補肝腎壯腰脊 請用菟絲子

梁兆松

菟絲子為旋花科一年寄生性蔓草菟絲的種子，為補腎益精、壯腰強脊、養肝明目之圣藥，具有溫而不燥、補而不滯的特點。常用于治療肝腎不足而致的陽痿、早泄、遺精、耳鳴、腰膝酸痛、小便頻數及視力減退、目暗不明等癥。現代詩人李一志曾賦詩贊頌菟絲子的芳姿及藥用價值。詩詞曰：“纖纖身伎弱無援，只把伶俜寄別檐。花不妖妍一點白，性猶溫暖半秋殘。寧吞名氣苦中灑，不叫春光夢里天。慢說人間褒貶事，且叫明目五千年。”

菟絲子早在《神農本草經》即有記載，曰：“補不足，益氣力，肥健人，久服明目。”《圣濟總錄》菟絲子丸（菟絲子、牛膝各等份。焙干搗羅為末，面糊為丸，如綠豆粒大，每服50丸，日二次，黃酒送下），功能補腎氣、強筋骨，是老年腎虛、腰膝酸痛的常用保健醫方。《太平惠民和劑局方》小菟絲子丸（菟絲子250克，蓮子100克，茯苓50克，山藥100克。為細末，煉蜜為丸，如黃豆粒大，早晚各服50丸，淡鹽湯下），“久服填骨髓，續絕傷，補五臟，去百病，益顏色，聰耳明目，輕身延年”。

菟絲子又為補腎固精、養肝明目佳品。《醫學入門》五子衍宗丸（菟絲子、枸杞子各240克，覆盆子120克，車前子60克，五味子30克，共為細末，煉蜜為丸，如綠豆粒大，早晚各服70丸，溫開水或淡鹽湯送下），有補腎壯陽、固精縮尿之功，對腎虛、陽痿、早泄、遺精、小便余瀝不盡、精少無子及精血不足、須發早白者，均有良效。《證治準繩》駐景丸（菟絲子250克，熟地黃、車前子各150克，共為細末，煉蜜為丸，如黃豆大，每服50丸，日3次），功能補肝腎、養血明目，為眼科保健醫方，久服對肝腎不足、視物不清或視力減弱者，可恢復視力。《普濟方》中的延壽丹（菟絲子、牛膝、遠志、地骨皮、石菖蒲、菊花、熟地各等份。共為細末，煉蜜為丸，如黃豆大，每服30丸，日3次），久服清心益氣，和血駐顏，增壽添年。

菟絲子配伍食物滋補療疾的方法也不少。下面介紹三則食療良方，以供選用。

菟絲子雀兒粥 菟絲子20克，覆盆子15克，麻雀5只，粳米100克。先煮菟絲子、覆盆子去渣取汁，麻雀去毛及腸雜切碎，與粳米、藥汁煮粥，粥成加鹽、蔥、姜適量，再煮一二沸，服食，每日1次。具有溫腎壯陽、補精髓、強筋骨的作用。適用于肢軟乏力，精神萎靡，陽痿早泄，遺尿，小便淋漓不止等。

菟絲子芝麻粥 菟絲子20克，肉蓯蓉30克，黑芝麻30克，粳米100克。先煮菟絲子、肉蓯蓉取汁去渣，再加入搗碎的黑芝麻、粳米煮粥，代早餐食。有益壽防衰、烏發澤膚、潤腸通便之效。

菟絲子燉羊肝 菟絲子20克，枸杞子30克，沙苑子15克，羊肝250克。上3味藥用紗布包好，和羊肝同放砂鍋內加水適量燉煮，待羊肝熟透，取出藥包，加姜末、細鹽、醬油、味精適量調味。分早晚兩次食完，適用于肝血不足之眼目干澀、視物不清、頭昏目眩，大有殊功。