神秘的柴燒思索

張寶玲

摘要：在漫長的中國陶瓷發(fā)展歷程當(dāng)中，有一種特殊的燒造形式被稱為柴燒。之所以命名，是因?yàn)闊铺沾傻闹饕剂蠟椴瘢摕频姆椒ú粌H需要精深的工藝技術(shù)，而且作為獨(dú)特的陶瓷審美形式，后續(xù)被人們津津樂道，代表著意味深長且厚重的審美情懷，為催生后市現(xiàn)代化的燒制工藝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本文主要研究傳統(tǒng)燒柴與現(xiàn)代燒柴陶瓷藝術(shù)的審美共性、發(fā)展歷史以及審美差異，并對該工藝進(jìn)行簡略的闡釋。

關(guān)鍵詞：陶瓷燒制;柴燒;工藝技術(shù)

前言：

作為一種古老的陶瓷燒成方法，柴燒的發(fā)展歷史悠久。但與此同時(shí)，柴燒也是一種非常現(xiàn)代化的陶瓷燒成工藝，經(jīng)過了近萬年的發(fā)展歷史，工藝之純熟、效果之精良，以為世界贊譽(yù)。而傳統(tǒng)的柴燒陶瓷藝術(shù)和現(xiàn)代的工藝形式本身存在審美的共性和差異。探尋兩者之間的異同，不僅能夠生成更為優(yōu)質(zhì)的燒制藝術(shù)和成品，對于研究當(dāng)代柴燒陶瓷藝術(shù)特點(diǎn)來講，也具有重要的影響。

一、傳統(tǒng)柴燒與現(xiàn)代柴燒陶瓷燒制藝術(shù)的發(fā)展歷史、審美共性和審美差異

（一）發(fā)展歷史

最古老且原始的陶瓷燒制方法一般以木柴作為原始材料，在舊石器時(shí)代已經(jīng)初具雛形，分為豎穴窯和橫穴窯兩大類。到宋元時(shí)期又進(jìn)一步發(fā)展出了葫蘆窯和階梯搖。新中國成立之后，現(xiàn)代化陶瓷工業(yè)逐漸開始興起，傳統(tǒng)的柴燒陶瓷燒制方式迅速衰敗，再加上現(xiàn)代人們對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視程度日益加深，使得柴燒工藝在經(jīng)過技術(shù)引進(jìn)和工藝加工之后重新在市場上廣受歡迎，如景德鎮(zhèn)近幾年相繼復(fù)燒了葫蘆窯和鎮(zhèn)窯等傳統(tǒng)的柴燒方式，使得該古老的藝術(shù)重新走入人們的視線[1]。

（二）審美共性

現(xiàn)代的柴燒工藝雖然有著現(xiàn)代的名頭，但是基于工藝角度的立場來看，它的燒制模式卻非常原始。最開始可以追溯于日本的原始柴燒。因此，我國原始社會時(shí)期的柴燒和日本原始柴陶工藝本身存在一定的審美共性，一般都是利用原始柴燒工藝來進(jìn)行日用器皿的粗制，工藝外觀并不十分艷麗鮮明，展現(xiàn)的是最原始和真實(shí)的工藝材料之美。尤其是在我國云南等地區(qū)，利用原始柴燒形式來燒造陶瓷的情況依然存在，表現(xiàn)出我國對原始柴燒工藝加工的欣賞自古就流傳至今。除此之外，傳統(tǒng)柴燒陶瓷藝術(shù)和現(xiàn)代柴燒所利用的手工制作形式也是相同，以手工拉坯和泥條盤筑為主，具有渾厚大氣和簡約的特點(diǎn)，造型追求并不十分明顯。

尤其是現(xiàn)代柴燒和傳統(tǒng)的柴燒工藝本身所追求的是一種自然之美，在充分展示出泥土材料本身自然屬性的基礎(chǔ)之上，依托最流暢的燒制形式，在講求天人合一的同時(shí)，使燒制出的成品具有自然美的精神、崇尚返璞歸真。但這種原始粗獷并不是庸俗粗鄙，相反，這些工藝加工品代表的是社會精英階層對文雅氣質(zhì)的強(qiáng)烈追求，是凸顯中國傳統(tǒng)人文情懷的集中體現(xiàn)，甚至柴燒加工藝術(shù)和香文化、花文化和茶文化被統(tǒng)一納入到傳統(tǒng)人文文化領(lǐng)域當(dāng)中，在審美方面一直凸顯著自然淳樸的價(jià)值追求。

（三）審美差異

現(xiàn)代柴燒陶瓷藝術(shù)和傳統(tǒng)的柴燒陶瓷藝術(shù)由于是不同時(shí)代背景下的產(chǎn)物，因此兩種藝術(shù)形式在審美方面也存在較大的差異。基于傳統(tǒng)柴燒工藝的角度來講，由于整個(gè)柴燒形式經(jīng)歷了由原始向高級發(fā)展的全過程，直到宋朝以后才逐漸被人們認(rèn)可，成為陶瓷燒制藝術(shù)中的重要分支，因此整個(gè)藝術(shù)流程所體現(xiàn)的是上層貴族以及文人志士高層次的審美情趣，尚玉之風(fēng)盛行，追求輕薄透亮、潔凈無瑕;而現(xiàn)代燒制的審美則更凸顯出其通體粗糙，甚至是古拙質(zhì)樸的審美價(jià)值[2]。

在外觀審美上，現(xiàn)代柴燒藝術(shù)形式保持了原材料本身的自然生態(tài)氣息，不是落滿灰渣就是斑駁點(diǎn)點(diǎn)，與自然氣質(zhì)渾然天成。但是這樣的工藝品在傳統(tǒng)柴燒瓷當(dāng)中，大多被視為廢品或者是有瑕疵的成品，本身不具有任何審美價(jià)值。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的柴燒瓷，其外觀更契合當(dāng)時(shí)手工藝人對傳統(tǒng)美學(xué)的完整性追求，講求釉色均勻，質(zhì)地?zé)o瑕，與現(xiàn)代殘缺美追求取向背道而馳。

在裝飾審美方面，現(xiàn)代柴燒工藝并不注重加裝任何人工裝飾，講求的是在柴燒當(dāng)中自然而然形成的效果，追求一種返璞歸真、自然純美的藝術(shù)性。而傳統(tǒng)的柴燒去為其增加了豐富的裝飾，尤其是元明清時(shí)期的彩繪裝飾工藝加工，更是被稱作美輪美奐，將當(dāng)時(shí)工匠人多元化的審美元素都融入其中，如版畫、國畫等。對比之下，現(xiàn)代柴燒的審美元素更為單一且匱乏，這也與現(xiàn)代人的獨(dú)特審美形式相契合。因?yàn)楝F(xiàn)代社會發(fā)展背景下，環(huán)境保護(hù)和自然生態(tài)的平衡發(fā)展深入人心，在柴燒工藝當(dāng)中體現(xiàn)的是一種現(xiàn)代自然觀，本著親近大自然的原則，對燒制成品不加任何修飾。

二、柴燒工藝的選擇和加工

我國的柴燒工藝發(fā)展經(jīng)歷了漫長且完整的時(shí)期，始于華夏文明之初，于漢末時(shí)期興盛。但是傳統(tǒng)工藝本身制造成本高，而且原始材料稀缺制約了柴燒工藝自上而下的普及與發(fā)展。這些時(shí)期的柴燒瓷特征在形式上，以飲食器皿和仿青銅禮器為主，胎質(zhì)細(xì)膩且大多為青釉，利于洗滌。柴燒過程當(dāng)中，以草木灰為原材料，在經(jīng)過高溫?zé)浦笮纬捎浴Ｅc此同時(shí)，中國古代崇尚的審美情結(jié)以尚玉文化為主，因此柴燒藝術(shù)品鑒的一項(xiàng)重要指標(biāo)就是這些加工品是否具有微透和溫潤視覺質(zhì)感。將這一審美特色發(fā)揮到極致的時(shí)代是東漢時(shí)期，當(dāng)時(shí)的匠人們燒制出了大量幼層透明且表面光澤的青瓷制品[3]。

作為世界陶瓷藝術(shù)的源流之一，我國古代的柴燒工藝也受到了周邊各國的學(xué)習(xí)和參考，其中日本古代的陶瓷藝術(shù)在借鑒我國傳統(tǒng)柴燒的基礎(chǔ)之上逐漸發(fā)展和完善，生產(chǎn)出了須惠器，后續(xù)甚至將唐代的唐三彩引入到燒制工藝當(dāng)中，燒制出了綠釉陶瓷器，對于日本現(xiàn)代化的陶瓷工藝加工也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。而后日本的陶瓷審美逐漸升級，甚至開始獨(dú)立形成，在審美追求和藝術(shù)延續(xù)方面，雖然以中國傳統(tǒng)的燒制工藝為主，但是卻生成了具有大和民族特有的含蓄內(nèi)斂的特征，而古老的柴燒燒成方法也在日本生根發(fā)芽，延續(xù)至今，不僅材料越來越豐富，以含高鋁和高硅的瓷土為主，而且工藝手段更加先進(jìn)，能夠?qū)F(xiàn)代化的技術(shù)加工和傳統(tǒng)的燒制工藝有效結(jié)合，生成不易摔碎和厚重的陶瓷。

結(jié)束語

柴燒的歷史淵源可以追溯到我國原始社會時(shí)期，在經(jīng)過幾代匠人良苦用心和不斷探索的基礎(chǔ)上，于明、元等時(shí)期發(fā)展到頂峰，制作出了一大批具有現(xiàn)代審美價(jià)值和收藏價(jià)值的柴燒制品，對于文化的發(fā)揚(yáng)和宣傳來講具有重要的價(jià)值，而傳統(tǒng)的柴燒工藝和現(xiàn)代的柴燒陶瓷燒制藝術(shù)本身存在審美共性，但審美差異也十分明顯，但兩種柴燒工藝加工形式都在很大情況下對特定時(shí)代背景下人們的審美產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，對于文化的繼承和發(fā)揚(yáng)來講具有深遠(yuǎn)的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊樹振.淺議當(dāng)代柴燒陶藝的審美包容性[J].天工，2020（04）：100-101.

[2]石慧川，孟利清.柴燒之美[J].文物鑒定與鑒賞，2020（01）：88-89.

[3]陳雅靜. 現(xiàn)代柴燒作品審美特征研究[D].景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，2019.

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