邕城
頭發和人體的其他部位一樣,需要充足的營養,才能保持健康。因此,除了做好頭皮和頭發的清潔之外,您還應當在飲食上花些心思,選用有助于頭發健康的天然食材,烹制具有一定養護頭發功效的滋補膳食。
1.蛋白質
頭發的主要成分為角蛋白,蛋白質的充足攝入對頭發健康十分重要。若是日常飲食中蛋白攝入不足,可能會引起毛囊萎縮、頭發干枯、脫發等現象。蛋白質可從瘦肉、魚、豆制品等食材中獲取。一般來說,成年人的蛋白質攝入量每天不應少于60克。
2.維生素
維生素A、B族維生素、維生素E,都是頭發所需的重要營養物質。維生素A有助于促進毛囊健康,防止毛發干燥脫落。因此,您的三餐飲食可適量添加富含維生素A的食物,如蛋黃、魚肝油、動物肝臟等。您也可以食用一些富含胡蘿卜素的蔬菜,如胡蘿卜、玉米、西紅柿等。這些蔬菜所含的胡蘿卜素,會通過小腸黏膜轉化生成維生素A。
B族維生素與頭發的生長密切相關,平時多吃一些富含B族維生素的食物,如綠葉蔬菜、豆類、全谷物等,對頭發的生長可起到促進作用。另外,患有脂溢性脫發的年輕患者,可常吃土豆、蠶豆、魚、蛋類、瓜子、芝麻等含有維生素B6的食物。
您若想要延緩脫發,則需要維生素E的幫助。綠色蔬菜,如萵筍、卷心菜等,是富含維生素E的天然食材,不僅可以幫助頭發保持強韌,還能在一定程度上起到防止過早脫發的作用。
3.礦物質
脫發問題有時與人體缺乏碘、鋅等礦物質有關。您可以適當多食用黃豆、蛋類、魚、花生、菠菜、胡蘿卜、土豆等食材,從中汲取鐵元素。食用海帶、紫菜、牡蠣等海味食材,可以補充碘。食用含鋅豐富的肉食,對頭發的生長、滋潤、亮澤具有一定的積極影響。
4.補充氣血的食物
從中醫學的角度分析,養發重在健脾養胃。這是因為,脾胃乃氣血生化之源,氣血充足,頭發才有所生、有所養。平日里,您不妨吃些核桃、栗子、大棗、桂圓、枸杞等食材。
1.產后脫發
部分產婦在產后2~4個月,會有脫發問題。此時,其飲食上要注重以溫補為主,可多食用牛羊肉、豬蹄等。同時,為了緩解脫發癥狀,可在做菜時少量加入當歸、川芎、山萸肉、肉桂等進行搭配。
2. 脂溢性脫發
受脂溢性脫發困擾的人,需避免食用辛辣、油膩及高糖等食物,可適量食用一些具有清熱利濕功效的食物,如薏苡仁、綠豆、冬瓜等。以上食材經燉湯、熬粥等方式烹飪后,對于減少油脂分泌,防止頭發脫落有一定功效。
3.白發
有白發困擾的人,要以補益脾腎為主。在規律飲食的同時,您可適當食用一些有助黑發生長的餐點,如將核桃仁與黑芝麻、赤砂糖一起制作成酥糖食用。