山墻建筑藝術形式的類型與演變

何洲華

摘 要：山墻是石庫門建筑的結構主體和裝飾重點。石庫門的山墻包括了傳統中式、巴洛克式和現代式，各式山墻與石庫門的各個發展階段相對應，部分樣式的影響力一直持續至今。石庫門山墻演變見證了上海的文化起源與發展。對上海石庫門山墻做調查、分類和演化研究有助于理清石庫門的發展脈絡，還原石庫門建筑的文化身份并為石庫門遺產的修繕和復原工作提供依據。

關鍵詞：石庫門山墻;巴洛克;觀音兜山墻;馬頭墻;人字形山墻

基金項目：本文系2019年上海市社區教育系列微課一等獎項目《走進石庫門》系列微課開發的階段性研究成果。

一、上海石庫門的起源與建造

上海開埠以后，小刀會起義占領上海縣城以及太平軍三次進攻上海，使得江浙皖各地的豪紳、富商、地主及大量貧民相繼涌入上海租界，住房嚴重缺乏。外國僑商抓住時機，建起大量毗連式簡陋木板房高價出租牟利。毗連式木板屋設施簡陋，防火性能差。1869年租界工部局頒布《上海洋涇浜北首租界章程》，取締租界內易燃的簡易聯排木板房，這成為上海石庫門誕生的標志[1]。石庫門單體脫胎于江南傳統天井院民居，仿英國聯排住宅縱橫聯列成高密度里弄住宅，在后期的發展中漸漸融入了各種西式建筑元素并逐漸演變為新式里弄住宅。

最早的石庫門由租界外商投資，出租給租界內的華人，之后民族資本及官僚資本也參與投資。石庫門的建造者主要是上海水木作工匠。上海本地的水木作分為紹興與浙甬（寧波）兩派。其中，寧波幫在上海的人最多，1823年成立水木作公所，參加公所的還包括上海、紹興籍工匠[2]。1909年，石志相等創辦浙甬同業公會，位于閘北裕通路。紹興同業公會由楊斯盛于1906年創辦，位于湖北路安仁街硝皮弄。后來，兩所合并成立上海市營造廠同業公會[3]。兩派水木作祖籍紹興與寧波毗鄰，文化同源。上海租界由移民起步，早期的上海移民中，寧波籍移民占70%。從建造者和居住者兩方面可以推斷上海石庫門主要起源于寧波，本文對早期石庫門山墻研究的結果也證實了這一點。20世紀以后，經商致富的寧波商人回祖籍建宅將上海石庫門的新樣式帶回寧波，兩地的石庫門互相影響，在平面布局、門窗裝飾、結構方式和建筑材料上有廣泛的一致性[4]。

二、山墻藝術形式的類型與特點

山墻是石庫門建筑的結構主體，也是石庫門建筑的裝飾重點之一。石庫門山墻的可以分為傳統中式（人字形、觀音兜、馬頭墻，圖1）、巴洛克式（帶肩巴洛克觀音兜、馬頭墻的巴洛克轉化型、帶肩巴洛克觀音兜的轉化型）和現代式（帶肩巴洛克觀音兜的現代式轉化型、馬頭墻的現代式轉化型）三大類型。單個石庫門建筑多使用一種或兩種山墻樣式。傳統中式山墻包含了江南地區常見的幾種樣式，是國內移民文化的產物，流行于19世紀六七十年代至20世紀初，隨著西風東漸式微。帶肩巴洛克觀音兜山墻普遍使用于石庫門發展的各個階段，在所有樣式中最具影響力，是上海石庫門的標志性符號之一，在石庫門發展后期出現了各種式樣的轉化型，開啟了石庫門山墻的巴洛克時代。其影響力一直延續至當代，改革開放以后上海建設的多層住宅也大量采用了這種山墻樣式。現代式山墻隨著現代主義建筑潮流而興起，以直線或幾何形狀整合帶肩巴洛克觀音兜的外形，部分山墻頂部裝飾模仿同時期高層公寓（峻嶺寄廬、福州大樓等）的外形輪廓。根據山墻的樣式，可以將石庫門分為三個發展時期，即早期石庫門（1869至1910年）、后期石庫門（1910至1930年）和新式石庫門（1920至1930年代）。

三、山墻藝術形式的演變

（一）早期石庫門

早期石庫門單體多為五開間、三開間或兩開間天井院民居，正房與廂房兩層，附屬房屋一層，磚木立帖加外墻圍護結構。外墻面抹紙筋石灰呈白色，也有刷青煤呈灰黑色（圖2），屋面用蝴蝶瓦[5]。因年代久遠，多數已經翻建，留存至今的建筑也因多次翻修失去原貌。從近代上海攝影中可以一覽當時的山墻樣式。早期石庫門的山墻樣式有四種——人字形、觀音兜、帶肩巴洛克觀音兜和馬頭墻。人字形山墻來源于中國傳統的硬山結構建筑。早期石庫門的人字形山墻不帶頂部裝飾，檐口做成馬頭墻式的飛檐，一般用于聯排住宅中間的防火墻，盡端位置和廂房的山墻則采用各種帶裝飾的類型。觀音兜僅在早期石庫門山墻出現，以后被帶肩巴洛克觀音兜完全取代。觀音兜山墻起源于閩南，后廣泛流傳于東南沿海地區。早期石庫門的觀音兜與閩南地區五形山墻中的金式相同，民間有祈福保佑風調雨順的意思。帶肩巴洛克觀音兜山墻起源于寧波。19世紀后半葉，寧波富商興建建筑時巧妙地將巴洛克元素融入觀音兜山墻，帶肩巴洛克觀音兜于是形成[6]。最早采用帶肩巴洛克觀音兜山墻的石庫門里弄是建成于1872年的興仁里（圖3），該地是英租界建造最早的里弄之一，以錢莊多而聞名，1980年拆除建成六層住宅樓小區。馬頭墻的起源據《徽郡太守何君德政碑記》載為明徽州太守何歆創修，在江南地區廣為流傳。馬頭墻在早期石庫門中較為普遍，以后被馬頭墻的巴洛克轉化型所逐漸取代，現存馬頭墻石庫門寥寥無幾。早期石庫門的馬頭墻多為廂房兩疊，正房三疊（圖4），石庫門發展后期出現了五疊馬頭墻（圖5）。石庫門的馬頭墻屬鵲尾式，正脊中間略低，兩端像鵲尾呈弧線微微翹起，博風板似等腰直角三角形，下方以墀頭或疊澀磚推頂。這種馬頭墻做法與徽州及上海老城廂民居不同，而與寧波傳統民居的馬頭墻如出一轍（圖6、7、8、9）。

（二）后期石庫門

1910年以后，為適應上海移民的小家庭化，五開間石庫門逐步消失，三開間兩廂房、兩開間單廂房和單開間無廂房石庫門成為主流。磚木立帖結構逐步為磚墻承重結構替代。屋頂多用小青瓦或機平瓦，外墻一般為水泥嵌縫的清水磚墻，分為青磚、紅磚和青紅相間三種樣式，以后兩者居多（圖10），山墻多以水泥壓頂。這一時期的山墻樣式主要是帶肩巴洛克觀音兜及其轉化型、馬頭墻及其巴洛克式轉化型、人字形山墻。帶肩巴洛克觀音兜轉化型分為肩部轉化和頂部轉化兩種。肩部轉化時，有的將肩部下移至人字坡中間并增大體積，或增加肩膀數量至雙重肩，又或將肩部轉化成繁復的巴洛克曲線。頂部轉化時，以巴洛克建筑的山花樣式套用觀音兜頂部，形成各種華麗的巴洛克頂（圖11）。后期石庫門中，二疊和三疊馬頭墻依然使用，同時出現了馬頭墻的巴洛克轉化型，這也可分為兩種。第一種以廂房的二疊馬頭墻為原型，結合帶肩巴洛克觀音兜的造型轉化形成。第二種以正房的三疊馬頭墻為原型，結合變化多樣的巴洛克式曲線與直線線段形成，馬頭墻轉化型山墻的層次感強烈，給予山墻以動態節奏和層層疊高的向上氣勢（圖12）。人字形山墻因經濟實用，在這一時期較為普遍，有單獨也有混合使用，當位于外部山墻的位置時，人字的下方常帶圓形氣窗或各式氣窗樣裝飾（圖13）。張園（威海路590弄）是目前保存最完善的后期石庫門與新式石庫門建筑群，其山墻樣式最全，也最具代表性。張園的前身是1882年建造的私家花園，1903年向社會開放經營，是上海游樂場的雛形。1919年歇業，拍賣易主，拆除后在原址建起了張園石庫門里弄。由于園內土地分塊拍賣，石庫門多單獨建造，山墻呈現不同的樣式，基本涵蓋了同時期滬上流行的式樣（圖14）。后期石庫門的山墻發展成巴洛克樣式體系與其身處的租界環境不無關聯。上海開埠至1910年代，租界興建公共建筑多數采用歐洲古典式、文藝復興式或券柱式[7]，在山墻和山花裝飾上可見到大量巴洛克形式。與當時西方國家的復古思潮不同，在上海，這些西方古典樣式是作為新事物被接受的，是時尚和身份的象征。所以，設計師和工匠們在設計石庫門時，將馬頭墻、觀音兜與巴洛克建筑元素糅合，創造出各種時尚而華麗的巴洛克山墻樣式，以提高石庫門的建筑品味和檔次。

（三）新式石庫門

1920年代開始建造的新式石庫門多采用二開間單廂、單開間單體布置，為適應上海人口增加和地價的攀升，樓層由兩層升至三層，采用人字屋架磚墻承重結構。外墻多為紅磚清水墻，也有青磚清水墻、青紅磚相間清水墻和水泥拉毛粉刷。新式石庫門大部分保存完好，代表性里弄包括建業里、梅蘭坊、龍門村、四明村等。這一時期的山墻樣式中，帶肩巴洛克觀音兜產生了兩種現代式轉化型。第一種以方形、階梯形等直線或幾何形狀整合帶肩巴洛克觀音兜的頂部輪廓。第二種去除了拱券，僅留下帶肩的平頂，在平頂下方裝飾各種圖形雕塑（圖15）。馬頭墻的疊數越多越可彰顯居住者的身份和地位，1930年建造的建業里使用了五疊樣式。馬頭墻的現代式轉化型為直線階梯形狀，水泥壓頂，不再帶有多余的裝飾，這種現代式階梯形山墻也出現在石庫門以后的新式里弄建筑中，并沿用至今（圖16）。人字形山墻造型簡潔，施工方便，與現代建筑理念不謀而合，也被新式石庫門大量采用，人字下方常帶有幾何形狀的水泥雕塑圖案（圖17）。新式石庫門山墻樣式的現代轉化同樣與租界內興建建筑樣式的變化同步。1930年前后，上海建筑樣式開始出現現代式轉變，1929年落成的沙遜大廈以一種全然現代的形式矗立在外灘[8]。新式石庫門受現代建筑外觀的影響，以現代式的直線形或幾何形狀替代巴洛克拱券和弧線，部分石庫門山墻的頂部裝飾可顯見同時期大型建筑（福州大樓、峻嶺寄廬等）外觀的影子。

四、不同形式山墻的區域分布

石庫門是近代上海租界地產業的產物，其發展同租界的演變同步進行，租界也是石庫門最集中的區域。早期石庫門主要分布于1846至1899年的租界范圍，包括黃浦區英租界及毗鄰的跑馬場（今人民廣場）周邊區域，早期法租界（老城廂北部和西北部毗鄰地區），1863年劃定的美租界和周邊區域（虹口區南部及楊浦區的楊樹浦地區）。

1899年，公共租界向周家嘴角（楊浦區東部）、靜安寺鎮（靜安區）和新閘蘇州河南岸（普陀區東南部）擴張。1914年，法租界向西擴張至徐家匯路（今華山路），向南擴張至肇嘉浜路[9]，此后上海的租界范圍固定下來。老城廂、擴張的租界加上舊租界區域是后期石庫門建造的主要區域。

1920年代，租界內的新式石庫門開始建造。租界擴張停滯后，工部局越界筑路的活動一直向西持續，帶動了新筑路段的新式石庫門建造。另外，隨著上海城區的擴張，新式石庫門漸漸擴散至楊浦區東南部，與租界毗鄰的虹口區北部、原閘北區南部、普陀區東南部、長寧區東部、徐匯區東北部、原盧灣區南部、原南市區，石庫門的分布范圍達到頂峰，這也標志著石庫門的發展進入尾聲。1930年代興起了取消石庫門門兜、將天井轉變成花園的新式里弄，這在以后的住宅建設中逐步取代石庫門，成為上海興建里弄住宅的主要形式。

五、結語

與建筑的單體布置一樣，山墻樣式也是石庫門建筑研究的重要內容。石庫門山墻樣式演變見證了上海文化的起源和發展，完整演繹了近代上海由移民文化起源，西方文化東漸以及邁入現代都市文化的過程。筆者在調查過程中發現，許多經修繕依然可以使用的石庫門在拆遷過程中消失了，部分年代久遠的石庫門因原始設計圖紙的缺失，在修繕時對山墻樣式做了不當的重新設計，失去了可辨別的時代特征。石庫門建筑有自身的壽命，新陳代謝無法避免，但是石庫門建筑文化的消失是無法復原的，將是上海文化無法彌補的損失。對石庫門的山墻樣式做調查、分類和系統性研究，可以為石庫門遺產的復原和石庫門文化的保護工作提供重要依據。

參考文獻：

[1]上海市文化廣播影視管理局.石庫門里弄營造技藝[M].上海：上海人民出版社，2014：37-38.

[2]婁承浩，薛順生.老上海營造業及建筑師[M].上海：同濟大學出版社，2004：14-15.

[3]秦錫田.上海市營造廠同業公會略史[C].上海：中國建筑展覽會會刊，1936：46.

[4]黃定福.寧波石庫門建筑[J].寧波經濟（三江論壇），2007（1）：44.

[5]王紹周，陳志敏.里弄建筑[M].上海：上海科學技術文獻出版，1987：6.

[6]周銳.城市的巴洛克弧線[N].寧波晚報，2010-10-12（A19）.

[7]陳從周，章明.上海近代建筑史稿[M].上海：上海三聯書店，1988：23.

[8]伍江.上海百年建筑史1840-1949[M].上海：同濟大學出版社，2008：183.

[9]上海租界志編撰委員會.上海租界志[M].上海：上海社會科學院出版社，2001：96-101.

作者單位：

上海市靜安區業余大學