小兒慢性遷延性腹瀉與食物不耐受的相關性分析

【摘 ?要】（1）目的：探討小兒慢性遷延性腹瀉與食物不耐受的相關性分析。（2）方法：隨機選取我院2019年4月-2020年4月收治的小兒慢性遷延性腹瀉患兒90例作為實驗組，選取同時間段的健康體檢兒童93例作為參比組。使用酶聯免疫法檢測兩組小兒血清中的食物過敏原特異性IgG抗體陽性率水平。（3）結果：實驗組90例小兒慢性遷延性腹瀉患兒的食物過敏原特異性IgG抗體陽性率水平依次為牛奶、牛肉、大豆。參比組93例健康體檢兒童的食物過敏原特異性IgG抗體陽性率水平依次為牛奶、大豆、牛肉。經過對比后，實驗組小兒的牛奶、大豆、牛肉的食物特異性IgG抗體陽性率水平與參比組相比（P<0.05），差異具有統計學意義。（4）結論：小兒慢性遷延性腹瀉是影響兒童健康成長的疾病，食物不耐受可能是此疾病的主要病因，可以通過為小兒合理膳食治療此疾病。

【關鍵詞】小兒;慢性遷延性腹瀉;食物不耐受;IgG抗體水平

引言

小兒慢性遷延性腹瀉是指以大便次數增多、每日不低于3次、水樣便、黏液或膿血便、腹瀉超過2周等為主要臨床表現的疾病，多發生在1歲以內。此疾病的病因包括感染、營養物質過敏、免疫缺陷、藥物因素等因素，對小兒的生長發育不利。食物不耐受是指因食物引起的以IgG介導的慢性反應性疾病。食物因素主要有牛奶、雞蛋、谷物、豆類等。主要臨床表現為腸易激惹、頭痛、疲勞、腹瀉等，影響小兒的健康成長。本文對小兒慢性遷延性腹瀉與食物不耐受的相關性分析進行闡述。

1.資料與方法

1.1一般資料

隨機選取我院2019年4月-2020年4月收治的小兒慢性遷延性腹瀉患兒90例作為實驗組，選取同時間段的健康體檢兒童93例作為參比組。實驗組兒童男性48例，女性42例，年齡0.32～1.41歲，平均年齡（0.86±0.20）歲;參比組兒童男性49例，女性44例，年齡0.36～1.44歲，平均年齡（0.91±0.13）歲。兩組兒童的年齡、性別等一般資料之間對比無明顯差異（P>0.05），有統計學意義，具有可比性。

1.2方法

使用酶標儀、離心機、微量移液器、食物特異性IgG抗體檢測試劑盒等儀器與試劑進行檢測工作。測試項目包括牛肉、牛奶、大豆三項。檢測步驟嚴格按照食物特異性IgG抗體檢測試劑盒的說明書進行操作。

1.3評價標準

對兩組小兒的血清中的食物過敏原特異性IgG抗體陽性率水平進行統計。0級：食物特異性IgG抗體檢測值小于50U/ml，判定為陰性;+1級：食物特異性IgG抗體檢測值在50～100U/ml之間，判定為輕度不耐受;+2級：食物特異性IgG抗體檢測值在100～200U/ml之間，判定為中度不耐受;+3級：食物特異性IgG抗體檢測值超過200U/ml，判定為重度不耐受。

1.4統計學分析

對兩組小兒的血清中的食物過敏原特異性IgG抗體陽性率水平采用統計學軟件SPSS20.0進行檢測，其中計量資料采用（均數±標準差）表示，并進行t檢驗;食物過敏原特異性IgG抗體陽性率水平均表示為（n%），作X2檢驗，兩組數據組間對比差異性顯著（P<0.05），有統計學意義。

2.結果

實驗組小兒牛奶特異性IgG抗體陽性率水平中0級29例、+1級22例、+2級19例、+3級20例，總陽性率為67.78%;大豆特異性IgG抗體陽性率水平中0級83例、+1級4例、+2級2例、+3級1例，總陽性率為7.78%;牛肉特異性IgG抗體陽性率水平中0級79例、+1級7例、+2級3例、+3級1例，總陽性率為12.22%。參比組小兒牛奶特異性IgG抗體陽性率水平中0級49例、+1級32例、+2級9例、+3級3例，總陽性率為47.31%;大豆特異性IgG抗體陽性率水平中0級75例、+1級10例、+2級8例、+3級0例，總陽性率為19.35%;牛肉特異性IgG抗體陽性率水平中0級90例、+1級3例、+2級0例、+3級0例，總陽性率為3.23%。兩組對比差異性顯著（P<0.05），具有統計學意義，見表1。

3.討論

食物不耐受是指對食物中的成分產生免疫反應的疾病，具有延時性、累積性的特點。以腸易激惹、頭痛、腹脹、嘔吐、蕁麻疹等為主要臨床表現，若不進行治療，嚴重者可產生休克、危急生命。由于小兒年齡較小，身體功能發育不完善，容易產生此疾病，并引起小兒慢性遷延性腹瀉，影響兒童的健康成長。此疾病可通過調整膳食進行控制治療，有一定療效。本研究表明實驗組90例小兒慢性遷延性腹瀉患兒的食物過敏原特異性IgG抗體陽性率水平依次為牛奶、牛肉、大豆，而參比組依次為牛奶、大豆、牛肉。經過對比后，兩組數據差異顯著，具有統計學意義（P<0.05）。

綜上所述，食物不耐受與小兒慢性遷延性腹瀉存在一定關系，食物不耐受是產生小兒慢性遷延性腹瀉的因素之一，可以通過為小兒合理膳食治療此疾病。

參考文獻

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作者簡介：荊改珍（1989.12-），女，漢族，陜西人，專科。