從日常生活和飲食習慣防治冠心病

王祖遠

除了藥物和侵入性治療外，想要徹底原理冠心病的方法其實很簡單，患者只需要從最基本的日常生活和飲食習慣中著手即可。

冠狀動脈心臟疾病的簡稱為冠心病，在我國患病率極高且患病人數仍持續增加，而包括心臟疾病與腦中風在內的血管疾病也是導致人類死亡的最大原因之一。

心臟是個負責將血液輸送循環至全身的重要器官，若心臟停止跳動，腦部會在5分鐘內因缺氧而受損。有趣的是，曾有接受心臟移植的病例顯示，部分受益人會表現出與捐贈者相似的行為，甚至還繼承了捐贈者的記憶，證明心臟中的神經線實際上也可能與腦部有所連接，并不僅僅是個泵而已。

作為最常見的心臟病類型，冠心病是一種因脂肪沉積而導致心血管變得狹窄（此過程也被稱為動脈粥樣硬化）的疾病。當心血管突然阻塞并導致心臟病爆發、呈現被稱為心絞痛的胸口疼痛癥狀，便意味著輸送至心臟的血液已變得不足，所以冠心病也被稱為缺血性心臟病。當相同的血管阻塞發生在腦部時，則被稱為缺血性腦中風。

人體總是有所儲備，像是兩個腎臟、肺臟，甚至是多余的脂肪，而心臟其實也有兩條被稱為左冠狀動脈及右冠狀動脈的主要血管。左冠狀動脈擁有兩個分支，分別為左前降支動脈及左回旋支動脈。所以心臟共有三個主要動脈，冠心病的嚴重性也因此而被分為單、雙和三血管疾病，取決于共有幾條血管已發生阻塞。

發生阻塞的位置也很關鍵，若阻塞發生在不那么重要的位置，可暫時不積極處理，只需改變生活方式及服藥即可;若阻塞位置發生在分支前的左冠狀動脈部位，那么情況就相對嚴重，需采取相應的手術治療?？偟膩碚f，冠心病的嚴重程度需視阻塞位置、數量以及阻塞的狹窄程度而定。雖然奧妙的人體會在受到堵塞的血管周圍發展出新的血管以試圖修復心臟損傷，我們也將之稱為附屬血管發育，但這些新生血管一般都不足以應付所需的血液流量。

冠心病基本上是個因不良生活方式所導致的疾病，除了生活方式以外，基因遺傳因素、擁有家族病史的人也是高風險人群，但要確定多少患病因素是由基因遺傳所引起，又有多少是外在因素所引起并非易事。因此，治療方針不能僅專注在基因遺傳的部分，因為我們無法選擇父母、無法再做出任何改變。而情緒容易緊張、焦慮、恐慌、恐懼、激動、憤怒或沮喪的A型人格，以及容易憂郁的D型人格，都會較其他人更容易產生荷爾蒙變化，進而影響心血管健康。

胃痛或心臟發出警訊

冠心病被分為急性與慢性，急性冠心病是因血管內沉積的柔軟脂肪突然破裂與凝結所引發，而直到阻塞發生的那一刻之前，患者都不會感到任何不適癥狀;慢性冠心病指的則是心血管經長年累月逐漸阻塞，患者會在這過程中感到可預測的胸口疼痛。

可預測的胸口疼痛通常都與運動有關，比如每次只要跑步超過三圈之后就會感到胸口中間的位置疼痛。此疼痛感覺偏向可忍受的緊繃痛感而非劇烈疼痛，通常只需要稍作休息就會消失。

由于疼痛部位接近胃部、肺部及肝臟，而心臟疾病也可能以呼吸急促來表現，所以癥狀的發生也會容易被誤以為是上述器官發生了問題。此外，有不少患者也會感到消化不良和胃痛，但其實卻可能是心臟在發出警訊;膽結石或肝臟結石也會導致類似的疼痛癥狀，唯有通過診斷才能確認到底是什么器官出了問題。

心臟疾病的診斷方式有好幾種，最普遍為透過跑步機追蹤心跳及心導管與冠狀動脈造影檢查。在不同的情況下，也可選擇CT血管造影術或心臟血管鈣化積分進行檢查，而冠心病的黃金標準為心臟導管及冠狀動脈造影術。

好心情帶來好影響

既然冠心病是由不健康的生活方式所引起的，那么改變飲食習慣更顯得極為重要。解鈴還須系鈴人，無論患者接受了任何治療，都還是必須問回自己：“為什么當初會出現冠心病問題？”

人們常說的“人如其食”是非常有道理。徹底改變飲食習慣以及保持運動將對冠心病有所幫助，患者必須找到長期的解決方案，因為冠心病是場終生戰役，必須投資時間、知識、努力、自律及調整飲食，并不能像肺炎般只需服用抗生素就可康復。人體需借由許多荷爾蒙調節，所以治療冠心病的其中一個部分也包括擁有正面且積極的態度以及保持心情愉快。雖然并不容易實行到，但若能做到就肯定可以為健康帶來良好影響。

雖然針對心理健康方面的研究仍未獲得廣泛討論，但幾乎任何類型的健康問題，在最后其實都是身體在給予我們暗示。手術和藥物只是為患者身體提供了得以復原的環境，藥物雖然可以殺死病菌，但身體因病所受到的傷害還是得靠身體自愈。

每天飲紅酒對心臟有益？

現代化生活、加工食物和缺乏運動都是冠心病的罪魁禍首，若患者在接受治療后仍不改變生活方式，復發的幾率將會很高。除了改變生活方式、控制好血壓與膽固醇以外，若想預防心臟病發也必須戒煙，因為吸煙不僅會提高冠心病的患病率及復發幾率，也可增加患上肺癌的風險。

有報告顯示每天飲用一些紅酒對心臟有益，但這說法具有誤導性，因為深色葡萄汁也有同樣效果。其實是讓葡萄或其他蔬果形成深色的養分對心臟健康有益，而非紅酒中的酒精有效，而酒精也對腦部及肝細胞有害。除了深色蔬果外，建議每天食用一把堅果，尤其是富含Omega3和Omega6的胡桃、核桃及澳洲堅果都對心臟健康有益。

任何可讓人變得更健康的事，都可預防冠心病。比如每天步行1萬步，每周最少3次有氧運動，都能夠讓身體獲取更多氧氣，而間歇性訓練也比長時間的運動來得有效。運動的原則是將自己推向極限，若總是讓運動保持在舒適范圍內、不覺得疲憊，那你將不會變得更強壯。選擇一種能夠享受的運動非常重要，也可多步行、多使用階梯，以在工作之余盡可能達到足夠的每日運動量。

除了必須保持每日8個小時的充足睡眠外，在晚上10時至凌晨2時之間睡覺也很重要，因為這四個小時是生長激素分泌最為旺盛的時段，而生長激素將幫助修復日間所形成的細胞損傷。此外，這四個小時也是修復免疫系統等重要功能的黃金時段。? ?編輯：汐顏 xiyanbianji@sina.com