高血壓如何進行飲食護理

彭華蓉

【中圖分類號】R473.5 【文獻標識碼】B

1 高血壓

高血壓作為當今最為常見的疾病之一，引起了很多人的關注。大家都想揭開它神秘的面紗，弄明白高血壓是如何形成的，應該如何預防，而高血壓患者又該如何控制血壓。眾所周知，高血壓不僅與遺傳有關系，而且與飲食、吸煙、肥胖等都息息相關。肥胖人群遠比正常體型人群有更大的高血壓風險。因此來探討一下如何通過適度的控制飲食來達到藥物所具有的降壓效果。高血壓是現今生活中最為常見性疾病，這種疾病在口語中也被稱為血壓升高，表現為血液在血管中流動并對血管壁造成壓力且壓力值會不斷升高，通常被稱為“無聲殺手”，患者患病一般沒有任何癥狀，但是患病之后很容易產生并發癥。高血壓是一種可以控制但是需要進行終身治療的疾病，患病人群非常普遍，治愈幾乎不可能，主要是通過生活方式改善和藥物治療進行病情控制。

高血壓癥狀有很多種，其中典型癥狀主要包括頭痛、身體易感疲倦、心神不寧、心律失常、心悸耳鳴等等。嚴重者會發生意識喪失、失憶、心肌梗死、心絞痛等現象。

2 高血壓病因

高血壓是一種在沒有任何癥狀下就能產生的疾病，所以其病因也就有多種情況，其中常見病因有以下六種。

2.1遺傳

研究表明，約60%高血壓患者都有家族遺傳史。遺傳概率超過其他外在因素，在一定年齡會產生癥狀。且基因難以改變，所以這種因素會給病人造成很大精神壓力，容易產生并發癥。

2.2精神和環境

患者長期處于精神緊張或者是壓力過大情況下，很容易產生焦慮、不安等心態，當患者在這種狀態下受到刺激，會造成血壓極速上升，引發高血壓。

2.3年齡

根據世衛組織調查顯示，高血壓患者發病率是隨著年齡增長而不斷增高，40歲以上年齡群發病率更高。

2.4生活習慣

很多患者在生活中有著不良生活習慣，在膳食結構上也非常不合理，進食過量鈉鹽、低鉀等與元素，日常大量飲酒，攝入大量飽和脂肪酸，長期吸煙，加速動脈粥硬化等，這些都會導致血壓升高，成為高血壓癥狀產生的潛在危險因素。

2.5藥物

長期服用避孕藥，使用含有激素性藥物以及服用一些消炎止痛藥等，都會在日積月累中埋下隱患，影響人體正常血壓。

2.6其他疾病

肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暫停低通氣綜合征、甲狀腺疾病、腎動脈狹窄等疾病會在一定程度上影響人體血壓值，在很多時候會導致病癥加重，引發高血壓。

通過以上可以得知高血壓患病病因分為多種，在進行治療期間一般是以藥物治療為主，但是藥物普遍是具有副作用成分，所以還要加以其他方式進行輔助治療，當中就包括日常飲食護理，這種方式屬于較為常見性方式，很多人只要飲食規律，生活作息和個人心態保持良好，就能夠在一定程度上避免高血壓癥狀加重。但是具體飲食護理措施有哪些呢？

3 高血壓如何進行飲食護理

3.1高血壓患者患病病因之一就是日常飲食中鈉鹽攝入量過高，在這種情況下，就需要對鈉鹽攝入進行限制，每日攝入量應該在6克以下，差不多為一普通啤酒蓋食鹽量，同時飲食應以清淡為主，避免進食含鹽量過高食物，幫助減少血管硬化和血管升高現象發生。

3.2糖尿病和過度肥胖都會引發高血壓癥狀出現，在這種情況下，應該避免進食含糖量過高食物，因為糖分在人體內可以轉化為脂肪，易促進動脈硬化，而肥胖還會使得身體血壓極易快速升高，心臟負荷過重，所以在日常飲食中應限制肥肉、動物油脂以及一些蛋糕甜品等含有高膽固醇食物攝入。在護理期間可以每天喝鮮牛奶或者是酸奶，肉類控制在75克左右，多吃瘦肉，例如雞肉或者是鴨肉等等。

3.3煙和酒對于人體本身就有害，雖然少量飲酒可以在一定程度上幫助人體產生積極作用，但是酒精本身還是會有副作用，有煙酒嗜好，但同時又是高血壓患者，煙酒過量攝入會引發心肌梗塞，嚴重者還會導致腦中風，所以在護理期間應該忌煙忌酒，保持良好習慣。

3.4在飲食上可以多攝入含鉀元素食物，這種元素食物攝入可以幫助緩沖患者體內鈉鹽過度攝入情況，常見性食物例如黃豆、小豆、番茄、西葫蘆以及各種綠葉蔬菜等等，水果有橘子、獼猴桃、菠蘿、柿子等等，這些食物都是含鉀非常豐富的食物，在日常可以多吃。

3.5除了要避免鈉鹽過度攝入，含鉀食物多吃之外，還要在日常多吃含優質蛋白喝維生素食物，例如雞蛋。

3.6飲食上雖然有很多需要忌諱，但是只要注重飲食原則，很多情況下是可以達到很好的護理效果，正常情況下飲食要有節，做到定時定量，不要暴飲暴食，導致血管受到擠壓，引發血壓升高情況。飲食要均衡，食物搭配合理，做到不挑食。

多食用含有降壓作用食物，例如大蒜、芹菜、胡蘿卜等等，在食用這些食物期間，最重要還是要保持一個良好心態，日常進行一些基本鍛煉，保證食物吸收與消化。

高血壓患者在進行治療期間一定要注意身體變化，做好日常應急準備，堅持進行血壓自測，在飲食護理期間一定要注意，對于需要補充的食物應該如何攝取，對于禁忌性食物應該忌口，飲食護理并不能達到治愈效果，但是對于高血壓患者來說，能夠幫助其起到緩沖效果，避免病情惡化，所以在日常一定要謹遵醫囑進行治療。

4 總結

事實上，不僅肥胖的高血壓患者通過控制飲食可以起到控制血壓的效果，而且對于所有高血壓患者來說，控制好飲食都能從中獲益，它可以達到的效果甚至超出你的預料。有研究證實對于許多新診治的低中度高血壓，通過飲食控制甚至可以達到使用一種至兩種降壓藥的降壓效果，從而改善其心血管疾病的遠期預后。因此為了自己和家人的健康，了解高血壓的合理飲食、改變生活方式至關重要。