皮膚出問題 食療來幫忙

面色蒼白——黃芪紅糖粥

材料：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。

做法：將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

功效：紅糖有和中健脾、補血之功效;黃芪有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

皮膚干燥——綠豆湯

材料：綠豆和冰糖各適量。

做法：將綠豆洗好，再放入清水中浸泡一個小時，之后將其放入電飯鍋中，再加適量的清水蓋上蓋子直接燉煮。等到綠豆煮熟后，將冰糖倒進去一起煮，等到綠豆熟爛之后就可以起鍋食用了。

功效：綠豆含有不少的礦物質，而且有保濕的成分。所以喝綠豆湯有助肌膚補水，改善皮膚干燥。

色斑暗沉——芝麻糊

材料：黑芝麻、花生仁各適量。

做法：將花生仁油炸撈起來備用;黑芝麻翻炒出香味備用;兩者攪碎成粉末，放入玻璃罐中保存。想吃就用勺子舀到碗里，倒入開水攪拌至粘稠即可。

功效：花生仁和黑芝麻均富含維生素E，不僅能夠防止色素沉著在皮膚上面，而且還能避免色斑的形成。（摘自《大眾衛生報》）