張小電

雨林旁的傣族草屋。

香茅草烤雞是傳統傣族風味。
周五乘飛機直達西雙版納嘎灑國際機場,就近住在有溫泉的嘎灑鎮上享受晚間湯池,或到景洪市區的告莊西雙景住下,在瀾滄江邊散步、逛夜市。周六前往南糯山,住進茶園間云霧繚繞的民宿,請主人帶領親手采摘茶葉。品嘗當地農家飯后,再到火灶旁看架起大鍋炒制普洱茶的神奇工藝。周日欣賞茶山日出后返回景洪市區,到白象花園布料市場挑一塊艷麗花布做一條簡單的筒裙,逛一逛東南亞水果街,打包一份熱帶甜蜜作為手信。
西雙版納州是嵌在云南南部的秘境寶地,高山與河谷間的亮點讓人慢游幾周都不會膩。即使只拿出一個周末在州府景洪周邊一游,從邊陲小城的別樣情調到茶園山寨的漫天云海、浮光掠影,你也能體驗到放松和精彩。偶然窺見傣族、哈尼族、拉祜族和布朗族等世居民族的傳統生活,你也會驚嘆于這片熱土的古樸和豐饒。
多數地區還在乍暖還寒時,云南大地已進入溫熱濕潤的雨季。南糯山上的古茶樹剛發出待摘的芽葉,清冽口感充滿一整年的精氣神。泰國、越南和緬甸的芒果依次進入采摘季,近鄰景洪總是能得到一手的新鮮甜美貨源。不論你想要逃離干燥春風或是黃梅雨,都適合此時來到西雙版納,預享一個空氣清新、滋味別致的初夏。
很多旅行者會把版納風味和泰國中部菜做類比,其實這里的菜肴與老撾菜和泰北蘭納菜更為接近,它們都善于使用酸甜苦辣的野生植物來做點睛之調味。……
悅游 Condé Nast Traveler
2020年5期