基于PBL的旅游專業教學新模式探究

摘?要：教育改革下，傳統機械的單向灌輸教學模式顯然已經無法滿足旅游專業實現創新發展的需求，因此旅游專業需要積極主動地展開教學方法方面的創新探索，重視在教學實踐之中應用PBL這一符合旅游專業高度實踐性特征的創新教學方法。為此，文章主要對在旅游專業之中應用PBL的重要價值進行分析，在此基礎上，探討旅游專業有效應用PBL的具體策略，旨在提供具備參考意義的借鑒。

關鍵詞：PBL;旅游專業教學;教學模式

PBL（即“Problem-Based Learning”，問題驅動教學法），是指將學生作為教學過程之中學習主體、以問題作為引導學生展開思考和學習起點的一種具備創新意義的教學方法。區別于傳統的單向灌輸式教學方法，PBL十分強調發揮學生的學習自主性與能動性，促使學生從具體的問題出發展開獨立思考和自主探究，以此形成對于相關知識的深入理解并主動展開知識應用實踐。與此同時，PBL同樣十分強調實現教學與生活實踐的結合，因而注重教學任務設計的真實性，有利于向學生展示教學內容的應用價值。教育改革背景下，在教學過程之中引入創新性教學方法，成為旅游專業教師的必然選擇，這就要求旅游專業教師深入認識PBL應用的重要價值，掌握PBL的科學應用策略，力求以PBL為支撐，構建旅游專業教學新模式，更好地發展學生的專業素養與綜合實踐能力。

一、 在旅游專業教學中應用PBL的重要價值分析

將PBL應用于旅游專業教學之中，主要具備以下三方面的重要價值：其一，有利于充分發揮學生在旅游專業學習之中的主體作用：PBL強調學生在學習之中的主體地位，其應用問題調動學生展開思考與探究實踐，在這一過程之中，學生完全根據自己通過思考所得到的想法展開旅游專業理論知識的實踐應用，他們的主體能動性得到了充分調動，學習主體作用亦得到充分發揮;其二，有利于塑造學生形成從旅游專業視域出發展開思考的良好習慣，能夠推動學生結合旅游理論知識去理性分析生活之中的相關問題并形成關于問題的科學解決方案，在這一過程之中，他們的專業綜合實踐能力將得到有效增強，進而使得旅游專業更好地達成自身的人才培養目標;其三，有利于改善旅游專業的教學質量：在應用PBL的過程中，旅游專業教師需要圍繞具體的教學目標與教學內容，科學地設計思考與探究問題、優化教學方案，他們的教學能力將相應獲得顯著提升，進而促進旅游專業整體教學質量實現改善。

二、 應用PBL構建旅游專業教學新模式的具體策略

（一）合理展開問題情境創設

問題設置是PBL教學方法的基礎與核心步驟，這是因為PBL強調以問題學生展開的思考與探究實踐，進而充分發揮學生在學習之中的自主性。為此，教師需要對目標教學內容展開深入的研讀與分析，全方位把握目標教學內容的重點與難點所在，圍繞這些重難點科學展開問題設置，控制好問題的難度并充分保證問題的開放性與教學針對性。值得注意的是，教師應避免為問題設置所謂“標準答案”，從而有效地對學生的發散思維能力和創新思維能力加以培養，同時增強他們在PBL教學模式之中的學習自信心與成就感。此外，教師還應注意在問題之中展示旅游專業與生活之間的練習，讓學生能夠充分感受旅游專業在生活之中的應用價值，引入生活實際創設相應的教學情境，進而提升教學的生動性與趣味性，更好地推動學生展開思考與探究實踐。比如，在進行“旅游路線設計”這一模塊的教學時，教師可以引導學生結合自己的實際自助游旅游經驗，思考自己在旅游過程之中對于路線設計首要考慮的方面，再向他們提出“自主選擇一個旅游地點，并結合理論知識展開旅游路線設計的問題”，以此推動他們展開知識應用實踐。

（二）科學劃分問題探究小組

小組合作教學的方式有利于促進學生進行思維共享，從而讓他們獲得對于同一個教學問題的多角度認知，幫助他們更好地把握問題的本質，推動他們在交流討論之中形成創新想法。為此，教師應根據學生的實際學習水平與能力，遵循“組內異質、組間同質”的原則，將學生科學地劃分為若干問題探究小組，引導學生在小組之中對于一個宏觀的旅游專業問題進行拆解，將其細化為若干子問題，共同思考與制定問題的解決方案，然后通過分工協作促進問題得到解決。比如，在進行“旅游產品營銷”這一模塊的教學時，教師可以讓學生自主從本地著名旅游景點的相關旅游產品之中選取一個作為研究對象，然后向他們提出“應用旅游營銷的相關知識，為該產品設計一份完整的營銷方案”的教學任務，促使他們通過分工協作和交流討論完成資料搜集與整合、營銷方案撰寫等自主學習任務，進一步發揮他們的學習主體作用。

（三）組織討論探究成果展示

在應用PBL的過程之中，旅游專業的教師還應重視組織學生小組展示本組的探究成果，進一步增強組間交流，同時根據他們的探究成果，給予他們針對性的學習建議，以此促進他們調整學習行為，培養他們形成良好的自主學習習慣，同時對于他們的探究成果給予充分的肯定和認同，切實提升他們的學習自信心與積極性。

三、 結束語

總而言之，基于在旅游專業教學之中應用PBL對于發揮學生學習主體作用、培養學生形成良好的綜合實踐能力以及促進專業教學質量改善等各個方面的重要價值，旅游專業教師應主動更新教學理念，形成對于PBL教學方法的全面認知，通過落實合理創設教學問題情境、科學劃分問題交流探究小組、組織學生展示討論與探究成果等一系列措施，最大限度地發揮PBL教學法對于教學的積極促進作用，更好地幫助旅游專業的學生建構起完備的理論知識體系，有效發展他們的專業核心素養。

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作者簡介：

黃麗娜，遼寧省鞍山市，鞍山市現代服務學校。