“一村一品”下仙福湖竹筍品牌建設策略研究

楊俊蓮?時臨云

摘要：隨著鄉村振興戰略越來越注重“三農”問題，農業的發展越來越需要農產品品牌建設，品牌建設是提高農產品的品牌競爭力的重要表現。為了更好讓“一村一品”帶動農業產業化，本文結合廣東揭陽仙福湖竹筍擁有得天獨厚的自然資源，分析其目前品牌建設存在的問題為進一步提高廣東揭陽仙福湖竹筍農產品的品牌知名度和農產品的附加價值，更好惠及農民，助力新農村建設提出相對應的措施。

關鍵詞：品牌建設;農產品;策略

隨著鄉村振興戰略的實施和綠色食品理念的提出，我國對農業也加大資金投入，越來越重視農產品的綠色健康問題。而“一村一品”戰略意在打造不同地區自身農產品的資源優勢，通過農產品的獨特優勢提高農產品的品牌競爭力，加強品牌影響力，從而在品牌建設中為農產品帶來新的生命力，[1]帶動仙福湖當地農村的經濟，助力于農村地區脫貧，幫助農民提高生活質量。

有關農產品品牌建設現階段各位學者對其相關定義還沒有明確的說法，一方面學者認為農產品品牌建設是將農產品的所有要素進行組合，另一方面學者認為農產品品牌建設是區分于其他產品的標識等。而本文農產品品牌的定義主要是根據農產品的產地和質量為基礎進行農產品品牌的包裝等區分于其他產品，使農產品更好服務于消費者，從而提高農產品的美譽度和知名度，提升品牌競爭力。[2]農產品品牌建設的意義主要表現為：有利于消費者快速識別農產品。農產品的品牌建設是為了讓品牌農產品在內在特征與外在包裝都更具有識別力度，從而可以讓消費者在眾多的農產品中根據品牌價值選擇質量有保障，安全性更高的農產品，在選購的時候引導消費者根據自己的需求更加快速選擇農產品;農產品品牌建設是企業擴展農產品市場占有率的有效舉措之一。而品牌主要是以區分其他產品內在屬性和外在形象。對于企業而言，建設農產品品牌，不僅在生產加工環節可以降低成本，形成規模。同時在品牌忠誠上擁有更多的消費受眾，從而將農產品品牌不斷優化，使得品牌更具競爭力，擴大市場份額;農產品品牌建設是我國提出全面建成小康社會和鄉村振興的實施措施之一。為了貫徹黨的十九大精神，而提出注重農村的 “三農”問題，是鄉村振興戰略的重要意義。農產品品牌的建設可以進一步為農村地區經濟發展做出明確舉措，同時在全民奔向小康生活的階段，助力新農村建設，[3]實現對農村貧困地區的扶貧工作，讓更多的自然資源合理利用，成為國家的金山銀山。

一、仙福湖竹筍的現狀分析

首先，仙福湖竹筍地處環境優美的廣東省揭陽市揭西縣金和鎮山湖村，是廣東仙福湖生態農業旅游有限公司旗下的主打農產品，目前已種植300畝地，還將不斷擴大竹筍種植規模。同時公司以綠色生態的竹筍產業新模式，“竹筍產業園區+龍頭企業+農民合作社+農戶+基地+竹筍協會”帶動當地經濟發展。于2019年11月，仙福湖竹筍成為山湖村“一村一品、一鎮一業”專業村建設項目，目前項目投資金額有200余萬元。此外，利用竹筍管養的空檔期，嘗試立體種養，在竹林里飼養了雞、鴨、鵝等，增加農戶收入，并且仙福湖竹筍的甜筍基地也是山湖村旅游觀光的又一大去處。其次，仙福湖竹筍品牌建設具有得天獨厚的自然資源，孕育天然農產品。再者，仙福湖竹筍地處廣東揭陽山湖村，被譽為廣東省美麗鄉村特色村，也是揭陽市精準扶貧示范村和新農村建設示范點。山湖村擁有得天獨厚的自然資源和旅游資源，其中宜人的亞熱帶氣候和充足的水熱資源，營養豐富的紅土壤給竹筍的生長帶來了有利環境，仙福湖竹筍種植區域無污染企業，孕育出天然農產品。

二、仙福湖竹筍在實現“一村一品、一鎮一業”戰略過程中，打造特色品牌

仙福湖竹筍在精準扶貧政策和鄉村振戰略的指導下，仙福湖竹筍經過這幾年的發展，不斷打造屬于山湖村的一張名片，結合綠色產業與產業優化升級造血脫貧，成為山湖村“一村一品”的特色農產品。同時公司于2017年06月14日成功注冊商標為仙福湖，重視品牌建設，打造當地特色品牌。另外，宣傳渠道也逐步多樣化，為仙福湖品牌建設提高了知名度。目前仙福湖竹筍宣傳渠道是以當地電視采訪和當地各大公眾號推廣為主及口碑效應。同時當地的電商平臺益農信息社也在推廣上助力仙福湖竹筍品牌宣傳。仙福湖竹筍擁有自己線下門面店，進一步提高竹筍農產品的知名度。線上線下宣傳相結合，使得仙福湖竹筍品牌建設更加有影響力。

三、仙福湖竹筍品牌建設存在的問題

首先，仙福湖產品品牌名氣小且競爭力不高。仙福湖竹筍目前發展的過程中，產品相對單一，僅銷售新鮮竹筍和加工罐頭及筍干，對于產品線的延伸比較短，無法集合資源優勢，降低成本。同時，筍干在制作過程中主要依靠人力為主，耗時長產能低，加大生產成本，在市場競爭力上不占優勢。在物流方面，沒有與其他物流公司合作，在運輸時間成本上影響品牌質量。其次，農戶對農產品的品牌建設沒有形成觀念。建設仙福湖竹筍品牌一方面不僅可以帶動當地經濟的發展，同時也對消費者綠色消費觀念有了更大的保障。但在傳統的營銷觀念中認為產品的知名度和美譽度是受到產品質量的影響，因此對農產品品牌建設不夠，此外自營企業本身的經營能力有限，無法滿足大規模標準化生產經營。[4]

四、仙福湖竹筍品牌建設策略

首先，加強農產品品牌的技術支持和資金扶持。在科技方面應該大力提升仙福湖竹筍農產品的生產技術水平和引進加工等技術，降低生產成本。同時借助政府的政策和資金扶持等，不斷優化竹筍農產品的新品種，延長竹筍的產業鏈和產品組合。使仙福湖竹筍在生產上實現產品質量和產品產量的提升，進一步加大市場競爭力。其次，提高農產品品牌的重要性思維和加大品牌的覆蓋率。目前針對農戶對農產品品牌意識薄弱需要當地的政府加大力度向農戶宣傳品牌意識，保護仙福湖竹筍作為山湖村的特色產品的品牌建設，通過多元化的營銷模式推廣仙福湖竹筍，提高品牌知名度和美譽度，在帶動仙福湖竹筍銷量的同時，帶動當地其他優質資源的發展。另外，大力培養企業意識，使得仙福湖成為當地的龍頭企業。仙福湖竹筍作為當地的特色產業，在發展中注重對竹筍的生產質量的保障，不斷擴大規模，標準化和專業化生產，并且結合當地的綠色發展原則，不斷建立品牌意識，從而發揮龍頭企業的價值，為“一村一品”的仙福湖竹筍品牌建設助力發展。[5]

綜上所述，“一村一品”政策的開展，為建設新農村的發展添磚加瓦。當前全面建成小康社會逐步到工作尾聲，各地方積極為農村地區脫貧致富，不斷結合當地的自然資源打造獨特產品，進一步提高農民的消費水平。但是在其發展的過程中對農產品品牌建設依舊存在尚未解決的地方。只有我們充分分析了解這些問題，才能有針對性和目標性地提出解決方法。[6]進一步使得 “一村一品”發揮作用，讓農村奔向富裕的生活。

參考文獻：

[1]鄭皓華，李依霖.鄉村振興背景下贛鄱地區特色農產品品牌競爭力探析[J].湖南包裝，2020，35（04）：106-109.

[2]郭憲賓.農產品品牌建設研究——以聊城市為例[J].農業與技術，2020，40（15）：167-168.

[3]高藝.我國農產品品牌建設的意義、問題與建議[J].鄉村科技，2018（11）：18-19.

[4]孫嬌.鄉村振興視角下特色農產品品牌推廣創新模式研究[J].現代商業，2020（24）：13-14.

作者簡介：

楊俊蓮（1999-），現在是廣州工商學院經濟貿易系在校生;

指導老師：時臨云（1957-），現在是廣州工商學院經濟貿易系教師。

作者單位：廣州工商學院