有趣的分層現象

臺益

我是一個喜歡做甜點的小女生，有一天做甜點時我發現了一個科學現象，這讓我興奮不已。

那天做甜點，我先把蜂蜜倒進玻璃罐里，當把色拉油倒在蜂蜜上時，我驚喜地發現，蜂蜜和色拉油竟然是分開的！我又輕輕地往里面倒了一點水，神奇的事情發生了：它們變成了3種液體分層！又過了一會兒，蜂蜜依然牢牢貼在杯底，但色拉油已經耐不住寂寞，努力地要鉆上來。雖然我不停地倒水，但還是不能把油壓在水面之下。無數的問號出現在我的腦海里：為什么油會在最上層？明明是油先倒進杯子里的，難道真的是油的力氣大嗎？

經過查找資料后，我終于找到了原因，原來不是因為油的力氣大，而是油的分子大。色拉油、水和蜂蜜，這3種物質當中，蜂蜜的分子是最小的，所以它沉在杯底不動。如果把水想成一個篩子，那么蜂蜜的小分子就會從篩子孔漏下去。

這次的發現，讓我懂得了科學探究的神奇和有趣！