火龍果栽培與管理技術(shù)分析

孫康衛(wèi)　廉明明　李洋

火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是我國(guó)水果市場(chǎng)上備受喜愛(ài)的一種水果。近些年我國(guó)火龍果栽培技術(shù)越來(lái)越成熟，火龍果的產(chǎn)量也得到了大幅提升，滿足了市場(chǎng)對(duì)于火龍果越發(fā)膨脹的需求。火龍果的栽培受到環(huán)境影響的因素較多，比如種植密度、土壤條件、土壤中水分等都會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育造成影響。所以，火龍果栽培果農(nóng)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于栽培的管理，使用更加科學(xué)的技術(shù)來(lái)確保火龍果的健康成長(zhǎng)和產(chǎn)量。

火龍果是一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，經(jīng)過(guò)育種和技術(shù)改良，火龍果在我國(guó)的可種植范圍越來(lái)越廣泛，尤其在春季最為適合的氣候環(huán)境中，火龍果的種植范圍大大增加。火龍果是上世紀(jì)末推廣開(kāi)來(lái)的，由于其生長(zhǎng)地區(qū)氣候宜人、溫度條件好，所以火龍果具有較強(qiáng)的抗病性和耐熱性。火龍果近些年備受歡迎的主要原因在于其較強(qiáng)的抗氧化功能，加上其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，種植范圍連年增長(zhǎng)，為農(nóng)戶帶來(lái)的巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

一、火龍果的特點(diǎn)

火龍果是一種典型的亞熱帶、熱帶地區(qū)水果，其植株適應(yīng)性強(qiáng)，不僅能夠在土壤中種植，還能在砂石地、山坡上進(jìn)行種植。雖然火龍果的環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，但是要想收獲高質(zhì)量的果實(shí)，提高火龍果的產(chǎn)量，農(nóng)戶還是需要加強(qiáng)種植管理，為火龍果的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。要想提高火龍果產(chǎn)量，農(nóng)戶應(yīng)盡量保證將火龍果植株栽培在排水性較強(qiáng)、有機(jī)物豐富的土壤中。火龍果適應(yīng)能力強(qiáng)，如果栽種環(huán)境良好，火龍果會(huì)更加健康地生長(zhǎng)。另外，火龍果栽培技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，如果環(huán)境達(dá)到平均標(biāo)準(zhǔn)，火龍果每667m2產(chǎn)量一般能達(dá)到2500kg。另外，火龍果的產(chǎn)果期也較長(zhǎng)，分批成熟，能夠在大約6個(gè)月之內(nèi)持續(xù)輸出果實(shí)，農(nóng)戶可以采集8-10批。如果適當(dāng)?shù)厥┘尤斯ぱa(bǔ)光，這一產(chǎn)量還會(huì)進(jìn)一步提升，最多的甚至?xí)屴r(nóng)戶采集12批果實(shí)，為農(nóng)戶創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也讓火龍果的市場(chǎng)需求得到進(jìn)一步滿足。火龍果的果皮較厚，對(duì)于運(yùn)輸條件的要求不算苛刻，比較適合常溫遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。如果能夠用冷鏈進(jìn)行物流運(yùn)輸，其保鮮程度會(huì)更好。在冷藏環(huán)境下，火龍果可以保存數(shù)月之久，在盛夏高溫環(huán)境中，也能保存15天左右。

二、火龍果的栽培管理

1、選地管理

火龍果原產(chǎn)自熱帶地區(qū)，具有較強(qiáng)的耐熱性，對(duì)于寒冷環(huán)境的耐受力較差。所以，火龍果多在我國(guó)南方地區(qū)種植。而且，火龍果是一種喜溫喜光作物，和我國(guó)南方多地的環(huán)境較為適配。其對(duì)土地和環(huán)境要求不高，可以將其種植在排水性較好的田地中，在這種環(huán)境中，火龍果成活率高，更加容易管理。不過(guò)農(nóng)戶需要注意的是，在種植時(shí)，應(yīng)盡量選擇那些有機(jī)質(zhì)豐富的，呈微酸性的土壤，這樣更加有利于火龍果生長(zhǎng)。

2、品種選擇

要想讓火龍果健康成長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，農(nóng)戶還需要注意對(duì)火龍果的品種進(jìn)行合理的選擇。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)戶需要選擇品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性良好、抗病能力強(qiáng)的品種，盡可能降低在火龍果成長(zhǎng)過(guò)程中遭受病蟲(chóng)害侵襲的風(fēng)險(xiǎn)，金都一號(hào)、紅寶龍等品種都是時(shí)下比較流行的，抗病能力較強(qiáng)的品種，值得農(nóng)戶考慮。

3、育苗管理

農(nóng)戶需要注意的是，育苗也是非常重要的環(huán)節(jié)。通常，農(nóng)戶需要選擇嫁接和扦插兩種方式進(jìn)行育苗，育苗時(shí)間多集中在每年夏季結(jié)束之后。使用扦插法時(shí)，需要注意選擇生長(zhǎng)狀態(tài)良好的植株，利用這些植株的莖葉進(jìn)行插條的培育，然后，農(nóng)戶需要將培育好的插條進(jìn)行分段，盡量保持15cm左右為一小段。待每段插條切口恢復(fù)之后，可以將插條插入土壤中，在不發(fā)生意外的情況下，一般15～30天插條便會(huì)生根，在根長(zhǎng)達(dá)到3cm之后，農(nóng)戶可以對(duì)植株進(jìn)行移栽。使用嫁接法育苗時(shí)，需要格外注意砧木的選擇，因?yàn)檎枘镜钠贩N對(duì)植株生長(zhǎng)過(guò)程中病蟲(chóng)害的發(fā)病情況會(huì)產(chǎn)生非常重大的影響。在嫁接時(shí)，農(nóng)戶需要注意將火龍果莖切成傾斜的平面，然后再固定在砧木上。一般經(jīng)過(guò)4-5天，嫁接部位就會(huì)完成結(jié)合。

4、人工授粉

在自然環(huán)境中，火龍果的授粉一般由風(fēng)與昆蟲(chóng)來(lái)完成。如果環(huán)境不理想，也可以采取人工授粉的方式。在進(jìn)行人工授粉時(shí)，農(nóng)戶應(yīng)該盡量在傍晚進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)火龍果花開(kāi)，人工授粉的成功率較大。在清晨火龍果花尚未閉合完全時(shí)進(jìn)行授粉也是可以的，在授粉時(shí)可以使用消毒后的毛筆收集花粉，再將花粉涂在雌蕊上，完成授粉。

5、果實(shí)套袋

在火龍果生長(zhǎng)期間，為了保證果實(shí)品質(zhì)，減少外界環(huán)境的不良影響，農(nóng)戶通常還需要對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋。套袋不僅能提高生長(zhǎng)過(guò)程中的果實(shí)品質(zhì)，還能保證果實(shí)在運(yùn)輸過(guò)程中不受到傷害，保證果實(shí)的賣相，為農(nóng)戶創(chuàng)造更多的效益。套袋還能讓果實(shí)表皮著色更加均勻，對(duì)品質(zhì)的提升也有一定幫助。對(duì)于套袋材料的選擇，比較常見(jiàn)的有質(zhì)地柔軟的紙袋，紙袋不僅具有一定的吸水性，還能降低塑料袋對(duì)環(huán)境的影響。在套袋之后，農(nóng)戶需要將袋口進(jìn)行封死，這樣能夠進(jìn)一步提高火龍果果實(shí)的甜度，還能在一定程度上縮短果實(shí)成熟的時(shí)間。

總之，火龍果作為我國(guó)非常受歡迎的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還具有較強(qiáng)的抗氧化性。隨著我國(guó)火龍果種植范圍越來(lái)越大，農(nóng)戶應(yīng)該重視栽培管理技術(shù)，盡可能提高火龍果的品質(zhì)，在為自己創(chuàng)造更多財(cái)富的同時(shí)，滿足人們對(duì)火龍果日益增長(zhǎng)的需求。本文簡(jiǎn)單分析了火龍果栽培的注意事項(xiàng)，提出了幾點(diǎn)管理技術(shù)，希望對(duì)火龍果種植農(nóng)戶提供幫助。

（作者單位：453000河南心連心化學(xué)工業(yè)集團(tuán)股份有限公司）