活動的穩(wěn)定的心理調(diào)節(jié)機(jī)制，王磊將學(xué)科能力劃分為3個(gè)一級要素和3×3個(gè)二級要素[4]（見表3）。

全國卷Ⅰ（1）辨識記憶能力11? 能根據(jù)物質(zhì)組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類

（2）辨識記憶能力31? 能采用模型、符號等多種方式對物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其變化進(jìn)行表征

（3）復(fù)雜推理能力43? 能運(yùn)用儀器分析的數(shù)據(jù)或圖表推測物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)，能用符號描述實(shí)驗(yàn)證據(jù)并據(jù)此進(jìn)行分析推理形成結(jié)論

（4）推論預(yù)測能力概括關(guān)聯(lián)能力23? 能運(yùn)用適當(dāng)方法控制反應(yīng)條件并順利完成實(shí)驗(yàn);41? 能在物質(zhì)及其變化的情景中，從不同角度對物質(zhì)及其變化進(jìn)行分析和推理

（5）推論預(yù)測能力

概括關(guān)聯(lián)能力21? 能從不同的視角對典型的物質(zhì)及主要變化進(jìn)行分類;41? 能在物質(zhì)及變化的情景中，從不同角度對物質(zhì)及其變化進(jìn)行分析和推理

（6）推論預(yù)測能力

概括關(guān)聯(lián)能力32? 能運(yùn)用宏觀、微觀、符號等方式描述、說明物質(zhì)轉(zhuǎn)化的本質(zhì)和規(guī)律;41? 能在物質(zhì)及其變化的情景中，從不同角度對物質(zhì)及其變化進(jìn)行分析和推理

（7）簡單設(shè)計(jì)能力42? 能設(shè)計(jì)有機(jī)化合物合成的方案，并對方案進(jìn)行評價(jià)和優(yōu)化;43? 能設(shè)計(jì)有關(guān)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的綜合實(shí)驗(yàn)方案，能用數(shù)據(jù)、符號等描述實(shí)驗(yàn)證據(jù)并據(jù)此進(jìn)行分析推理形成結(jié)論全國。

卷Ⅱ（1）辨識記憶能力11? 能根據(jù)物質(zhì)組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類

（2）概括關(guān)聯(lián)能力21? 能從不同角度對典型的物質(zhì)及其主要變化進(jìn)行分類

（3）推論預(yù)測能力32? 能運(yùn)用宏觀、微觀、符號等方式描述、說明物質(zhì)轉(zhuǎn)化的本質(zhì)和規(guī)律

（4）復(fù)雜推理能力31? 能采用模型、符號等多種方式對物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其變化進(jìn)行表征;41? 能在物質(zhì)及其變化的情景中，從不同角度對物質(zhì)及其變化進(jìn)行分析和推理

（5）復(fù)雜推理能力43? 能運(yùn)用儀器分析的數(shù)據(jù)或圖表推測物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)，能用符號描述實(shí)驗(yàn)證據(jù)并據(jù)此進(jìn)行分析推理形成結(jié)論

（6）復(fù)雜推理能力41? 能在物質(zhì)及其變化的情景中，從不同角度對物質(zhì)及其變化進(jìn)行分析和推理;32? 能運(yùn)用宏觀、微觀、符號等方式描述、說明物質(zhì)轉(zhuǎn)化的本質(zhì)和規(guī)律

全國卷Ⅲ（1）辨識記憶能力11? 能根據(jù)物質(zhì)組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類

（2）辨識記憶能力11? 能根據(jù)物質(zhì)組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類

（3）辨識記憶能力

概括關(guān)聯(lián)能力21? 能從不同角度對典型的物質(zhì)及其主要變化進(jìn)行分類;11? 能對簡單的有機(jī)化合物進(jìn)行描述和符號表征

（4）分析解釋能力41? 評估所做的說明或預(yù)測的合理性;42? 能從調(diào)控反應(yīng)速率、提高反應(yīng)轉(zhuǎn)化率方面綜合分析反應(yīng)條件，提出控制反應(yīng)條件的措施

（5）復(fù)雜推理能力43? 能運(yùn)用儀器分析的數(shù)據(jù)或圖表推測物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)，能用符號描述實(shí)驗(yàn)證據(jù)并據(jù)此進(jìn)行分析推理形成結(jié)論

（6）簡單設(shè)計(jì)能力42? 能設(shè)計(jì)有機(jī)化合物合成的方案，并對方案進(jìn)行評價(jià)和優(yōu)化;43? 能設(shè)計(jì)有關(guān)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的綜合實(shí)驗(yàn)方案，能用數(shù)據(jù)、符號等描述實(shí)驗(yàn)證據(jù)并據(jù)此進(jìn)行分析推理形成結(jié)論

3.3.1? 學(xué)科能力的考查具有層級性

首先，由表3和表4可知，學(xué)科能力的3個(gè)一級要素中，試題重視對學(xué)習(xí)理解能力和應(yīng)用實(shí)踐能力的考查。

其次，學(xué)科能力的二級要素中，除“說明論證能力、系統(tǒng)探究能力、創(chuàng)新思維能力”外，均有不同程度的考查。分析“考試大綱”可知，《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題對學(xué)生能力的要求包括“了解、掌握、綜合應(yīng)用所涉及的分析、類推”等，但對“論證方案或方法的合理性、設(shè)計(jì)完整的實(shí)驗(yàn)方案、設(shè)計(jì)新穎的實(shí)驗(yàn)方案或發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律”等能力未做要求，由此可見，試題命制符合“考試大綱”的基本要求。

3.3.2? 化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)外顯為學(xué)科能力

由表4可知，“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”素養(yǎng)以試題情景的形式出現(xiàn)，各小題未涉及此維度素養(yǎng)的考查，其余維度的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)均有不同程度的考查，但素養(yǎng)水平的考查差異明顯。學(xué)習(xí)理解能力考查的二級能力要素與各素養(yǎng)維度的低水平相對應(yīng)，試題較為簡單;遷移創(chuàng)新能力考查的二級能力要素與各素養(yǎng)維度的高水平相對應(yīng)，試題較難;應(yīng)用實(shí)踐能力考查難度介于二者之間，這為學(xué)科能力的高低直接體現(xiàn)核心素養(yǎng)的發(fā)展情況提供最直接的證據(jù)。

3.4? 基于核心素養(yǎng)的2019年全國卷《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題定量分析

根據(jù)表4對試題所考查的素養(yǎng)水平層次劃分，采用賦分的方式

根據(jù)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平，

MM表示“宏觀辨識與微觀探析”（“MM”素養(yǎng)劃分為4個(gè)水平層次，依次表示為“MM1、 MM2、 MM3、 MM4”）、CE表示“變化觀念與平衡思想”、EM表示“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、SI表示“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”?！队袡C(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題中每小題占幾分，則此小題所涉及的核心素養(yǎng)為幾分，若該小題同時(shí)涉及幾種核心素養(yǎng)的考查，則每一種核心素養(yǎng)的分值為該小題的分值除以所包含的核心素養(yǎng)的數(shù)目。，對試題所考查的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)各維度所占比重做了折線圖（圖2）和核心素養(yǎng)各水平所占比重做了柱狀圖（圖3）。

3.4.1? 化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)維度的定量分析

試題考查的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)各維度所占比重分析結(jié)果見圖2。

（1） 不同試卷化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)各維度考查占比不同。

由圖2可知，3套試卷的《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題各小題除“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”素養(yǎng)外，其余素養(yǎng)均有體現(xiàn)，但考查側(cè)重點(diǎn)不同。例如：“全國卷Ⅰ”占比最大的是“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”，其次是“宏觀辨識與微觀探析、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”;“全國卷Ⅱ”占比最大的是“宏觀辨識與微觀探析、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”，其次是“變化觀念與平衡思想”;“全國卷Ⅲ”占比最大的是“宏觀辨識與微觀探析”，其次是“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識、變化觀念與平衡思想”。

（2） 突出化學(xué)科學(xué)思維，重視化學(xué)科學(xué)實(shí)踐能力。

綜合分析發(fā)現(xiàn)，3套試題中“宏觀辨識與微觀探析、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”素養(yǎng)占比均較高?！昂暧^辨識與微觀探析”素養(yǎng)考查在“全國卷Ⅲ”所占比例高達(dá)46.67%，最低的“全國卷Ⅰ”所占比例也有26.67%;“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”素養(yǎng)考查占比最高的“全國卷Ⅱ”為33.33%，最低“全國Ⅲ”考查占比23.33%，體現(xiàn)出對化學(xué)科學(xué)思維和化學(xué)科學(xué)實(shí)踐能力的重視。

3.4.2? 化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)水平的定量分析

《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題不同水平層次的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)考查占比見圖3。

（1） 不同試卷化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)水平考查占比不同。

由圖3可知，不同試卷對素養(yǎng)水平的考查在體現(xiàn)共性的同時(shí)凸顯各自特性。例如： 在“宏觀辨識與微觀探析”素養(yǎng)維度，“全國卷Ⅰ”在重點(diǎn)考查水平3的同時(shí)兼顧水平1、 2，而“全國卷Ⅱ”和“全國卷Ⅲ”在重點(diǎn)考查水平1的同時(shí)兼顧水平2;在“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”素養(yǎng)維度，3套全國卷均只對水平4進(jìn)行考查。

（2） 控制試卷整體難度，突出區(qū)分度。

綜合分析發(fā)現(xiàn)，3套試卷共考查10個(gè)不同水平層次的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，其中“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”和“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”素養(yǎng)維度的第四水平占比均較高?！白C據(jù)推理與模型認(rèn)知”素養(yǎng)維度只考查水平4;“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”素養(yǎng)維度的第四水平考查在“全國卷Ⅲ”中高達(dá)100%，最低的“全國卷Ⅰ”占比也有75%，體現(xiàn)試卷在控制難度的同時(shí)，有較好的區(qū)分度。

4? 建議

根據(jù)上述對《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》試題所考查的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的定性、定量分析可知，試題對5個(gè)維度的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)均有一定程度的考查，在側(cè)重考查核心素養(yǎng)高水平的同時(shí)，也兼顧低水平。為促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的全面發(fā)展，對新高考形式下的課堂教學(xué)，提出以下建議。

4.1? 選擇真實(shí)的問題情景，發(fā)展必備品格

教學(xué)應(yīng)有針對性地創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情境，精選情景材料，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，設(shè)計(jì)合理的“問題解決”活動，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，發(fā)揮情景的知識價(jià)值;同時(shí)，使學(xué)生體會化學(xué)在改善人類生存條件與促進(jìn)社會進(jìn)步等方面所做出的巨大貢獻(xiàn)，發(fā)揮情景的育人價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)未來社會發(fā)展的必備品格。

4.2? 發(fā)展學(xué)科思維，發(fā)揮知識的素養(yǎng)功能

學(xué)科的核心知識具有重要的認(rèn)識方式功能，是學(xué)科素養(yǎng)的必要經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。教學(xué)在關(guān)注教材核心知識的基礎(chǔ)上，注意學(xué)科內(nèi)各模塊知識的融合，使學(xué)生在自主建構(gòu)結(jié)構(gòu)化知識體系的同時(shí)，把握好有機(jī)化學(xué)知識特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生建立“組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的基本觀念，形成基于官能團(tuán)、化學(xué)鍵與反應(yīng)類型認(rèn)識有機(jī)化合物的一般思路，掌握探究物質(zhì)性質(zhì)的一般方法，逐步提高化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

4.3? 能力均衡發(fā)展，提高關(guān)鍵能力

有機(jī)化學(xué)試題對學(xué)科能力的考查，在覆蓋大部分能力要素的基礎(chǔ)上側(cè)重考查學(xué)習(xí)理解能力和應(yīng)用實(shí)踐能力[5]。教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)在關(guān)注學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，深入分析教學(xué)內(nèi)容所承載的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)和學(xué)科能力的培養(yǎng)目標(biāo)，在實(shí)現(xiàn)對學(xué)生學(xué)科能力全面培養(yǎng)的同時(shí)，凸顯不同學(xué)科能力要素培養(yǎng)的特性，提高關(guān)鍵能力，均衡發(fā)展學(xué)生不同維度、不同水平的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

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