常見鵝病的臨床診斷及防控

葛位西，張建新

（1.漯河市畜牧工作站，河南 漯河 462000；2.開封市畜牧工作站）

近幾年，隨著畜牧業結構整體向草食家畜的轉變，養鵝業發展迅速。大江南北和中原地區，乃至于塞外壩上，都有規模鵝場的存在。但不可否認的是，由于對鵝的生物學特性和行為學特性研究的滯后，鵝群管理水平同發展速度和規模，存在嚴重的不適應狀態，常見鵝病的鑒別診斷和防控依然任重道遠。

1 常見鵝病流行病學及臨床特征

為了便于臨床應用，筆者以鵝的生長日齡為縱軸，按照發病次序以及鵝群的發病頻率的高低、危害強弱，依次介紹常見鵝病。

1.1 小鵝瘟

該病是由小鵝瘟病毒引起的鵝特有的垂直傳播傳染病。感染該病的繁殖鵝群可通過種蛋將病毒傳染到下一代。該病的臨床特征是對20日齡前雛鵝危害極大，近年也見于30日齡左右鵝群。發病鵝群幾乎不見臨床異常就突然死亡，病死率差異極大，10%～95%。育雛舍溫度低常常成為暴發誘因，且舍溫越低的鵝群病死率越高。（小腸充血、病死鵝的小腸瘀血，盲結腸內的黏膜脫落、栓子）

1.2 大腸桿菌病

該病是由大腸埃希氏桿菌引起的家禽多發傳染病，2～6周齡鵝群為高發鵝群，病鵝和染疫鵝是該病的傳染源，病菌多通過消化道或呼吸道進入健康鵝體內致病。仔鵝臍炎，滿月后幼鵝眼結膜炎、血便型腸炎或帶有泡沫稀便，以及成年鵝群內零星不斷的羽毛蓬松、消瘦，產蛋下降。解剖檢查可見肝臟表面的灰白色漿膜，以及肝表面零散分布針尖大的白點，嚴重的腹腔黏膜炎、卵巢的黃色結節、纖維素性心包炎、氣囊內特有的黃色纖維素性結節為常見表現癥狀。

1.3 鴨瘟

該病是由巴氏桿菌引起的禽類傳染病，又稱禽霍亂。該病的發生同舍內密度過大、群體過大有密切關系，多發于6～8周齡鵝群（鴨群發病較早，可見于4～6周齡）。除了細菌因素之外，鵝群采食不均勻和衛生條件不良導致的體質下降，常常成為群體疫病暴發的原因。常見癥狀為鴨的大頭瘟和鵝的腫臉、上眼瞼腫脹。

1.4 副黏病毒病

該病是由副黏病毒Ι型病毒引起的鵝和鴨的急性傳染病，常見于8周齡以上的青年鵝或成鵝群（資料報道的發病日齡為3～300日齡）。病鵝以采食下降、絕食為主要臨床表現，解剖可見肌胃內部特有的黑褐色病變，以及腺胃同十二指腸交界處的乳頭出血。

1.5 支原體病

該病的病原是禽類都可以感染的支原體，染疫鵝以上呼吸道炎癥為主要臨床特征。如咳嗽、噴嚏、流鼻涕、呼吸加快、張口呼吸等。早春育雛鵝群多發，尤其是密度大且通風不良的潮濕鵝圈，常呈暴發表現。病鵝先流漿液性清水樣鼻涕，然后轉化為灰白色黏性鼻涕或膿性鼻涕。由于鼻孔阻塞，后期病例多發流淚、眼結膜炎等伴生癥狀。解剖時眶下竇充滿漿液性或黏性分泌物，氣管黏膜充血、出血或兼而有之，肺臟有大小不等發硬的灰白色結節。

1.6 副傷寒

該病的病原是禽類敏感的帶鞭毛的沙門氏桿菌，病鵝和痊愈的帶菌鵝是疫情的傳染源。傳播途徑復雜是該病的最大流行病學特征，可以通過呼吸道、消化道感染，也可通過黏膜、傷口感染，甚至可以經種蛋垂直傳播。育雛舍高溫潮濕、過于擁擠的高密度育雛鵝群，最容易發生此病。弱雛多發，拉黃綠色稀便或水樣稀便，糊肛門，腸道卡他性炎癥，盲腸腫脹，內豆腐渣樣物，古銅色肝，表面有灰白或灰黃色病灶，肝臟內有灰黃色細小病灶。

1.7 禽流感

禽流感是由A型流感病毒引起的多種家禽及野生禽類發病的高度接觸性熱性傳染病，世界動物衛生組織將其列為A類動物疫病，我國也將其列為一類動物疫病。各類水禽在各個年齡段均可感染，病死家禽及其污染物均可成為傳染源，交易市場和運輸車輛在該病的傳播中占據重要地位。成年鵝群中以零星散發、較少死亡為主要特征，與雞和火雞、珍珠雞暴發大批急性死亡成為明顯對比。雛鵝發病率和病死率也明顯低于雞群。病鵝以高熱、絕食、精神萎靡為主要臨床表現，或有站立不穩、扭頸、震顫、轉圈等神經癥狀，產蛋鵝的產蛋量下降明顯，也可見蛋重明顯下降，軟殼蛋、破蛋增多。病死鵝的喙端和趾骨鱗片下瘀血可作為該病的示癥性病變。

1.8 曲霉菌病

該病的病原是自然界廣泛存在的各種曲霉菌，包括常見的毒性最強的黃曲霉菌和煙曲霉菌，以及灰綠曲霉菌、土曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌等。病死鵝常常成為傳染源。

黃曲霉菌和煙曲霉菌中毒多數同飼料霉變有關，青年病鵝多數表現為關節腫大，產蛋鵝則以產蛋下降為主要特征。其他幾種曲霉病多數同地面平養的飼養方式和高溫潮濕、干燥高粉塵的鵝舍環境有關，孵化作坊或孵化器污染也可誘發該病（鵝雛臍帶愈合不良或臍部腫脹）。通過黏膜侵襲時鵝雛可表現結膜炎和上呼吸道炎癥。如流淚、下眼瞼閉合，結膜囊內有黃色或灰白色干酪樣物，鼻涕、咳嗽、張口呼吸等，糞便稀薄，初始白色，后轉銅綠色，部分鵝伴有雙腿麻痹。

1.9 球蟲病

該病是由艾美耳球蟲引起的一種原蟲病，包括寄生于腎小管的腎球蟲和寄生于腸道的腸球蟲兩種。高熱季節多發于南方潮濕地區的地面平養鵝群，日齡越低，病死率愈高。成年鵝表現為耐受的良性經過，幼鵝耐過后常表現生長緩慢。

3～12周齡的幼鵝感染腎球蟲后，常呈急性經過。病鵝精神不振，食欲下降，消瘦，拉白色稀便，病死率可達80%以上。

20日齡后幼鵝感染腸球蟲的臨床癥狀為精神萎靡，喜臥地，消化機能紊亂，拉紅色稀便。

1.10 亞硝酸鹽中毒

亞硝酸鹽中毒多發生于舍飼鵝群，飼喂堆積產熱的牧草或菜葉，是發病的直接原因。采食后1h左右群體發病，病鵝口吐白沫，流涎不止，拉水樣稀便，步態不穩，精神沉郁，嚴重者突然死亡，死亡的多數是強壯鵝時，應該首先考慮該病。（病死鵝血凝不良和僵尸不全為示癥性病變）

1.11 食鹽中毒

食鹽中毒病因是飼料食鹽含量超標（0.5%），多發于飼喂替代飼料鵝群。精神狂躁，頻繁飲水，嗉囊腫脹積液，排稀便，步態踉蹌，共濟失調，最終昏厥倒地，呼吸困難，抽搐痙攣，回望觀星，翻肚而死。

1.12 牧草中毒

牧草中毒多見于放牧鵝群，同草場未經處理直接放牧密切相關。常見的有虱綴、澤漆、蓖麻、草木樨和紫穗槐、苦楝葉、黃荊葉中毒。虱綴又稱鵝不食，是鵝的自然克星，放牧時鵝不會采食，人工采集時因不認識誤采混入飼料而導致中毒。其他幾種有毒牧草放牧群體適中時鵝也不會采食，只有當群體過大時，落在后邊的弱鵝采食后中毒。診斷時，只要注意放牧環境，并不難判斷。特點是放牧中或收牧后突然出現臌脹、張口喘氣及流涎等神經癥狀，1h內無高熱突然死亡。病例剖檢多見食袋和真胃內脹氣，多數病例伴有肝中毒癥狀。

1.13 脂溶性維生素營養不良

VA、VD、VE、VK被稱為屬于脂溶性維生素，廣泛存在于動物的肌肉組織中。鵝是草食家禽，不采食小魚、小蝦、螺螄和水體中昆蟲，也不采食有腥味飼料。當鵝的日糧中長時間缺乏脂溶性維生素時，會引起相對應的維生素缺乏癥。

1.13.1 VA缺乏癥

規模飼養鵝群由于封閉飼養和人工配制飼料，育雛期徹夜不間斷的強光照環境下，3周齡后，幼鵝群VA缺乏癥可明顯顯現，或體質下降，對支原體、流感、副黏病毒等病原微生物易感，甚至對空氣中的塵埃也變得敏感。飼喂劣質飼料且24h不間斷光照，鵝群2周齡左右會有零星表現，但在3周齡后會出現典型病例。如眼球突出，角膜混濁，流淚，瞎眼。嚴重的扭頸，原地打轉，共濟失調后死亡。產蛋期則表現為產蛋量下降。

1.13.2 VD缺乏

VD營養不良多發于全程封閉飼養的大規模鵝群。常常同育雛期光源選擇不當有關。如采用熒光燈或鐳射燈的育雛舍，由于光照中紫外光的缺失，雛鵝無法合成VD，4～6周齡雛鵝的瘸腿明顯增多。

1.13.3 VE營養不良

放牧鵝群可以通過采食豆科植物獲取VE，但全程封閉飼養的大規模鵝群，則可因為日糧中供給量的不足導致缺乏。臨床獸醫認為，光照正常的育雛群發生的啄羽、打斗，多數同VE供給不足有關。

1.13.4 VK營養不良

臨床很少見到典型的VK的缺乏癥。多數臨床獸醫認為，翅下采血后血流不止，同VK營養不良有關。

1.14 水溶性維生素營養失衡

水溶性維生素包括B族的所有維生素和VC。野草、蔬菜、水果中富含多種水溶性維生素，開始放牧的鵝群不存在水溶性維生素營養不良問題。問題出在全舍飼的封閉鵝群，生長速度高的育雛期多發，營養不良和過剩并存。

1.14.1 水溶性維生素營養過剩

臨床以排尿增多為突出特征，頻頻排泄出極少糞便的尿液，精神狀態和采食量均無異常。

1.14.2 水溶性維生素營養不良

見于高溫季節飼喂存放過久飼料且密度過大的雛鵝群。因缺少的維生素品種不同而呈現不同癥狀。嚴重VB1（又稱硫胺素）營養不良，鵝群會表現角弓反張，出現“觀星”癥狀。缺乏VB2（又稱核黃素）鵝群爪干蜷曲，臥地癱瘓，扇翅前行，解剖可見雙側臂關節和坐骨神經節腫大質軟且呈灰色。VB3（又稱泛酸）缺乏的雛鵝脛骨短粗，精神亢奮，垂頭拍翅，掉毛，眼角嘴角脫皮。VB5（又稱尼克酸，煙酸）缺乏的癥狀主要是口炎、皮炎、下痢和跗關節腫大。VB6（包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）缺乏時平滑肌興奮性下降，消化不良，生長遲緩。VB12缺少時造血機能下降，常表現出顏面和皮膚蒼白等貧血癥狀。

2 常見鵝病的臨床鑒別診斷

鑒別時要求技術人員熟練掌握各種常見病的臨床癥狀，以及將現場觀察到的各種信息去偽存真，分析氣候、飼料、環境、管理等因素同癥狀的關系，進而由表及里，找到病因。

2.1 從大類劃分入手

從大類劃分入手，弄清楚是傳染病還是普通病，是臨床鵝病診斷的基礎工作。傳染病有典型的潛伏期、前驅期、明顯和轉歸期四個階段，鵝的普通病不論是營養病，還是中毒病，亦或是管理病、環境病，都很難有完整的四個階段表現。

2.2 從發病日齡入手

鵝的某些疫病的發生，具有典型的年齡段。譬如小鵝瘟是垂直傳播的疫病，發生于20日齡內鵝群；鵝副黏病毒病是乙型傳播疫病，發生于3～90日齡鵝群。所以，遇到周齡以內的仔鵝群傳染病，首先考慮的是小鵝瘟，然后才是鵝副黏病毒病。

由于特殊的傳播途徑，有些鵝病臨床表現出來明顯的年齡段特征。如球蟲病，病原體經由糞便傳播，幼鵝若是吃不到糞便，幾乎不可能發生。那么，地面平養鵝群，密度很大，糞便清理又不及時，就有可能在10～15日齡間暴發該病。

那些原本不是以鵝為主要宿主的疫病，如鴨瘟、禽流感，盡管會導致鵝群發病，但是需要足夠的時間。所以，遇到月齡前的鵝群傳染病時，如未見到示癥性病變，一般不予考慮。

日齡緊密相關的是生理狀態，肉仔鵝以及未產蛋的青年鵝，很少有鈣營養不良，產蛋鵝則容易發生此病。

2.3 從發病季節入手

夏季的高溫和潮濕、暴風雨可導致熱射病、中暑、體表寄生蟲，以及風熱感冒等。暑期的高溫高濕為病菌的繁殖提供了方便，飼料霉變較為常見，霉菌中毒和傳染病多發。冬季的寒冷對于那些鵝舍簡陋的鵝群，暴風雪后常發風寒感冒。這些因素，臨床診斷時應予考慮。

2.4 從流行區域入手

盡管目前流通方便，動物疫病的區域性特征漸趨模糊，但是，對于肉仔鵝飼養，仍然具有參考價值。因為，那些能夠垂直傳播或混合傳播的疫病常常以孵化廠（室）為傳染源，從而導致某些傳染病的區域性特征。

2.5 捕捉示癥性病變

某些疫病，具有明顯的示癥性病變，這為獸醫現場確診提供了可能。因而，現場診斷或解剖檢查，應圍繞懷疑的疫病尋找示癥性病變，為確診或排除提供支持。

3 循癥索源，辨析病因

獸醫診斷鵝病的過程，實際就是從鵝的行為、習性和生產性能的改變，臨床癥狀和剖檢病變，追蹤辨析，追溯病原的過程。因而，除了現場觀察和剖檢，仔細觀察鵝群的細小變化，詢問飼養人員，翻閱生產記錄，以及追溯鵝雛來源，都是有效的輔助手段。既往病史和用藥（疫苗）記錄，尤其應當仔細審閱和詢問。

干部網絡教育的標準化建設，以及按照標準開展本地本行業的干部網絡教育平臺研發、學習管理以及資源建設，將是未來的重要工作。

辨析過程中最常見的兩種情況，一是“一癥多病”，一是“一病多癥”。前者考驗的獸醫診斷的細致和縝密程度，后者考驗的是獸醫的信息量和熟練程度。

3.1 季節病

主要表現在育雛期。早春育雛常見的是育雛舍溫度太低，雛鵝中的弱雛直接死亡，而強壯鵝雛以受寒、拉稀便為主要臨床表現；其次是采暖方式不當的CO和CO2中毒。夏季育雛的主要問題，是育雛舍散熱不良導致的熱射病。

季節變化對成年鵝的影響，首先是在寒冷和高溫季節發生采食量和產蛋量的升降；其次是高溫季節的寄生蟲病、傳染病、霉變飼料中毒；其三是寒冷季節青飼料不足的營養病。

3.2 中毒病和傳染病

發病率和病死率較高時，多數同中毒病、傳染病有關，二者的區別在于病程的長短和臨床表現的差異。中毒病的突然大批無癥狀死亡，以及流涎、神經癥狀、異常氣味、無體溫升高等特有癥狀，使其同傳染病的區分并不困難。發病率和病死率較低時，多數同營養病、寄生蟲病、非烈性傳染病有關。

3.3 病程長短、發病率、病死率

對于臨床鑒別中的意義，在于幫助獸醫排除中毒病，確定傳染病或營養病，以及確定治療的預后情況。

3.4 病理表現

個體精神狀態、行為特征、生理性能和生產性能的異常，常預示著病理狀態。群體內大多數出現精神萎靡，以及行為、生理、生產性能異常，常常是中毒或傳染病的明顯期。

4 常見鵝病處置的一般原則

以防為主，防重于治，養重于防。鵝是草食家禽，對環境的適應能力較強，少有疾病，有限的幾種傳染病大都有疫苗可用。但對集群性較好的鵝來講，防控疫病的基本功，仍然是培養個體和群體的非特異性免疫力，重點盡量不讓鵝生病，不是得病以后的治病。要讓鵝不生病或少生病，就要創造適合鵝生長發育的基本條件，在日常飼養管理上下功夫。毫無疑問，鵝場和養鵝戶應當借鑒養豬人防控疫病的經驗。

4.1 營養病的處置

確診缺少某種營養時，就采取針對性的補充措施。需要注意的是在補充金屬元素時，應適當投喂清熱解毒、疏肝健胃的中獸藥，或電解多維；而當某種營養過剩時，最有效的辦法是降低日糧中對應營養的供給量，同時加大飲水中電解多維的供給量。

4.2 中毒病的處置

鵝是敏感性極高的家禽，對空氣中和飼草飼料的有害物質反應靈敏，發生中毒病的概率高于其他家畜家禽。

4.2.1 空氣中毒

對于育雛中多發的CO和CO2中毒，首要的工作是改進通風條件，恢復育雛舍正常的氧分壓。已經昏死的鵝雛置于室外通風處，會有部分復蘇。飲水中添加大劑量電解多維，是加快痊愈的有效手段。

4.2.2 農藥中毒

對于確診的中毒病例，病例較少時，可以在使用解毒藥之前，通過嗉囊解剖手術，直接清理嗉囊有毒物，沖洗后縫合即可。當然，對于大群病例，尋找針對性解毒藥仍然是重中之重。

4.2.3 黃曲霉菌毒素中毒

直接投喂抗黃曲霉毒素的西藥，飼料中添加舒肝利尿中獸藥，中西醫結合的療法效果確實可靠，應在實踐中推廣應用。

4.3 傳染病的處置

遵從《中華人民共和國動物防疫法》的有關規定，是每一個獸醫和養鵝人的義務和常識。親臨現場的獸醫，只不過是通過臨床表現及病死率，采集樣品的分析結果，確定傳染病的類別，從而采取相應措施。