胃潰瘍病人的飲食護(hù)理和運(yùn)動(dòng)

楊利華

胃潰瘍是現(xiàn)代人較為常見的一類消化系統(tǒng)疾病，發(fā)病原因較為復(fù)雜。臨床認(rèn)為，胃潰瘍的發(fā)生與現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏變化所造成的不良飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣具有密切影響。臨床治療主要以質(zhì)子泵抑制劑類藥物為主要治療方式，在抑制、調(diào)節(jié)病患胃酸分泌基礎(chǔ)上，保護(hù)受損胃黏膜，促進(jìn)胃黏膜潰瘍部位自愈后起到治療作用，但藥物治療效果是暫時(shí)性，要想徹底康復(fù)，病患還需在治療期間，從改善自身飲食及生活習(xí)慣方面著手，促進(jìn)康復(fù)。

1 胃潰瘍危害性有哪些

胃潰瘍顧名思義就是人體胃黏膜損傷后所形成的胃壁潰瘍創(chuàng)面，發(fā)病初期患者可由于胃酸對(duì)潰瘍面刺激引發(fā)進(jìn)食前或進(jìn)食后胃痛癥狀，隨著病情進(jìn)展部分患者可在潰瘍面積及深度增加后，損傷胃壁組織中血管，造成消化道出血癥狀，出現(xiàn)黑便、嘔血等不良癥狀，嚴(yán)重?fù)p害病患身體健康，且部分患者可在胃潰瘍惡化進(jìn)展后，引發(fā)腹部包塊或癌變，加劇健康損害。因此，胃潰瘍對(duì)于人體健康安全是具有極大損害的，需病患引起重視，積極配合臨床治療。

2 胃潰瘍飲食注意事項(xiàng)有哪些

西醫(yī)臨床研究表明，不良飲食習(xí)慣是胃潰瘍發(fā)生的主要原因，在中醫(yī)理論中也指出胃病的出現(xiàn)與人們?nèi)粘ｏ嬍趁芮邢嚓P(guān)，需通過食物調(diào)養(yǎng)促進(jìn)恢復(fù)。因此，在胃潰瘍臨床治療期間，多數(shù)醫(yī)生均會(huì)明確告知病患需保持規(guī)律飲食，切忌暴飲暴食，在胃潰瘍癥狀嚴(yán)重時(shí)，需要以易消化的軟食為主，避免辛辣、生冷及油膩食物，在促進(jìn)食物消化基礎(chǔ)上，減少胃酸分泌，降低胃潰瘍刺激。除上述基礎(chǔ)飲食注意事項(xiàng)外，胃潰瘍病患還需從以下方面進(jìn)行飲食習(xí)慣調(diào)節(jié)。

2.1 進(jìn)食習(xí)慣調(diào)整

吃飯細(xì)嚼慢咽一直是我國(guó)自古以來便在提倡的進(jìn)食方式，且在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中指出食物在口腔中的咀嚼作用，可在促進(jìn)胃酸分泌同時(shí)，促進(jìn)食物在胃部的消化，而現(xiàn)代生活節(jié)奏的變化，使得我國(guó)居民進(jìn)食速度加快，從而導(dǎo)致胃潰瘍發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。因此，調(diào)整自身進(jìn)食習(xí)慣，是胃潰瘍患者促進(jìn)病情恢復(fù)的關(guān)鍵步驟。

2.2 食物選擇調(diào)整

胃潰瘍患病期間食物質(zhì)地可對(duì)患者潰瘍面造成不同程度刺激，導(dǎo)致部分患者在進(jìn)食后出現(xiàn)胃痛癥狀，故在胃潰瘍患者日常飲食中則需盡可能選擇軟質(zhì)、易消化的低纖維含量食物，減少食物進(jìn)入胃部后對(duì)潰瘍面的機(jī)械性刺激，緩解進(jìn)食后胃痛癥狀;在食物營(yíng)養(yǎng)需求方面，需增加日常蛋白質(zhì)及維生素的攝取，以在提升自身免疫力基礎(chǔ)上，減少潰瘍面炎癥反應(yīng)，促進(jìn)愈合。在日常蔬果選擇匯中，則需避免生蔥、生蒜、生蘿卜、檸檬、山楂等可刺激胃酸分泌的類型，導(dǎo)致病患癥狀加重。

2.3 進(jìn)食習(xí)慣細(xì)節(jié)化調(diào)整

進(jìn)食習(xí)慣的細(xì)節(jié)化調(diào)整就是在細(xì)嚼慢咽基礎(chǔ)上，采取少量多餐、定時(shí)定量的進(jìn)食策略，逐漸養(yǎng)成規(guī)律飲食習(xí)慣，并通過單次進(jìn)食量的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)對(duì)人體胃酸分泌機(jī)能及水平的有機(jī)調(diào)節(jié)，盡可能避免單次進(jìn)食過飽造成大量胃酸分泌后的，胃潰瘍刺激，加重病患癥狀。

2.4 食物烹調(diào)方法調(diào)節(jié)

為避免患者施工辛辣、油膩等刺激性食物，增加胃黏膜刺激，故需在食物烹調(diào)中盡可能選擇蒸、煮、燉的方式處理食材，為患者提供軟質(zhì)、清淡的易消化食物，而干炸、油炸、腌臘等烹調(diào)方法的應(yīng)用，則可在大量應(yīng)用食用油及調(diào)味料后，增加食物對(duì)患者胃潰瘍的刺激，誘發(fā)癥狀。

3 胃潰瘍運(yùn)動(dòng)時(shí)需要注意哪些方面

由于疾病特殊性，胃潰瘍患者胃黏膜內(nèi)壁上存在不同數(shù)量、面積及深度的潰瘍創(chuàng)面，故在患者運(yùn)動(dòng)期間，或可由于運(yùn)動(dòng)方式及強(qiáng)度的不同對(duì)胃潰瘍?cè)斐纱碳ぃl(fā)胃痛癥狀，對(duì)此在指導(dǎo)胃潰瘍病患在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意以下方面。

3.1 避免劇烈運(yùn)動(dòng)

跑步是較為常見的日常運(yùn)動(dòng)類型，對(duì)場(chǎng)地及時(shí)間要求限制較小，便于操作，且運(yùn)動(dòng)效果較好，一直是臨床所提倡的一類健康狀況運(yùn)動(dòng)改善措施，但對(duì)于胃潰瘍患者而言，通過跑步改善自身健康狀況則需慎重。在跑步時(shí)，人體全身均處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，為維持各肢體器官內(nèi)的正常供血，心臟收縮及舒張會(huì)增加，可導(dǎo)致胃部血液血液被大量集中于大腦及心臟組織中，影響胃潰瘍病患胃部消化功能，從而在胃容物未被有效消化后，增加對(duì)潰瘍面機(jī)械性刺激，引發(fā)胃痛癥狀，還有部分劇烈運(yùn)動(dòng)也可加劇胃潰瘍癥狀。因此，胃潰瘍患者需盡可能選擇較為舒緩的運(yùn)動(dòng)改善自身體質(zhì)健康，如瑜伽、散步等。

3.2 避免競(jìng)技性體育活動(dòng)

在競(jìng)技性運(yùn)動(dòng)進(jìn)行過程中，參與者需保持不同時(shí)間段的激烈活動(dòng)，以完成運(yùn)動(dòng)，而激烈活動(dòng)則可增加胃下垂風(fēng)險(xiǎn)，降低胃部消化水平，誘發(fā)病患胃潰瘍癥狀，故在運(yùn)動(dòng)方面需盡可能避免一切競(jìng)技性運(yùn)動(dòng)。除此之外，競(jìng)技性運(yùn)動(dòng)還可增加病患得失心理表現(xiàn)，導(dǎo)致部分病患易在活動(dòng)結(jié)束后出現(xiàn)不良清情緒，進(jìn)而在心理因素影響下，導(dǎo)致胃酸分泌水平發(fā)生異常，誘發(fā)癥狀。

3.3 運(yùn)動(dòng)前飲食注意

多數(shù)人都會(huì)在餐后選擇進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，但餐后2個(gè)小時(shí)內(nèi)為胃消化功能高水平期，故過早開始運(yùn)動(dòng)可增加消化不良風(fēng)險(xiǎn)，加劇胃潰瘍患者癥狀表現(xiàn)。因此，胃潰瘍患者應(yīng)盡可能在進(jìn)食2個(gè)小時(shí)后參與體育活動(dòng)。在參加體育活動(dòng)前，應(yīng)盡可能清淡飲食，促進(jìn)消化，運(yùn)動(dòng)結(jié)束30分鐘后，可進(jìn)食一些蔬果補(bǔ)充體能，調(diào)節(jié)胃酸分泌水平，避免運(yùn)動(dòng)后胃酸分泌水平提升后，增加對(duì)潰瘍面的刺激，導(dǎo)致病情加劇。

編輯：遲昊? XuDaPing123@163.com